Brócoli, 2 piezas. Lavar el brócoli en agua con ... 2 cucharadas de vinagre. Queso rallado, 100 g. 3 dientes de ajo. Machacar los ajos. Aceite de oliva, 3 cucharadas. Orégano, una cucharadita. Escurrir el brócoli y añadir el aceite. Añadir el queso rallado. Guarda un poco de queso para después. Sal. Coloca el brócoli en una placa de horno, sobre papel de hornear. Hornea 20 minutos a 200ºC - 400ºF. Tomates cherry. Queso, sal y orégano. Hornea de nuevo. 12 minutos a 200ºC - 400ºF ¡El brócoli gratinado con queso está delicioso!