Haciendo Milanesas Argentinas | Comida Típica Argentina + Historias con mi Papá

y fueron muy buenos días y bienvenidos a otro vídeo aquí en nuestro canal hoy está cocinando por mi papá y no va a ser un asado que vamos a preparar esta mañana me levanté con unas ganas de comerme una milanga pero uno de esos días que irresistibles el deseo así que no fuimos con hombre al supermercado compramos un poquito de carne y nos vamos a hacer unas milanesas y eso es lo que vamos a hacer hoy ya y hoy también estamos sin nuestro camarógrafo somos sólo nosotros dos así que vamos a hacer lo mejor que podemos nuestra pequeña cámara arreglarse con el samuel está en la provincia de el bronx week ya está visitando a sus padres por otra semana más una semana más prioridad y en el ínterin cuando nosotros para mantenerlos un poquito interesados y entretenido vamos a hacer una milanesa si no las hago yo me quedo con las ganas así que manos a la obra entonces para las milanesas hoy compramos dos tipos de carne vimos al mercado se llama por ti no y ahora está que estás abriendo que es carne de ternera llega estas son fechas de ternera y compramos creo que hay aquí una 266 [Música] [Aplausos] y hoy fuimos al mercado que queda cerca de la casa nos fuimos a la carnicería argentina porque sólo queríamos unos cortes simples que son fácil de encontrar y no queríamos manejar tan lejos esto salió de 19 dólares nos y ahí está 19 dólares ya sea que el kilo por kilo vale 24 dólares con 23 centavos el kilo y fue 784 gramos ya 19 dólares canadienses ya efe es una y la otra van a ser de cerdo ya que el cerdo es mucho más barato por supuesto cual de 13 con 20 el kilo esto fueron 300 gramos 3 dólares con 75 son 3 milanesas de cerdo behobia también acá dice que es para míchel que vendría a ser la versión alemana de la versión de la milanesa así que es justo lo que necesitamos acá no la conocen como milanesa pues nada pero aquí la conocen los animales donde también somos más listos mismos y no se lo conoce se puede pedir al carnicero que el corte a uno como para bill pero me llama una viajes a que los italianos la comen mucho pero siempre al horno con salsa y con que eso ya hay en los supermercados y consigue el tipo de corte y entonces ahí tenemos la carne ahora hay que empezar a apagar tenemos harina aquí van a mí los huevos pan rallado y el pan rallado lo compramos la lista de la sección de la panadería porque el supermercado tiene su propia panadería así que estas son las migas del pan que preparan ahí esto es solo 2 dólares con 59 y esto viene sin sazón si no hay uno que uno puede comprar a sazonado pero esto es pan no más um ah todos cuantos vamos a necesitar no sé si sobran se lo damos al perro después de todo le encanta desayunar web todo se aprovecha pensaría que por ahí más o menos y en esto le vamos a dar y tenemos esto para vivir y ahora les vamos a poner un poco de ajo y perejil 6 [Música] esto un poco de sal con pimienta y ahora lo mezclamos sí ahora estamos cortando los pedazos de carne para que puedan entrar en la sartén porque la verdad que no tenemos una sartén muy grande y aparte como que son pedazos que se están sujetando por una por una tela nada más bien finita ya y cuando los agarremos y los vayamos a poner apagado ven ven como la cosa que acaban el respeto no esto no va a cuajar así tratando entonces los vamos a cortar y sacamos chiquitas para el sándwich ya y las más grandes citas para comer las normal ya igual la vamos a comer todo acá no se desperdicia nada y yo recién estaba tratando de recordar cuándo fue la última vez que comimos milanesas y en hace años del caso de aquí nunca en casa no la tenemos preparada en casa es difícil hacerlo porque yo no tengo mucho tiempo ando siempre ocupado y y como que en el perú entonces ya no lo tiene en la genética así que nosotros por ahí medio como que nos hace falta ya pero hoy nos vamos a dar el gustazo del día milanesas pues cuando estuvimos de viaje en buenos aires que fue hace casi dos años pero alguien nos recomendó un lugar que se llama el club de la milanesa donde uno puede comer todo tipo de milanesas con distintos con las ganas los papeles así que ese lugar nos gustaba aunque ahora necesito un tenedor y un lugar donde ir poniendo la mesa ahora empezamos a cocinar y con esto no no ok entonces aquí vamos a empezar primero