🍪🍫🥥 Galletas Keto Receta 3 Versiones | YoMasGreen

[Música] hola amigas amigos como estan yo soy fil y bienvenidos nuevamente al canal yo más bien el día de hoy vamos a hacer no solamente una receta y dos vamos a tener receta de recetas de tres galletas hechas sin harina no vamos a usar ni harina de almendra ni harina de coco vamos a usar en alguna ocasión en algunas de ellas mantequilla la cagas en tu casa de nuez de almendra de nuestra india de girasol de lo que tú quieras tienen la libertad de intercambiar este ingrediente también vamos a hacer unas galletas con semillas de ajonjolí en algunos países lo conocen como semillas de sésamo puedes conseguir la harina ya hecha la venden en los supermercados o tiendas naturistas en tiendas especializadas en productos naturales orgánicos en este tipo de tiendas donde venden las nueces ahí la puedes encontrar la base unas galletitas más moldeadas con chocolate y con mantequilla de maní o de cacahuetes es lo mismo en el país decimos de cacahuate unas galletitas bien ricas que también te las haces un poco más grandes puedes hacer unos ricos paquetitos así que quédate y vamos a ver cómo se hacen estas ricas y deliciosas galletas comenzamos en un recipiente mezcla la mantequilla de nuez de tu preferencia con la mantequilla tradicional derretida la vainilla el huevo y el endulzante mezcla con una espátula hasta que tengas una consistencia un poco líquida entonces agrega el coco deshidratado sin azúcar volviendo a mezclar tendrás una consistencia húmeda pero no líquida será como una masa si es necesario agrega un poquito más de coco con una cucharada de la masa sobre una charola cubierta con papel encerado o un tapete de silicón así hasta que termines con toda la masa agregar 3 almendras encima de cada galleta aplastando la suavemente con tu dedo esparce un poquito de sal de mar sobre ellas y hornea durante 12 minutos con el horno precalentado a 180 grados centígrados permite que se enfríen las galletas sobre un rack derrite el chocolate a baño maría [Música] cubre la base de cada galleta con chocolate derretido ve poniendo las galletas con el chocolate hacia arriba para que se sequen sobre el mismo rack permite que se sequen durante toda la noche o en tu refrigerador durante una hora aproximadamente [Música] bien mezcla todos los ingredientes secos en un recipiente [Música] pero [Música] en otro más pequeño bate el huevo con la vainilla y la mantequilla derretida [Música] sí no [Música] ah integra a la mezcla seca utilizando una espátula [Música] [Aplausos] [Música] [Música] vas a tener una mezcla pegajosa refrigera durante 15 minutos saca una cucharadita de la mezcla y ponla sobre un pedazo de papel encerado sobre una charola así hasta terminar con toda la mezcla [Música] oprime suavemente la pancita con un tenedor finaliza horneando durante 15 minutos con el horno precalentado a 160 grados centígrados [Música] [Música] y [Música] no en un recipiente mezcla la mantequilla de cacahuate o maní con el endulzante hasta que los ingredientes estén integrados y la consistencia sea pegajosa [Música] en otro recipiente bate el huevo para posteriormente incorporarlo con la mezcla de cacahuate mezcla hasta que tengas una consistencia de una masa agrega el polvo para hornear la vainilla y la sal volviendo a mezclar [Música] separa la masa en dos partes iguales y una de ellas mézclala con la cocoa en polvo sin azúcar [Música] a massa con tus manos hasta que toda la masa está incorporada con la cocoa [Música] crea bolitas iguales con ambas masas [Música] [Aplausos] e debes tener el mismo número de bolitas con diferente color posteriormente une dos bolitas de diferentes colores dándoles la forma de una galleta así como te lo muestro aquí [Música] ponlas sobre una charola con un pedazo de papel encerado encima o un tapete de silicona [Música] [Aplausos] espolvorea las con un poquito de sal de mar hornea las galletas durante 10 minutos a 180 grados centígrados harina de sésamo o de ajonjolí también la puedes hacer en tu casa simplemente muele en tu licuadora a un procesador de alimentos las semillas de ajonjolí o de sésamo es lo mismo muévela muy bien hasta que esté completamente fina en licuar nada demasiado porque entonces se te va a hacer una mantequilla solamente hasta que esté fina después de que este final la vas a pasar por un colador vas a ser muy similar a la harina del medio que ya tenemos la receta tiene el canal amigas amigos espero que les haya gustado mucho esta receta platícame cuando las cajas es que también en tus redes sociales también etiquetadas con el hashtag yo más de verdad trabajito una galletita y dime de galleta es la que tú vas a hacer primero yo perfil en el siguiente vídeo con otra receta saludable [Música]