¡Más bueno que el pan! Nunca has probado una receta italiana como esta | Piadina fácil y auténtica
hoy te propongo este típico plato italiano ideal para una comida informal entre amigos y familia descubre la pía dina una receta fácil y barata que conquistar a todo aquel que la pruebe te enseñaré a combinarla con los ingredientes más deliciosos para que su resultado sea de lo más espectacular vamos allá comienza vertiendo 300 gramos de harina para todo uso en un bol grande y forma un agujero en el centro añade en este 150 ml de agua junto con 30 gramos de aceite de oliva virgen extra [Música] por último añade 7 gramos de sal ahora con la ayuda de un tenedor ves mezclando de dentro hacia afuera tal y como estoy haciendo yo [Música] una vez que obtengas una mezcla homogénea vierte la masa sobre una superficie de trabajo poco a poco con tus manos deberás amasar durante aproximadamente 15 minutos [Música] si aún no lo has hecho te invito a suscribirte a nuestro canal de youtube para descubrir más recetas fáciles sabrosas y aparentes ah y no olvides apoyar esta receta regalando me un like gracias [Música] a continuación divide la masa en cuatro partes de unos 120 gramos cada una dale a cada porción una forma de bola así seguidamente envuelve el as con film transparente y déjala reposar a temperatura ambiente durante 40 minutos perfecto prepara la superficie de trabajo espolvoreando un poco de harina toma una bola y añádele un poco también por encima con la ayuda de un rodillo extiende la masa hasta que quede fina con un diámetro de unos 25 centímetros [Música] después enciende el fuego a temperatura media y coloca la masa en una sartén o creeper a grandes cuando veas que la masa de la pgje dina comienza a hacer burbujas gírala deberás repetir este paso varias veces hasta que la zona de las burbujas se tueste y la masa esté cocinada en su totalidad ahora te sugeriré dos maneras deliciosas con las que rellenar tus páginas como un verdadero italiano comienza untando un poco de queso crema añade rúcula o lechuga y unas rodajas de tomate fresco [Música] agrega unas pocas nueces picadas por encima [Música] si te gusta el queso te sugiero uno curado como el parmesano y para culminar unas lonchas de proyecto de parma o jamón serrano cierra la piscina con forma de media luna y prepárate para disfrutar pero espera si está te ha gustado no te pierdas la siguiente unas rodajas de verdura a la plancha berenjena tomate y calabacín o zapallo italiano después agrega unas lonchas de queso emmental y pago ahumado mira qué delicia espero que hayas disfrutado con esta receta me encantará leer que te ha parecido yo te veo en un próximo vídeo arrivederci [Música]