🥘 La mejor Paella Keto | Low-Carb | YoMasGreen

[Música] [Música] ah [Música] ah [Música] hola amigas y amigos cómo están el día de hoy estoy un poco más emocionada porque el día de hoy vamos a hacer una receta inspirada inspirada en la famosa paella española por favor tengan piedad de mí por supuesto que esta receta para nada reemplaza la exquisita y maravillosa paella española recuerdo que cuando fui a españa me probé en valencia la original paella española muy muy rica así que les pido por favor que no me van a crucificar cuando vean como realizamos el día de hoy esta receta esta es una seta lugar baja en carbohidratos inspirada en la famosa y deliciosa paella española por favor por favor por favor tengan piedad de mí en sus comentarios esta receta me la paso a una liga española a la cual yo les guste el toque de yo más gray espero que les guste mucho muy pronto se animen a realizarla está muy muy la verdad hasta yo me sorprendí a mí misma otra vez de la exquisita que está esta receta además es de las más pedidas en el canal así que si eres de una de esas personitas que pidió esta receta pues aquí la tienes especialmente para todas y todos mis amigos y amigas aquí que mira más vamos a mochar de esta división a ella [Música] comienza quitando el tallo de la coliflor con un cuchillo con mucho cuidado para no cortar t [Música] para que al final te quedes únicamente con las flores [Música] bien [Música] él procesa la mitad de la coliflor en el procesador de alimentos a la más baja potencia aproximadamente de 20 a 30 segundos hasta que la coliflor se convierte en grumos y tenga la apariencia del arroz traspasar el árbol de coliflor a un recipiente y repite el mismo procedimiento con la otra mitad ahora corta una cebolla mediana en cubos pequeños [Música] cuando termines corta un pimiento morrón color rojo en rectángulos medianos comienza cortando la rodaja de la colita del pimiento después corta la parte del tallo despega el chile de las semillas rodeando el pimiento morrón con el cuchillo por dentro así como te lo muestro aquí retira las semillas corta el pimiento morrón rojo y delicadamente retira el exceso de la parte blanca [Música] ahora cortarlo en tiras y después las tiras a la mitad para convertirlas en rectángulos medianos haz el mismo procedimiento con el pimiento morrón verde e pero ahora cortarlo en tres partes más o menos iguales para crear unos rectángulos más pequeños [Música] bueno a [Música] procede a cortar el chorizo en rodajas [Música] i dejándolas un poquito gruesas [Música] y después las rodajas cortarlas a la mitad [Música] finaliza cortando en cubos los muslos de pollo que deberán estar sin hueso y sin piel [Música] también vamos a necesitar 2 dientes de ajo triturados [Risas] [Música] en una sartén grande cuece a fuego medio-alto los muslos del pollo puedes agregar si lo deseas una cucharada de aceite de oliva [Música] fría durante 5 minutos aproximadamente por cada lado retirando del sartén cuando se haya dorado [Música] oradora ligeramente la mancheta que deberá estar cortada en cubos yo la compré en esta forma [Música] y el chorizo durante 5 minutos aproximadamente cada uno retira del sartén pues en los camarones con la cabeza y con la piel de 3 a 4 minutos por cada lado retira en cuanto se hayan cocidos agrega al mismo sartén la cebolla los pimientos morrones el ajo esparce una pizca de sal [Música] [Música] y la páprika [Música] es la estos ingredientes [Música] agrega la mitad del caldo de pollo [Música] blanco [Música] y los tomatitos cherry tapa la sartén y dejarlos en el fuego aproximadamente durante 5 minutos hasta que veas que la cebolla y los pimientos comenzaron a suavizarse finalmente incorpora el arroz hecho con la coliflor y mezcla muy bien [Música] [Música] agrega el caldo de pollo restante la panceta el chorizo y el pollo [Música] vuelve a mezclar [Música] etapa y aumenta el fuego a los cinco minutos de estar en el fuego agrega la cúrcuma mezcla ligeramente dejando la paella durante otros 5 minutos en el fuego hasta que veas que el arroz está suave comienza a pegarse en el fondo del sartén y el líquido se ha consumido [Música] i a servirlo agrega los camarones encima de la paella y unas hojitas de perejil para adornar entregarnos tiene algunas opciones que puedes tener con esta paella para que le des también tu propio toque de número 1 para el aro de coliflor de salga es lo más parecido a un arroz tradicional al arroz tradicional en la paella te recomiendo que el arroz en el momento estado procesando lo hagas durante algunos pocos segundos máximo unos 20 30 segundos para que te quede como grumos o que no se te haga muy pequeños los grumos del arroz y te quede un poco más grandecito y así cuando lo veas parezca más al arroz yo estoy utilizando en esta receta una cucharadita de cúrcuma para darle ese color ese tono amarillo muy característico de la paella pero si esto deseo también puedes utilizar azafrán pon a hervir el caldo de pollo con media cuchara vitalia frank lo muévelo muy bien y dejarlo en unos minutos hasta que el azafrán suelte su color también puedes hacer esta paella local con únicamente mariscos le puedes poner calamares les puedes poner mejillones le puedes poner almejita que puedes poner más camarones y trozos de pescado y también te vas a ver muy rica te sugiero que los camarones que utilices sean grandes para que se vean más bonitos en tu paella o puedes agregar unos más pequeños y agregarle un poco más así a todos les toca más camarones también si es tu deseo puedes sustituir el pimiento morrón verde por unos poquitos de chícharos también puedes agregarle el toque latino y agregarle unos chilitos de su paella con una rebanada de limón amarillo para qué toque español para ella si no conoces la mancheta la mancheta es similar al destino de paramentos si no sale de la mitad del cuerpo si no consigues plancheta la puede sustituir por tocino o unos pedacitos de salchicha igualmente que no quiere decir no es tu deseo agregarle chorizo le puedes poner salchicha igualmente que el arroz tradicional sí pues es demasiado tu arroz de coliflor entonces éste se va a partir por lo cual te sugiero que no lo cuentas y no lo estés moviendo mucho para ver cómo te va a salir bien rica tú para ella lugar mira cómo hacerle esta paella el color está súper bonito un color vibrante que come de literalmente esta es una paella local inspirada en la famosa y tradicional paella española al momento de servir tu paella adornada con un limón agrégale unas hojitas de perejil y para adornar también vamos a probarla a lo que tal está muy bonito el color vibrante deliciosa espectacular esta paella y es una mezcla de tantos sabores que cuando los tienes en tu boca salen los aromas y los sabores todos esos en conjunto la crean la hacen simplemente espectacular así que anímate hacerla a probarla que está muy rica es una excelente opción si no quiere consumir todos los carbohidratos que tiene el arroz cuando hagan la foto de esta paella de cualquier de receta del canal recuerde que también es sociales cuando usted me encanta me encanta ver sus creaciones de hecho tenemos estas súper prácticas y muy ricas comparte también este vídeo para que nuestra familia crezca todavía muchísimo más pegada de caballito en los comentarios una para ella una para ella por qué y está deliciosa ahorita que estamos por iniciar el otoño cuéntame dime qué otras recetas te gustaría ver para el invierno también cuéntame y prácticamente ya sabes ya saben que me encanta me encanta me encanta la calabaza así que si quieres algunos postres hitos con calabaza déjamelo saber en los comentarios a mis amigas y amigos de españoles cuéntenme muy discretamente muy amablemente qué les ha parecido esta receta que está paella yo mastrini yo soy feliz [Música] o no