no hay mucho un poquito segundo segundo algo de huevo con ajo y perejil para darle un poquito más de sabor tercero ahora las migas de pan no llevar pan acá no queda otra que mejorarse la mano un poquito y creo que habías dicho que le vamos a hacer un doble baño no a mí me gusta ponerlas un poquito en la heladera ajá antes de darle el segundo baño esa era la receta de tu mamá cuando éramos chicos esto no es ninguna ciencia es súper fácil hay que tener paciencia ammán de sobra nos vamos a comer milanga que van a hacer historia te gustan más las milanesas fritas o al horno no fritas fritas son siempre mejores pero después la vamos a meter al horno para hacerle el tipo que nosotros le llamamos el napolitano que lleva la salsa de tomate esa nueva que son e [Música] i ah porque entonces recién terminamos de hacer la primera pasada el primer baño de las milanesas y ahora están en el tri he del segundo tiempo 15 minutos vamos a dejar a ir más o menos una media horita para que el frío haga la primera pasada de pan se agarre bien y después cuando le metemos el huevo nuevamente no se separa ese una erogación mi mamá cuando las hacía a ella y bueno no voy a seguir la receta 20 porque salían buenas y salían bien ricas entonces tenemos que esperar un ratito ahora y mientras esperamos los a los escoceses no le pagan a nadie hacer wish cacho así que este de escocia es una highland quark tiene 12 años de antigüedad así que yo ya le estuve dando vieron que no está llena la botella pero bueno ahora hasta que sé enfríen las milanesas aunque yo tengo un vasito de whisky de escocia salud gente una delicia la última vez que estuve en escocia hicimos un homenaje una degustación de whisky y al final nos regalaron s s vasito se puede mezclar con un poquito de agua y soda pero bueno un escocés de 12 años ponerle agua con el de soda en medio como que masacrarlo viste sacrilegio de donde lo chupó puro así nomás un poquito de hielo para darle ese frescor y hoy bastante fuerte como estoy yo solo para parar el cambio hemos trae una botella de vino mendocino es una caverna de unión se llama kaikén nunca escuché de esto según nombre japonés y más que nada si escuchen escuchen esto lo que dice acá cuando la imaginación se eleva no existen límites vienen con papel de regalo todo pero los pingos se ven en la en la carrera así que a mí todo este papel luchó toda esta cosa no me impresiona no quiero saber qué es lo que hay adentro de la botella y cuando lo abramos a las milanesas estén listas les voy a comentar qué tan bueno es volver si solamente papel y equipamento nada aquí está la gente pero el asado en la nieve todavía no es posible porque el clima a pesar de que la temperatura haya bajo bastante estamos en la es6 base bajo cero ayer ayer hacía 16 bajo cero pero no nieva o sea que no está sigue verde se está empezando a secar un poquito por el frío pero no hay bien no hay nieve y como ya les habíamos prometido una sola nieve tenemos que esperar a que caiga el día después voy a tener que filmar afuera para mostrarles para que vean cómo ha sido este diciembre acá en canadá si estamos teniendo un cambio climático o bien marcado lo cierto es que es increíble que los inviernos ya no son los inviernos que eran cuando cuando yo llegué a canadá en el año 73 era una cosa increíble el invierno no terminaba nunca empezaba por ahí por el mes de octubre era el mes de abril y todavía seguía nevando y frío pero frío intenso de ello he pasado frío de casi 60 grados bajo cero centígrados y en la provincia de quebec en montreal donde vivíamos y las toneladas de nieve que caían este 2 por 31 se iba a trabajar y les decían ok todo el mundo a su casa porque va a haber una tormenta de nieve y salíamos y no podíamos llegar a casa quedaba empezaban a atascarse los coches en el camino y la gente empezaba a abandonar los vehículos los autobuses y a buscar refugio donde sea una noche me tuve que quedar entre dos puertas de los edificios que tienen calefacción a esperar que pase la tormenta porque donde aún no lo agarraba ahí quedaba y de la manera [ __ ] realmente vivir en este país en aquella época y tendrías que contarnos la historia de todo todos quieren saber más sobre todo sobre todo porque se llama todo ya del todo es una historia bien interesante se la voy a contar para que la sepan el el nombre todo