Okroschka | Sopa deliciosa de verano | instrucciones

Hola y bienvenidos a mi nuevo video. De acuerdo a tus comentarios deseas un okroschka. Haremos eso hoy también Os muestro mi receta hoy Necesitamos los siguientes ingredientes: - 1 paquete de kéfir (500 ml) - 1 paquete de suero de leche (500 ml) - 1 taza de Schmand 250g o Creme Fraiche - 250 ml de agua. - 1 manojo de eneldo - 1 pepino - 1 manojo de cebollas de puerro - 1/2 anillo de salchicha de carne - 1 manojo de rábanos - De 2 a 3 huevos duros. - 4 a 5 papas - Un poco de ácido cítrico - Sal y pimienta al gusto. Primero mezclo el suero de leche y el kéfir. Toma un tazón más grande, para que tengas un poco más de espacio. [Añadir Schmand también] [El agua también puede ser pura] Si Schmand es demasiado pequeño para alguien, entonces puedes hacer más Lo salmo un poco Tengo unos 250ml de agua en el bol. Tal vez necesito un poco más de agua más tarde Las patatas deben hervirse previamente. Simplemente hierva las papas en agua salada antes (he estado tomando papas duras) Los huevos también deben ser hervidos antes de entrar en Okroschka. Tengo que ver si necesito el racimo de rábanos completamente. Vamos a cortar las patatas Solo córtalo en cubos o algo similar. Si tienes una gran familia, entonces dobla los ingredientes, para mí esto es suficiente para unas 3 o 4 personas. Tengo 4 papas medianas aquí Por supuesto, depende de cuantas personas hagas el Okroschka Solo pon todo en el bol Ahora cortamos 2 huevos pequeños. Tomaré 2 huevos primero, tal vez ya sea suficiente [Solo pon los huevos en] Ahora corta la salchicha de carne en trozos pequeños Cortar los cubos finos de ella Ahora corto las verduras lavadas pequeñas Solo tomo la mitad superior de las cebollas de puerro. La primera mitad la guardé primero y luego la corté pequeña y la congelé Añadir las cebollas de puerro al bol. Ahora picar el pepino Pelo mi pepino (pero no tienes que hacerlo) [Corta bien] [Agregar los pepinos] Simplemente corta los rábanos en trozos pequeños Cubos pequeños cortados [Añadir rábano] Finalmente, el eneldo se corta pequeño. [Después de cortar el eneldo, ahora viene también en el recipiente] Mi Okroschka está lista Lo pruebo por un momento Voy a hacer un poco de salazón Todavía hago pimienta negra, pero eso es cuestión de gustos. Ahora estoy haciendo ácido cítrico por encima, pero no tanto (todos tienen que decidir por sí mismos) Tienes que descubrir qué tan enojado quieres que sea tu Okroschka. Así es como debería ser la Okroschka. Líquido no demasiado viscoso ni demasiado fino. Una ligera sopa de verano para El okroschka también está listo para el consumo. Así es como se ve mi Okroschka - una sopa de verano muy ligera Te deseo buen apetito 😁