soy héctor y esto ah está buenísimo hola qué tal buenísimas y buenísimos me da mucho gusto tenerlos por aquí en el canal una vez más hoy vamos a hacer un delicioso puré de papas que será acompañamiento de ese pollito relleno al horno que hicimos el vídeo pasado estoy seguro que te va a gustar mucho no te lo puedes perder vamos a ver cómo se hace este puré [Música] aquí ten listo los ingredientes recuerda que también están en la descripción del vídeo aquí tenemos nuestro kilo de papas y comenzaremos pelando todas nuestras papas para ello nos vamos a ayudar con un cuchillo o un pelador y una vez que hayamos hecho esto las vamos a llevar a cocer en esta ocasión la lo haré en un horno de microondas y una vez que hayamos terminado tal como lo ves en la imagen aquí ya están bien limpiecitas en cáscara nuestras papas las llevaremos por 15 minutos al horno de microondas pero antes las voy a trocear un poco para que la cocción sea más eficiente en el canal ya tenemos el puré de papas y estilo kfc si quieres ponerle gravy a este puré que vamos a hacer hoy te invito a que veas la receta de ese puré estilo cadete que donde hacemos el 'grave te dejo la tarjeta para que vayas a verlo ahora si 15 minutos en la función cocinar papas y también las puedes cocinar de la manera tradicional en agua hirviendo te llevará aproximadamente 25 a 30 minutos sólo que de esta forma te llevará un poquito más de tiempo y bien aquí ya pasaron los 15 minutos y ahora es momento de retirar nuestras papas y ponerlas en un bol para empezar las a triturar y mientras las papas están calientes aún vamos a ayudarnos con un triturador para empezar a aplastarlas y empezar a formar nuestro puré después de esto vamos a triturar las un poquito para poder añadir nuestra mantequilla la mantequilla yo la estoy agregando entera pero tú la puedes derretir lo caliente de las papas nos va a ayudar a que la mantequilla así la agrega sólida pues se incorpore mejor en nuestro puré otro acompañamiento perfecto para este pollo al horno que hicimos son las papas mayordomos si te perdiste la receta te dejo una tarjeta y ahora sí una vez que veamos que ya no hay más grumos de la mantequilla vamos a agregar la crema ácida son 3 cucharadas de crema ácida también puedes utilizar media crema y de igual forma continuaremos triturando integrando por completo nuestra crema ácida o media crema según la que estés usando una vez integrada también agregaremos el caldo de pollo en polvo y la pimienta molida la pimienta molida recuerda que es al gusto en esta ocasión yo le puse solamente una cucharada de caldo de pollo en polvo y ya que acabemos de agregar la pimienta vamos a continuar triturando hasta que se integren perfectamente estos dos ingredientes que acabamos de agregar un trago que complementará tu cena de navidad será el clericot con vino tinto te dejo una tarjeta para que veas la receta al momento de probar el puré noté que le faltaba un poco de sal así que le agregué media cucharada más de caldo de pollo en polvo si tú lo prefieres puedes agregar solamente sal y también comenzaremos a integrar de a poquito el agua esto lo haremos hasta que el puré tenga la consistencia que deseamos tenemos que hacerlo poco a poco para que no nos vayamos a pasar y nos quede muy aguada puedes sustituir el agua por leche también lo que prefieras usar seguirás batiendo hasta integrar el líquido y cuando tenga la consistencia que desees está listo [Música] [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] hemos llegado al final de un vídeo más como puedes ver el puré de papas que hicimos el día de hoy es muy sencillo y con muy pocos ingredientes así es que no dejes de hacerlo estoy seguro que te va a gustar mucho además de que queda perfecto para el pollo relleno al horno que hicimos ya en un vídeo anterior pues bueno me despido no sin antes invitarte a que te suscribas al canal a activar la campanilla de notificaciones para que youtube te avise cada vez que suba nueva receta también no te olvides de dejarme un like y compartir el vídeo con todos tus amigos en todas tus redes sociales nos vemos en un próximo vídeo que te aseguro está buenísimo felices fiestas [Música]