originalmente es el nombre de un almirante de japonés y un tal bob hayes ichiro era un inmigrante japonés pero yo no lo nombré todo por eso lo detuvo porque éste en el año 1925 en alaska hubo en la ciudad de no ustedes lo van a decir no me probablemente como lo lean y hubo un brote de difteria y el doctor que estaba a cargo había un solo médico en ese pueblo que está allá arriba cerca del círculo polar ártico en el costado del mal mar de bering entonces el médico se da cuenta que es un brote de histeria y cuando va a ver las vacunas las vacunas que tenían no sólo no eran suficientes sino que estaban vencidas se habían vencido hacía cinco años entonces qué pasa manda a pedir ayuda y como es pleno invierno para que le manden nuevas dosis de vacunas no había forma de llegar los aviones en esa época los únicos aviones que tenían eran los que habían salido de la primera guerra mundial eran esos aviones monoplanos o bien planos con dos alas o sea que los aviones en ese frío directamente no arrancaban y carreteras no había entonces que hacen deciden que van a van encontraron una dosis de vacuna y deciden mandar la vacuna desde anchorage hasta un lugar que se llama nanana hasta ahí llegaba el tren y desde en la nana hasta el nou que son mil 85 kilómetros decidieron hacer como postas 2020 equipos de trineos y unos 200 perros y cada equipo iba a tener que ir haciendo una cierta cantidad de kilómetros en un cierto y pasarle la vacuna al próximo y así sucesivamente de un lado salen los equipos de na na na y van haciendo las postas pero en la ciudad de known estaba un equipo que salió a encontrarlos no es cierto o sea que la cosa empezó de ambos lados quiere decir aquel que no haya experimentado este clima en pleno invierno y no se puede dar una idea de lo que es allá arriba eso es los tipos en la noche porque se siempre de noche en invierno no hay día y les tocó correr con uno de los inviernos más crudos de la historia fueron temperaturas que llegaban a los 65 grados bajo cero con vientos de 140 kilómetros por hora visibilidad cero dicen que los los mushers que son los que manejan el trineo un tipo por trinh aeronave un grupo de personas una persona con su trineo y su grupo de perros y los muchos dicen que no podían ver cuando terminaba el trineo y donde estaba el primer perro porque la visibilidad era cero lo que aquí se llaman un blister y es una tormenta de nieve y de viento y whiteout o sea que ese todo blanco no nos puede ver nada una sábana dígame alguno siente cómo está metido dentro de una sábana y bueno a todo tipo se empezaron a darle entonces él la persona que salió con él con el equipo desde desde no un tal la sala pero que era éstos eran todos noruegos finlandeses esta gente ruda no es su perro guía de su grupo de perros para el trineo era un perro se llamaba todo era un perro relativamente viejo para los trineos porque tenía 12 años de edad o sea que ella era un animal grande pero éste lo puso para guiar al grupo de perros de él y bueno alargaron como les digo desde y no va a encontrar a los otros tipos que mitad de camino finalmente se encontraron se pasaron las vacunas y regresaron hacia asia no cuando llegan ahí al al mar digamos hay una gran en español sangre es una bahía pero una bahía más pequeña entonces a él le habían dicho que no pusiera en peligro las dosis de vacunas por velocidad y este tipo tenía dos opciones cruzar el mar congelado para ahorrar tiempo o dar todo el toda la vuelta a vuelta a la bahía que va a meter unos cuantos bastante tiempo más entonces el agarre decide cruzo y cruzaron de noche la bahía del mar congelado pudieron cruzarlo pero alguna tormenta y quedó casi los líquida sobre los vientos y se que era algo imposible no se veía nada y el perro no perdió el rumbo siguió cuando llegan a la a la parte de arriba que tuvieron que subir y pararon hace la noche ahí para descansar un poco los animales y dice que al otro día cuando un poquito de claridad y miraron al mar donde habían cruzado ellos la bahía a la noche había cambiado el viento y se había llevado todo el hielo o sea que eso era mar abierto a través de aguas y los tipo hubiesen cruzado unas horas después ahí se acaba la historia porque se los llevaba se los tragaba el mar finalmente les llega pero qué pasó este todo no es el perro y el trineo y el grupo que entran a la