¡Hago tocino real! ¡Te olvidarás del tocino comprado en la tienda para siempre!

Pechuga 1 kg 100 gr. Sal de mesa 2% por 1 kg (tengo 22 gramos). Sal de nitrito al 1% por 1 kg (tengo 11 gramos). Azúcar 1% por 1 kg (tengo 11 gramos). 1.5 cucharadas de pimienta negra molida. 1 cucharadita de nuez moscada. 1 cucharadita de tomillo. 4 hojas de laurel. Ajo - 3 dientes. Escurre un poco de la mezcla y ralla bien la carne. Escribe desde qué ciudad estás viendo mi video. Es muy importante para mi. Agrega la otra mitad de la mezcla. Ponlo en una bolsa. Almacenar en un lugar frío durante 4 días. Después de 4 días, coloque con la piel hacia arriba en una bolsa limpia. Retirar por otros 4 días. Lave bien las especias. Seque todo con una toalla de papel. Colocar en un horno precalentado a 100 ° C durante 2,5 - 3 horas. Amigos, mientras se prepara la carne, prepararemos una ensalada inusual. No cambies. Pronto te mostraré el resultado. Pechuga de pollo 300 gr. Pimentón al gusto. Especias de pollo - 0.5 cucharaditas Aceite de oliva. Puede agregar las especias que desee. Freír en una sartén o grill. Amigos, suscríbete a mi canal para no perderte ningún video nuevo. Pica 1 pepino. 2 tomates. 4 huevos duros. Agrega frijoles. Corta la pechuga de pollo. Sal, pimienta negra - al gusto. 3 cucharadas de crema agria. Mezcla. Se puede servir con picatostes. Dejar enfriar y meter en el frigorífico durante la noche. ¡El tocino está listo! Gracias por mirar, dar me gusta y suscribirte. Estoy feliz de verte en mi canal. ¡Buen provecho!.