~Japanese cooking~

Hola, todos. ¡Bienvenidos al canal Cla! Hoy voy a hacer una hamburguesa de tofu teriyaki ♫ El teriyaki de salmón y el teriyaki ordinario ya son populares en el mundo, así que quería presentarles algo un poco diferente. Si comes esto, sonreirás. Porque es más saludable y sabroso que el filete de hamburguesa normal ♫ , ¡así que hagámoslo de inmediato! Estos son los materiales de hoy. No es necesario drenar el tofu de algodón, pero el tofu de seda tiene más agua que el tofu de algodón, así que escúrrelo antes de usarlo. Si lo hace, evitará que la hamburguesa se ensucie. Primero, corta los champiñones en trozos pequeños. Agrego esto a la masilla para hamburguesas. El volumen aumentará y agregarlo mejorará la textura. Si le resulta molesto cortar usted mismo, puede usar el picador de alimentos de esta manera. A continuación, haz el filete de hamburguesa. Coloque el pollo picado en un tazón, agregue una pizca de sal y pimienta negra y mezcle suavemente. En este momento, si tiene guantes, es posible que desee usarlos. De lo contrario, sus manos se ensuciarán. Luego agregue tofu de algodón o tofu de seda. Hoy uso tofu de algodón. Lo siguiente son 3 cucharadas de pan rallado y finalmente 1 cucharada de mayonesa. Lo siento. Me perdí la parte de agregar mayonesa. A menudo cometo ese error. lo siento ~! Luego mezcle bien. Cuando la carne y el tofu estén bien mezclados, la masilla para hamburguesas estará lista. ¡Está bien si se mezcla así! A continuación, divide la masa en 4 partes iguales. ¡Demos forma a la hamburguesa de tofu! Hazlo un poco más grande. Esto le dará un final espeso y jugoso. Puede eliminar el aire de la masa tirando suavemente la masa hacia adelante y hacia atrás para darle forma. Vamos a hornear el filete de hamburguesa. Vierta aproximadamente 2 cucharaditas de aceite vegetal. Ajuste el fuego a medio y distribuya el aceite de manera uniforme. Cuando la sartén esté caliente, añade la hamburguesa y dora por un lado. (Es un poco rápido). Cuando un lado esté dorado, voltéelo. por favor mira~! ¡Es un delicioso color a la parrilla! Hornee el otro lado de la misma manera. Cuando ambos lados estén dorados, agregue 2 cucharadas de agua. Cubra rápidamente y reduzca el fuego a vapor durante 5-7 minutos. ABIERTO!!!! Este olor me da hambre. Si todavía queda agua cuando abre la tapa, cierre la tapa nuevamente y cocine al vapor por unos minutos más. ¡Okey! sentirse bien. Servir en un plato. Para sazonar, use la salsa teriyaki que introdujimos la última vez. Podría haber agregado la salsa a la sartén después de cocinarla al vapor, pero me preguntaba si esto se vería mejor. Le di prioridad a "se ve delicioso". Esto completa el filete de hamburguesa Teruyaki-dofu. ¡Vamos a cortarlo! ¡La carne es muy esponjosa! ¡Míralo! ¡Es espeso y jugoso! ¡Disfruta de la combinación de salsa teriyaki al estilo japonés y hamburguesa de tofu saludable! Gracias por su visualización. ¿Cómo estuvo~? ?? ¿Se veía delicioso? ?? Para ser honesto, creo que puedo comerme los cuatro yo mismo. Lol Fue un filete de hamburguesa más ligero de lo habitual. ¡Si la pantalla en movimiento fuera blanca! Si crees eso, presiona el "botón de calificación alta" para informarnos ♫ Y suscríbete al canal ♫ ¡Nos vemos en el próximo video!