ciudad de gnome con las vacunas él le entrega de las vacunas a otro que era un tal el cáncer y su perro el líder era alto cristal ya que esta es una película también niño de chicas de una película con dibujitos animados sobre esta historia una versión más condensada ahora están filmando la película como en este momento como hablamos se está filmando la película en alberta y vas a la guerra en el canal si la van a sacar que los está firmando walt disney y bueno cuando entra por supuesto el el cas en este convento y su equipo y traen las vacunas salvan prácticamente al pueblo es una cosa mundialmente una fama total pero que pasa la peor parte de todo esto lewis life support y el todo no tuvo el reconocimiento el reconocimiento que se merecía porque alberto hicieron esto una estatua en el parque central de nueva york si ustedes visitan mayor hay nada hay una estatua y de un perro que se faltó así que por eso en nuestro se llama todo claro por esa gran historia por esa gran historia la gracia le voy a poner todo porque el perro de trineo lo digo y milanesas y ya deben estar listas no han estado aquí dar un buen rato así que vamos a fijarnos vamos como dónde están las milanesas dónde están [Música] continuamos continuamos la segunda pasada la segunda pasada ya no hace falta harina en nada más que el huevo y el pan rallado eso es todo lo que hace falta ya lo tienen así que ahora vamos a terminar de preparar todas estas y después ya empezamos a pedir las exactamente [Música] y y estamos empezando con los pedacitos para todo [Música] entonces ahora vamos a freír hay que asegurar si el aceite caliente pero que no se quemen entonces la mejor manera cuando ustedes echan un pedacito para chequear el aceite tienen que flotar y cocinarse así despacito nada de que el aceite esté súper caliente y después se quema todo y sale el desastre ven ya ahí está parte que tener mucho cuidado ahora vamos a empezar con las de la carne de cerdo despacito para que no salpique y ahí está y también tenemos un poco de papel toalla para después poder absorber un poco de aceite de este aceite para nuestro mastín [Aplausos] viendo la vista muy bien perfecto y qué te parece todo se está haciendo su siesta y se va a despertar justo cuando los planetas estén listas para todo [Música] y e i por supuesto con las milanesas no puede faltar el puré de papas es bueno puré de papas con zanahorias también si yo quería hacer lo que nosotros cuando éramos chiquitos comíamos y decíamos puré de bebé y le ponían papas este zapallo patata zanahoria pero eso lo teníamos papa y zanahoria así que es un medio puré de ver si se le da un lindo color celeste lleva solo manteca un poco de leche poco de sal y pimienta y si bien creemos simplón no más pero rico ok entonces aparte de la milanesa clásica también vamos a meter unas cuantas en el horno con jamón y queso se llama napolitana 4 sólo 4 sólo 4 así que acá tenemos el queso compramos un havarti bien esto es un un jamón al estilo toscano y también tenemos salsa de tomate tal vez tendríamos que hacer más de cuatro como hay lugar en la fuente si vendrán esto va a salir rico entonces mientras estas se cocinan nosotros vamos a ir probando estas con ellas puré de papa y zanahoria jamón osito 100 gramos para que tengan una idea de 100 gramos de jamón 5 toscani tres dólares con 17 centavos este vale 29 dólares con 90 el kilo y el queso así saben lo que cuesta vivir en canadá el queso 100 gramos 3 dólares con 11 29 dólares con 90 el kilo de queso y cuántos son 100 gramos 56 betas tal vez 100 gramos eso es casi nada estos son 100 gramos sin gramos es pocos son 12 34 56 fetas de jamón son 100 gramos porque lo vamos a usar todo te parece ya los vamos a hacer bien bien cargadita con jamón y bien cargadita con queso estas son sólo cuatro fechas así nomás en el horno ahora vamos a empezar les vamos a dar un tour de todo lo que tenemos en la mesa entonces el puré no ahí están qué le parece gente a bien doraditas estos platos de lado porque vas a comer ensalada de entrada no no yo voy a atacar de la pena pero primero cada cosa tiene su lugar nuestro amigo envuelto ahí está que caigan un mendocino es un cabernet sauvignon y bueno vamos a ver de qué está hecho este salió de la sección reserva y éste estaba en la sección reserva es un vino que costó 20 dólares canadienses la