Papas Rellenas con Tocino y Queso / Papa al Horno

hola de nuevo mi nombre es andrea y una vez más que bien tanto monta en la cocina el día de hoy vamos a preparar unas papas rellenas al horno la cosa más rica del mundo y sobre todo muy económica con tocino con mantequilla con queso con cebollín es de veras muy ricas ideales para acompañar cualquier platillo o simplemente como una escena en sí los ingredientes al igual que siempre ya sabes de bajito de la descripción del vídeo no vas a encontrar si eres nuevo adicional te pido suscríbete al mismo y no se te olvide del clic en la campanita para que te lleguen todas las notificaciones comenzamos esta receta que voy a hacer el día de hoy es para dos personas entonces vamos a necesitar dos papas grandes un poquito de aceite de oliva un paciente vegetal aproximadamente un cuartito de crema espesa o tal vez un poquito menos una cucharada sopera de mantequilla media taza de queso cheddar o chihuahua o mozzarella oaxaca el que tú tengas pero que derrita dos cebollín es que aquí los tengo ya picados sal y pimienta al gusto y voy a necesitar cinco rebanadas de tocino el horno lo tenemos precalentando a 400 grados fahrenheit o 200 grados centígrados comenzamos con las papas aquí las tenemos ya muy bien lavadas y ahora tomamos un cuchillo si lo vamos a insertar aproximadamente unas 4 veces mucha gente te va a decir que lo hagas con un tenedor a mí me gusta más hacerlo con un cuchillo pero ya es opcional como tú lo quieres hacer hacemos lo mismo con la otra mano cubrimos nuestras gafas con un poquito del aceite de oliva o aceite vegetal quede bien cubierta y le ponemos un poco de sal [Música] lo siento esto te va a quedar la piel muy crujiente [Música] y te pido de favor no lo vayas a cubrir con papel aluminio porque de otra manera no va a ser para para el horno si no va a ser papá al vapor la dejamos así descubierta la llevamos al horno y lo vamos a dejar por aproximadamente una hora una hora 15 minutos hasta que veamos que está completamente cocida en lo que nuestras papas están en el horno vamos a empezar rayando el queso [Música] te repito el queso es el que tú quieras pero si que sean un queso que derrita ya que terminamos de rallar nuestro queso lo vamos a reservar y esto sino lo único que vamos a hacer es partirlo en trocitos como verás aquí ya tengo yo el tocino listo y te he comentado anteriormente meterlo en una charola en el horno a 375 400 grados fahrenheit 180 a 190 grados centígrados por aproximadamente unos 20 minutos de hecho me gusta tener una cantidad suficiente y alista la meto al congelador y cuando lo necesito ya lo tengo los repito partimos en trocitos pequeños y los reservados aquí yo estoy utilizando 25 tiritas 5 rebanadas de tocino pero si quieres ponerle más ya es tu gusto o si quieres ponerle un poquito menos nuestras papas ya están bien cocidas como te puedes dar cuenta introduces un cuchillo sale fácilmente duraron en el horno un poquitito más de una hora ahora lo que vamos a hacer es dejarlas enfriar un poquito para los puedes hacer el relleno y lo vamos a volver a meter el horno entonces deja el horno prendido ahora lo que vamos a hacer si las papas están todavía un poquito caliente nos ayudamos con una servilleta y vamos aquí hacerle como si fuera un ojal nada más que esta parte quitamos las necesitan y vamos a empezar a sacar de adentro de la papa los sacamos con cuidado de que no vayamos a romper la piel de la palma y como verás aquí lo tenemos ya listo para poderla rellenar seguimos así con la otra aquí tenemos ya nuestra papa ahora lo que vamos a hacer es ponerle la mantequilla la mantequilla yo la tenía temperatura ambiente ok ponemos un poquito de la crema [Música] ponemos queso [Música] una parte del tocino no todo porque vamos a necesitar también para la guarnición le ponemos también cebollín ponemos un poco de sal no mucho por cierto si no acuérdate que es el saladito entonces mejor le ponemos poquito y luego lo probamos y lo incorporamos bien si ves que te queda todavía un poquito espeso añadimos más crema o si no tienes crema podemos utilizar leche aquí tenemos en nuestro relleno para las papas como verás no está muy espeso que te quede un poquito flojito y asia con la leche o con la crema y ahora lo único que tenemos que hacer es rellenar nuestras tablas [Música] de veras estaciones riquísimas que acompañamos rellenamos nuestras papas ahora le ponemos un poquito de tocino [Música] como guarnición [Música] verás te quedan riquísimas estas papas y también lo que puedes hacer si te sobró una o si quieres hacer varias ya que estén listas para que enfríen las metes al congelador y para cuando las vayas a necesitar nada más las metes un ratito al horno y ya las tienes ponemos un poquito de queso porque los cebollines hoy la vamos a llevar al horno por aproximadamente unos 20 minutos desde rica nos quedaron nuestras papas rellenas con queso y tosiendo ver la presentación que bonita ya viste qué fácil barry cooper lo cremoso hermoso riquísimas riquísima nuestra planta rellena el porqué muy poquito pero no sé si alcanzas a decir cremoso superemos hito la la textura 200 x iguales apósito utilice boeing lo que puede separar que eso no es otra cosa ya lo viste muy fácil de preparar ideal para acompañar cualquier cena cualquier evento especial que tengas o simplemente esto es tu ser bueno además te lo agradezco por haberme acompañado en este vídeo y si eres de lo que te pido suscríbete a mi canal sigue ministerial y nos vemos en nuestra próxima receta