Pure de Papa con Queso Parmesano / Super Cremoso

Pure de Papa con Queso Parmesano / Super Cremoso

qué bueno que estés conmigo aquí en mi cocina el día de hoy vamos a hacerle un puré de papas una cosa riquísima super tenemos ciento pero sobre todo con un sabor que vas a decir no sé qué es pero de veras me encantó quiero hacer una serie de vídeos unas recetas que nos sirvan para todo el año para cualquier ocasión tenerlos listas pero más que nada me quiero enfocar en recetas que te sirvan ahora que viene el día de acción de gracias y te escribí como para navidad presentasen igual que siempre fáciles económicas pero sobre todo quienes pensamos ya tenemos el vídeo de la crema o sopa de la masa con manzana riquísima ahora vamos a hacer que este puré y te lo repito vamos a seguir hasta la vida mi nombre es sangre y una vez más te doy la bienvenida tanto monta en la cocina si eres nuevo te pido suscríbete a mi canal que no se te olvide darle clic en la campanita para que te lleguen las notificaciones cada vez que subimos un vídeo lo comentamos los ingredientes que vamos a necesitar es aproximadamente un kilo de papas o dos libras de un cuarto a media taza de wilfred ojeda que para nosotros en mexico es la crema boto la crema que usamos para los datos un cuarto de taza de queso parmesano una barrita de mantequilla que viene a ser aproximadamente 113 gramos dos intentos de ajo sal y pimienta al gusto y tengo dos cebollín es que los voy a utilizar como guarnición cuando terminemos comenzamos simplemente pelando nuestras papas aquí las tengo ya lavadas y las pelamos cortamos la papa a la mitad otra vez a la mitad y en pedazos que no sean muy grandes muy chicos lo que queremos que sé es que sean lo más uniforme posible para que el tiempo de cocción sea el mismo y los ponemos en un recipiente que tenemos con agua para que no se nos vaya empezar a oscurecer la masa en una olla suficientemente grande ponemos nuestras papas le ponemos los dos dientes de ajo y le ponemos un poco de sal [Música] y vamos a dejar que ese cosa para que queden completamente tiernas y ya que nuestras papas están completamente cocidas [Música] apagamos y los vamos a llevar escurrir las vamos a escurrir completamente los escurrimos y vamos a dejar por un par de minutos a que se terminen de escurrir bien nunca son grande ponemos nuestras tapas ponemos la mantequilla [Música] ponemos un poco de la bicrim por crema espesa ponemos el queso parmesano ponemos un poco más de sal y pimienta en este punto podemos usar el marcador que todos tenemos en casa como cualquier otro por el de papá empezamos a la machaca puedes hacerlo así de esta manera pero yo te voy a mostrar la manera en la que a mí me gusta con la batidora de mano en velocidad baja empezamos [Música] si ves que todavía está un poquito espeso le podemos poner un poquito más de la crema rectificamos mal y aún porque tiene más de m y se lo incorporamos ya para terminar es la consistencia de qué cosa tan rica qué hermoso [Música] de veras te queda haciéndolo de esta manera con la batidora de mano que queda completamente distinto a cualquier otro puré que hayas hecho antes decoramos con un poquito de del sol si tienes un puré de papas perfecto para cualquier ocasión no sé si alcanzas a ver la textura del jurel lo creemos sitio que están esponjado que está sobre todo [Música] um super y aterciopelada por haberlo hecho con la batidora de mano los 200 de ajo que le pusimos no queda un sabor fuerte la mejora de nada más un toque el que su parte también te imaginarás le cambia el sabor a una cosa riquísimo quiere ser un curry especial para una ocasión especial aquí lo tienes o simplemente perdí nación en familia hoy en la noche mi nombre es sangre y una vez más se lo agradezco por haberle acompaña en este vídeo si quieren instagram que nos vemos en la próxima receta [Música]

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