botella o sea que supuestamente tiene que ser un producto de calidad pero ya nos ha pasado que nos hemos llevado un chasco no vamos a decirnos la misma historia con esto conseguirá hacerlos de textos gente nueva nueva eso no está bien adentro en el oído que el estrés del año 2016 los llaman kaikén otra ultra leyenda a ver cómo está salud supuestamente es un buen vino así que no tengo pinta de cristal la verdad delicioso para ser un cabernet sauvignon que generalmente son vinos fuertes no es cierto este estar suave no nos parecería que fuera ni un cabernet sauvignon pero sería más un tipo pero una cosa así el que más dice la botella del lado de atrás tiene alguna historia abajo sobre el vino la historia es nuestro cabernet sauvignon leyenda está repiten inglés así que haya el doble trabajo que están en vistalba en mendoza este es un vino looks de ojos tan lujoso with love licor en durian flavor con hermosos sabores a mora a boca que le dan una larga un largo una larga terminación saben que es toda la misma historia que le meten a la etiqueta de vino que a mí me tiene a los que le dije lleno a mí me gusta un vino que me digan mira toma ese vino de uva tal y es un buen vino y aquí le meten la historia de que el chocolate la raspberry la mora la fresa el color la manzana déjense de [ __ ] con tanta cosa muchacho vino vino si es bueno bueno si no es bueno no sirve para nada no lo tomamos salud bueno uno de esos panes sandwich sangre milanesa de esas que hacen época no mover se dieron bien ricas las milanesas la carne está bien tierna no necesito un cuchillo para la mayonesa de regreso mayonesa esta no puede faltar después se les traba las arterias a uno se le bloquean pero en el momento a quién le importa eso este cuando tienen esto delante del 2000 lo último que te vas a preocupar vaina señorita de ternera está viendo la dicta que con la mano que va a montar con tanta vuelta cuando se trata de comerse una milanga tomate quiere sus amigos un poco de pimienta lleva la sal de escapó un poco por la presión pero si no le pondría a sal el lugar le vamos a poner un poco de esta mezcla de rúcula hojitas de brotes de espinaca todas estas cosas que dicen que son sanas y le suele mandamos un a una milanesa frita que de saná no tiene mucho y continuamos de cambiar no la volvería a la cámara por tanto a conversar en los que damos material a todo listo para atacar es enorme como para compartir ni lo pienses nos vamos lo voy a cortar en dos porque si no no lo puedo mover no y se parece un pan medio kilo árabe este manjar vamos así que hoy tenemos tres estilos de milanesa la clásica en sándwich y la napolitana al horno y está lista valió la pena entonces miño el esfuerzo muy bueno y también la carne no se rindió bastante tenemos un montón de milanesas acá hay muchas que tuvimos que cortar por la mitad porque el pedazo de carne era tan grande que ni siquiera entraba en la sartén creo que tenemos milanesas para varios días ahora [Aplausos] y lo que hay que hacer con un perro canadiense carne molida hecha a las brasas milanesa caldo de huesos no lo vas a comer ok entonces ahora las milanesas a la napolitana así que bitam y también vamos a compartir una vamos a compartir una polaridad comimos abundantes medios satisfechos especialmente tú con este enorme san luis books pedazo de pan pero están súper deliciosas como probando sin nada para acompañar la pobre ya no me entra más [Música] mucho mejor con la salsa de tomate jamón y queso a otro nivel y se cocinaron bien rápido del horno y nada más de rendir el jefe porque la milanesa está cocinada y el humo está cocinado lasarte de la estaba hecha ustedes son sentimientos 56 minutos de crack todavía nos falta el postre ya casi nos olvidamos que mi mamá nos prepara un poste de noche e hizo flan y también tenemos dulce de leche así que se va a ser bien rico le vamos a entrar nomás muy bueno qué historia les puedo contar bueno hoy en día la gente ya no sabe de lo que es era lo que pasaba en aquellas épocas cuando venía la epidemia de ese tipo era un acuerdo nosotros cuando éramos chiquitos vivíamos aterrorizados desde cosas que hoy ya no existen que ya hay vacunas el sarampión rubiola escarlatina 11 sabía que la vida dependía de un hilo y uno se criaba con ese con ese temor adentro los acuerdo que habremos tenido cuatro años y me acuerdo