Nunca antes habías probado unas zanahorias como estas
Saca tu zanahoria porque hoy vamos a convertir esta deliciosa y saludable zanahoria en este delicioso encurtido de zanahorias súper fácil y pocos ingredientes, una de las maneras más fáciles de comer vegetales es en encurtidos Te voy a enseñar a hacer un encurtido de zanahorias normal solo con zanahorias, pero también te voy a enseñar a hacer este estilo asiático o japonés que te va a encantar porque su sabor es maravilloso vas a comenzar a ver la zanahoria desde otro punto de vista antes de empezar suscríbete con la campanita empezamos ya cuando hago los encurtidos siempre me gusta tener a mano varios ingredientes el de repollo ya lo hicimos en el vídeo pasado te voy a dejar el link en la descripción lo primero que vamos a hacer es hervir por 13 minutos los frascos y las tapas y una vez esterilizados los vamos a colocar en una superficie limpia si recuerda esterilizar las tapas también he escogido dos zanahorias grandes y lo primero que voy a hacer es pelarlas hoy he decidido hacer un vídeo mucho más relajante así que no te voy a estar hablando tanto dime en los comentarios si te gusta más así vamos a disfrutar el proceso y además puse esta musica super relax. una vez que estan limpios voy a retirar esto quiero picar esta zanahoria así larguita como en forma de tallarines para eso voy a utilizar este utensilio que tengo aquí que tiene como unos dientes y tos y si no tienes uno también puedes cortarla en rebanadas o también puedes hacer unos pequeños palitos con el cuchillo ya te voy a mostrar si te gusta como rebanadas también es mucho más fácil pícalas como tú quieras así te van a quedar en julianas y ya tengo por acá mis tallarines de zanahoria ahora para hacer el condimento o base del encurtidos agregamos agua y también vinagre de arroz también voy a agregar sal y cualquier tipo de endulzante que utilices lo vamos a remover hasta que se disuelva completamente importantísimo que el jengibre esté súper fresco si quieres que se disuelva mejor ponlo a calentar un poquito deja que enfríe y lo vertemos sobre las zanahorias y ahora vamos a impregnar muy bien las zanahorias con este líquido ya sabes masajearlos es la mejor técnica el masajear lo va a lograr suavizar la y que salga más líquido recuerda que mi menú saludable de 7 días junto con todos mis libros en digital los pueden encontrar en www.RecetaLily.com/shop y para darle ese sabor característico japonés lo primero que vamos a agregar es un tallo de cebollin lo voy a ir colocando directamente en el frasco donde vamos a armar nuestra zanahoria encurtida ahora voy a picar en bien pequeño uno o dos dientes de ajos y lo voy a agregar también en el recipiente y por supuesto que tiene que ir una ramita de cilantro ahora vamos a agregar aminos líquidos o salsa de soya lo que tú utilices y uno de los sabores más característicos es el aceite de sésamo y empezamos a rellenar nuestro frasco y ya comienzan a aparecer todos estos aromas deliciosos y una vez que lo hemos llenado vamos a colocar también todo el líquido de la zanahoria trata de acomodar bien la zanahoria para que siempre quede por debajo del líquido esto es opcional pero si te gusta el picante recuerda las hojuelas de peperoncino y ahora comenzamos a mezclar todo esto voy a volver a abrirlo para asegurarme que la zanahoria esté por debajo del nivel del líquido ahora tienes dos recetas más de encurtidos te recomiendo dejarlo por lo menos tres días en la nevera para que agarre todo el sabor intenso de todo lo que le agregamos aquí adentro vamos a probarlo ahora mismo esto lo vas a amar recuerdas nunca nunca volver a meter el cubierto sucio porque se va a dañar todo lo que tienes me encanta cortarlas que porque mira cómo queda como unos tallarines mmm... ves quiero volver a meterlo y no puedo mega buenísimo y tienes que hacer esto y tenerlo en la nevera lo va a amar encima de un plato de arroz blanco esto y un poquito de pollo a la parrilla almuerzo y cena espectacular si te gustó esta receta déjame tu dedito arriba y suscríbete ahora mismo Si no tienes tiempo para cocinar porque eres una persona muy ocupada el MEAL PREP es para ti ¿que es el MEA PREP? es más o menos la receta que acabamos de hacer ahorita es tener lista una ensalada de la nevera súper deliciosa que la sacas la destapas y te la comes de esa misma manera puedes preparar muchas comidas y tenerlas listas en tu nevera y si te planificas bien hasta vas a bajar de peso búscalo ya en www.recetasLily.com/shop recuerda que la receta escrita te la voy a dejar en mi web www.recetasLily.com y he abierto un chat de Telegram allí puedes unirte y mantenerte al tanto de todos los vídeos que subo todas las semanas en todas las redes sociales ve y unete ahora mismo que te estoy dejando el link aquí abajo recuerda compartir este vídeo esta receta la tiene que conocer todo el mundo y ahora quiero agradecer a estas 7 personas que me dejaron su comentario en mis últimos vídeos gracias por escribirme y gracias por los mensajes de buena vibra que me dejas si quieres que te menciones el próximo vídeo déjame tu comentario ahora mismo aquí abajo me encantaría que me digas en qué país estás ¿viste el vídeo de la semana pasada? no te lo pierdas hoy ya que te va a dejar el link por acá un abrazo para todos ustedes hoy te va enseñar a hacer esta muosse de fruta super fácil y sin horno también le puede llamar gelatina de frutas es más ayudame a buscarle un nombre pero no importa el nombre que le coloques porque esto está mega buenísimo además es súper fácil ya lo vas a ver así que suscríbete con la campanita que empezamos ya estoy tan obsesionada con este tipo de postres súper frescos mira qué buena textura no volverás a ver la gelatina de la misma manera