Repollo Frito con Tocino - Con Solo 3 Ingredientes
el día de hoy te traigo el acompañamiento perfecto para carnes pollo mariscos lo que tú quieras y básicamente con tres ingredientes vamos a hacer un repollo frito guisado con tocino para saber qué cosa te aplica ya igual que siempre muy fácil de preparar si no te has suscrito al canal que pido lo harás y si tú también disfrutes de recetas fáciles y sabores nuevos mi nombre es sangre y te doy la bienvenida tanto monta en la cocina para esta receta voy a utilizar medio repollo grande vamos a comenzar lógico ya lo partimos a la mitad por quitarle lo más tito de aquí en medio y lo cortamos finalmente y aquí lo tenemos cortado finalmente lo vamos a reservar tomamos media cebolla la partimos al mirar y ahora simplemente en rebanadas finas y la reservamos vamos a necesitar también 8 rebanadas de tocino que vienen a ser media libra hubo aproximadamente 250 gramos y lo partimos en pedazos pequeños al igual que a los demás ingredientes lo vamos a reservar como te puedes dar cuenta son ingredientes super económicos y fáciles de conseguir en un sartén de mediano a grande a temperatura medio-alto vamos a poner el tocino y vamos a esperar a que empiece a freír sea un poquito seguimos revolviendo de vez en cuando hasta que el partido esté doradito esto se va a llevar aproximadamente unos 58 minutos más no puedes ver esto sino y está un poco doradito en este momento podemos empezar a quitarle podemos mejor dicho quitarle el exceso de grasa le vamos a dejar un poquito pero no necesitamos dar como puedes ver tenemos con un poquito de la grasa del tocino ahora vamos a añadir la cebolla y añadimos un poquito no mucho solo incorporamos y vamos a dejar que la cebolla pesos ella este punto transparente no sé si alcanzas a ver que la cebolla ya quedó rica ya quedó bien transparente en este momento vamos a añadir el repollo [Música] yo sé que parece muchísimo pero va a reducir ponemos un poquito más de sal no mucho porque acuérdate que si no tiene estar y ponemos un poquito de pimienta este repollo la verdad nos gusta mucho como te comenté anteriormente para acompañar carnes o lo que sea de hecho el otro día hice el pollo rostizado estilo mediterráneo que te estoy dejando el link y de veras quedó riquísimo super fácil de preparar esa cena y sabe como si estuvieras tardado las horas vamos a añadir aproximadamente media taza de agua y esto es porque queremos que se cruzan un poquito el vapor lo vamos a tapar y lo vamos a dejar la temperatura media por aproximadamente unos 8 minutos más o menos no queremos que se nos vaya a recoger de qué cosa tan rica hasta ahorita llevamos 5 minutos igual ya podemos apagar para que no se nos vaya a recoger como te dije anteriormente ve qué cosa más rica y ya lo viste básicamente con tres ingredientes de veras hazlo riquísimo bien lo viste muy fácil y muy económico no nos despedimos como siempre nos vemos en este próximo vídeo y nos vemos al martes