todavía como si fuera ayer mira a nosotros nos atendía el doctor en buenos aires cuando veíamos buenos aires el doctor garraham ustedes le dicen garra y creo que ahora inclusive un hospital que lo han nombrado para homenajear a este hombre mi papá lo llamaba doctor mi papá le decía el profesor garra y nos llevaban para que él nos esté en revisar y me acuerdo que yo y mi hermana melliza como habremos tenido cuatro años nos agarró la tos convulsa el booking com y la tos convulsa era un acuerdo de tos y amo hasta el punto de asfixiar no no no había forma y nos llevaron a que nos viera el doctor garraham y ese médico que ponía de oreja contra la espalda mente no tenía no tenía pero necesitaba un claro ahí está la grandeza del tipo era otra medicina y le dijo mi mamá aunque está estas criaturas lo tiene que llevar al mar y lo tiene que meter al agua para que se les cubre esta enfermedad no era no sé si habrá sido otoño primavera yo me acuerdo que estaba fresco nos llevaron a la playa en necochea teníamos esas mágicas que eran como un vasito todos/as y medio como inflado como con globito en la tela viste no sé cómo se llama ese tipo de tela yo tenía uno que era azul oscuro y mi hermana tenía también el suyo y agarro mi mamá nos desnudo ahí y al agua viste ahí nomás nos metieron al agua y dicho y hecho nos curamos pero fue una cosa con milagrosa y la razón por la cual nosotros salimos de buenos aires y nos fuimos a vivir a necochea en aquella época fue porque hubo un brote de polio y mi mamá se asustó poliomelitis un brote de polio hoy en día eso ya no ha ni se consideran te debiera lo que era el apoyo era un terror porque los que se salvaban algunos quedaban en lo que se llamaba el pulmotor que era un aparato todo un cilindro de metal en un pulmón artificial y los metían a las personas de por vida lo que pudieran vivir y eso es lo que hacía respirar esa máquina que los empujaba y los soltaba los empujaba y lo soltaba porque claro el ser humano perdía la habilidad de los músculos de funcionar no es cierto el sistema nervioso y la máquina era la que respiraba prácticamente lo único que quedaba afuera de esa máquina era la cabeza de la persona dieron un tremendo cilindro horrible nosotros vivíamos con un temor de todas esas cosas no es cierto entonces el mismo arma cuando estuvimos allá por necochea éste quedó tan asustada de todo eso que empezó a darnos unas series de inyecciones de vitaminas mami ustedes no se dan una idea de lo que era en aquella época habrá sido el año 58 tal vez yo me acuerdo que una vez por semana venía el el enfermero le decían eso anda sabe si era enfermero que era el tipo sabía tal vez la inyección en la mano llegaba en una bicicleta al atardecer se llamaba pensó un acuerdo pensó lo tenían cuatro años el terror llegaba una bicicleta tocaba la puerta al timbre lo dejaban entrar y entraba con un pequeño maletín y ahí adentro sacaba una cajita rectangular de acero inoxidable y le pedí a mi mamá de prender el fuego la cocina la hornalla y ponía esa cajita de acero inoxidable arriba del fuego y ahí donde hervía las agujas porque las agujas no eran descartables las agujas de las hipotéticas se usaban y se rehusaban y se recontra usaban y también servía la otra parte de la inyección la jeringa digamos que era un cilindro de vidrio con todas las las marcaciones que tenía pero digo un color pero un blanco lechoso no era un vidrio como esto así transparente sino que era un color blanco lechoso el hervía todo y nosotros no sabíamos qué hacerlo veíamos este tipo y veíamos el [ __ ] viste era una cosa que ya sabía la que se venía a un caso total viste y éste agarraba este y mientras tanto estos tomabas mates en la cocina charlaban así en la tertulia con la vieja y nosotros no sabíamos dónde meternos a esconderse abajo de la cama abajo de la mesa donde pudiéramos escondernos nos escondíamos y este tipo agradecía bueno equipo pasa primero y ahí se ponía la cosa jodida viste y no lo que voluntario ni que ocho cuartos nadie quería no quería a nadie que le [ __ ] en el traste vi que éramos flaquito todo y éste agarraba la cajita donde estaban las jeringas las genéricas tenían la parte de atrás donde se la lana hipodérmica donde entraban a la jeringa eran de bronce brilloso parecía orbiter y el tipo las agarraba con una pinzas y las miraba y decía verde