Helado fresa, Polos de fresa

bienvenidos a cocinando paso a paso hoy voy a mostrar como preparar estos riquísimos pueblos de fresa o helados de palito como le decimos en argentina estos son los ingredientes que voy a utilizar y las fresas pues conviene utilizarlas ahora ya que es temporada voy a comenzar limpiando bien las fresas cortando las al medio quitándole las hojitas verdes y voy a cortar una rebanada de fresa de medio centímetro aproximadamente para cada lado sino como tengo en total 8 o helados son dos moldes de 4 corto 48 total 86 y a continuación hay que licuar las presas este envase de fresas totales de medio kilos y 500 gramos hay que ir más bien si ya tenemos las pesas licuadas voy a colocar las rebanadas de fresa que corté antes una dentro de cada molde y como ves ya presionando un poquito quedan pegadas igualmente lo pondré en el congelador para que queden bien pegadas y luego no se salgan y mientras pondré agua a hervir con el azúcar a azúcar moreno aproximadamente de 6 a 8 cucharadas estoy utilizando azúcar moreno esta querida un colorcito como ven cuando se hizo lo que es un color más bonito una vez que hierve dejamos que se enfríe y lo añadimos a la fresa triturada que teníamos mezclamos bien y una vez que terminamos de mezclar voy a ir rápidamente a llenar los moldes que los he sacado del congelador como ven en la rebanada de fresa o rodaja de fresa que de ahí no se mueve y como decía rápidamente llenar el molde poner las tapas y llevarlo al congelador y las tapas como ven tienen un tubito en el costado que sirve para que cuando se congela el líquido se expande un poco y bueno si demasiado va a salir ahí por el tubito y así al congelador yo lo voy a dejar unas 24 horas de un día para el otro pero por ello un poco menos con 4 horas 6 horas estaría bien y para desmontar con un poco de agua caliente unos segundos sí ya sea roja y va a salir muy bien ya tenemos listo el helado de fresa como ven tiene muy buena pinta muy buen color y quedan super ricos espero que les queden así de buenos y bueno ya saben si les gusta denle al like suscríbase al canal para ver más vídeos recetas un saludo y hasta la próxima ah