a ver esta no está no tiene mucho si lo evitó y las dejaba ver la otra era una genia y unas cosas unas hipodérmicas vistas que vos las ponías así y por el canuto podía ver la luz del otro lado cortadas a 45 la punta de teherán era un clavo vi agarra decía bueno primero y ahí se acaba el quilombo ahí empezamos a correr a salir a saltar hasta que algunos lo agarraban vistel te bajaban el pantalón te ponía en boca abajo generalmente en la falda de tu vieja viste te metían así y te sujetaba en vittel y entonces él decía no se mueva no se mueve a mí te te ponía un algodón citó con alcohol en la nalga así se frotaba y si el traste de lo visto ya afloja afloja que te va a doler menos y yo tenía ese que ningún en la mano y con con el borde así de la mano te pegaba en la cola así para como para despistar un cierto el desgraciado se la sabía todo y se aflojaba el músculo así y de golpe parte del acabado un mal del dolor era como yo no le hubieran clavado no sé qué un clavo de 3 pulgadas este pívot ilógico peleaba por tu vida en ese momento y te decían no te muevas no te muevas que si se rompe la aguja te va a quedar el pedazo dentro y te van a tener que operar era todo miedo era todo susto y hay que empezar a alargar ese líquido éste tendría todo el líquido y cuando terminaba te sacaba la aguja y con la mano te hacía así encima viste para desparramar lo viste y llorábamos como pobrecito nosotros dice y algunas otras veces hay que decir que los tipos tenían cancha porque algunos hablaban viste te hacían así y desde lejos te largas la aguja como una acumula lanza y te la clava en el traste de visto de si la lanza quedaba clavada y después le metían le encajaban la hipodérmica y te metía en ese líquido espeso que entraba y que más había visto y eso pasaba toda la semana todas las semanas una vez a la semana venían y nos encajaban lo que en caso supuestamente eran vitaminas supuestamente era para protegerte quién sabe qué cosa así que si esa es otra historia de cuando nosotros éramos chicos tengo un millón y medio más de historias como esa para contar de poco a poco te la voy a dejando saber las próximas ideas a los próximos vídeos y ahora el postre el flan con dulce de leche que prepare la noche entonces leche san ignacio ya argentino y un buen plan que nos hizo mi esposa no tenemos planes individuales de esas pyrex o sea que lo hizo en una flanera grandota y lo hemos tenido que cortar con dulce de leche encima y está lo tienes en azúcar caramelizada azúcar ganancia bastante de eso está bien dulce cremoso tercer postre flan con dulce de leche bueno entonces este fue el vídeo de hoy esperamos que hayan disfrutado las milanesas el flan comimos miel la verdad que nos comimos una comilona las milanesas salieron deliciosa lo hacía meses que tenía ganas de comerme unas buenas milanga si hoy las prepare no soy cocinero ojo de agua lo hago en base de lo que ha aprendido pero salieron muy ricas el vino el famoso kaikén lo recomiendo salió muy rico se deja tomar pero sin ningún problema es un cabrón en su opinión que vale la pena comprarlo cuando los vinos son buenos los reconocemos cuando los vinos no no valen también lo decimos así tienen que ser las cosas la verdad y la honestidad y cuál será el próximo vídeo de cocina no sé todo depende del tiempo de la nieve sí sí este fin de semana que hay una buena nevada hacemos lanzado a la nieve y si al final habrá plata veremos qué otra cosa podemos hacer de un argentino alguna cosa peruana tal vez y después en enero después de las fiestas vamos a alquilar una cabaña con toda la familia álex así que les vamos a mostrar cómo es el invierno en canadá tal vez también intentando preparar unos cuantos platos típicos de canadá vamos a hacer hay una canadiense su típico plato canadiense para que tengan una idea también como cómo se vive aquí vamos a llegar en una hermosa cabaña de troncos allá en el medio del campo en frente a un lago por supuesto no sé si el lago estará congelado pero no voy a ir con todo también todas las familias va a ser una semana así que si eso también se viene bueno entonces eso es todo por hoy gracias a mi mamá por el plan gracias a mi papá pues las milanesas que dicen tenemos comida para una semana bombillas ahora nos despedimos y nos vemos en el próximo vídeo de sus cariños a todos y saludos [Música] [Música]