Comida típica Rusa. Pelmeni de Siberia. Desayuno Ruso Típico. ПЕЛЬМЕНИ T1 Ep11

hubo una vez en la lejana si mediante una vez que ya no hay ni una familia grande y humilde y muy grande si era un invierno muy severo hubo mucha nieve y de seguro las gorditas medios que no tenían nada que comer es verdad iban a morir hasta que alguien tocó su puerta tiene grama me era unos humor tierno con una canastita llena de filme ni a ese margen es para la margarita claro y veces entonces los firmen y se convirtieron en el platillo favorito de nuestras matrix transfirieron me dice pickard y está este siente trastos y europa hola queridos amigos bienvenidos al canal proyecto apetito mi nombre es arte omar cosa pero como ya ustedes saben para ustedes soy arte hoy como ya vieron vamos a preparar una receta más famosa de san luís iberia donde hace mucho frío y tenemos que comer algo bastante fuerte para sobrevivir en méxico dicen si saben hacer arroz ya te puedes casar tiene louis y decimos si alguien sabe al rey firme ya se puede casar también así que hombres hablo con ustedes si quieren conquistar una chica rusa ven este vídeo con mucho cuidado porque estás ese es el secreto así en su corazón empecemos la receta del medio empieza con algo que solía ser súper sagrado la masa qué bueno que ya pasó la emancipación y no solamente mujeres pueden hacerla más porque antes de la emancipación en los siglos 18 y antes solamente las mujeres las amas de casa tenían es el sagrado derecho de preparar primero [Música] corrían todos de su casa ponía en la vela la casa tenían que estar limpia impecable la rezaban y pasaban con su receta única que no compartían con nadie pero es algo en que yo les voy a compartir todo porque ya mi abuelita dijo que si se muere es enorme decirles para toda esa receta vamos a ocupar de los siguientes ingredientes [Música] la masa como a mí me gusta hacer como una bolita siempre empieza con el agua que vamos a hacer yo les voy a compartir un secreto que muchos no saben ni siquiera muchas teóricas de mi país y yo les digo doñas no sé si se va a enojar estoy muy lejos de ellos así que no me va a pasar ok miren en este caso la proporción de mi masa y harina es la siguiente son 4 porciones de harina y una porción de agua del líquido ajo ojo el líquido porque aquí el líquido no solamente es agua y van a ver que esto en mi caso yo voy a hacer dos tazas de harina y aves cuánto líquido puedo usar y media taza muy bien perfecto entonces el siguiente un poquito de agua bastante caliente importante que se hable rico voy a poner media cucharadita de sal y [Música] 1 [Música] así de fácil ok ahora tenemos nuestra mezcla deliciosa ahora lo que voy a hacer es voy a asegurar que respeto las proporciones aquí yo voy a colar y para que lo vean porque se lo merecen voy a agarrar una cuchara voy a cortar todo lo que se pueda y claro que si les va a quedar un poquito de puré de cebolla nos vamos a ocupar en un momento el agua ahorita está calientita no voy a ir viendo vamos a añadir un poquito de 2 cucharadas de aceite de oliva [Música] pensaban que un huevo [Música] y lo voy a poner en nuestro tazón transparente para que ustedes vean como que las proporciones no siempre son exactas así que puede ser pero no todo a ver cómo es bajo [Música] no pueda colar aquí es importante poner mucho oxígeno nada no es todo mezclan si todavía no saben que estamos haciendo estamos haciendo masa por ciento de harina de trigo [Música] si quieres hacerlo con harina de maíz a lo mejor se puede hay que intentar hundir y vamos a mezclar lo que quieras y vamos a empezar a trabajar con nuestros hermanos me encantaba los deportes yo probé muchos antes de que encontré el uno que sí aunque queden en de mesa la verdad sí le dije diez años de mi vida a este deporte de manera bastante seria cinco días a la semana dos horas al día y yo me acuerdo uno de esos días cuando yo tenía como 29 años quizás apenas en 13 meses entrenamientos por mi amigo en uno de esos días yo regresaba de la casa perdón de deporte y empecé a percibir un olor muy ricos a un llamativo y ya sabía qué algo estaba pasando en mi casa yo pensé si huele mi abuelito debería debió haber hecho filmen yo empezaba a correr y llegando a la casa yo grité abuela obama buscaba bulla 10 pm en donde están penes nada más descubrir que no era mi abuelita sino los vecinos que estaba haciendo el medio pero estaban qué me dio mi emoción y aunque es un proceso un poquito largo complicado y no es tan fácil [Música] en una hora ya me tenía un plato de phoenix ricos y deliciosas así son las boletas abuelitas así que amigos si ustedes tienen sus abuelitas vivas llamen los llegan todo lo que piensan de ellos lo bonitos que son porque no es consciente en verdad yo extraño mucho a mí ahorita de la vida pero tengo muchas veces tener mi otra bolita todavía viva bueno y así vamos a trabajar con una masa más diez minutos nos vemos a ratito y ya mis amigos pasaron unos 10 minutos más o menos 8 ya nuestra masa prácticamente ya está lista está suavecito no no está llegando a las manos ahora sí nuestra masa es algo muy muy delicado estamos darle a descansar unos 15-20 minutos que estás media hora pero mientras estamos esperando una bolsita y aquí que descanse ahorita vamos a ocuparnos de algo importante de relleno hay que sancionarla eso vamos a hacer nosotros ahora mismo aquí tengo unos 300 gramos de carne 150 de cada una de redes de puerto entonces pongo ella es cucharadita de sal [Música] voy a poner unas dos pizcas de pimienta aquí tengo un poquito de comino [Música] tengo entero pero no voy a parar con los dedos así como como los bancos cuando tenemos que pagar la hipoteca y nos están llamando así los apoyamos la comida pero con más cariño y ahora si lo vamos a mezclar si tiene un caldo de res o después poder o algún caldo también pueden añadir para que sea un poquito más jugoso como yo lo hago aquí y recuerda que nos quedó algo de cebolla que no se pudo pasar al colador en lugar de tirarla vamos a usar todas y va a dar ese sabor rico y no vamos a desperdiciar nada porque anuncia a nosotros no nos gusta despreciar absolutamente nada ahora si tienen tiempo esperan 15 minutos pongan lean bolsita pongan a refrigerador en 15-20 minutos va a estar de chupaderos porque ya tengo en casa no voy a partir a la mitad casi después bueno otra mitad la cuarta parte lo que no ocupa en el momento voy a poner un bolsillo recuerden que me queda un poquito de harina voy a poner aquí y ahora ya llegó la hora de hacer nuestros filmes pues la masa como trabaja delante del medio a los lados es necesario hacerlo bastante delgadito o sea y lo tenemos 9 ya tampoco agua usted por cierto escríbeme en los comentarios desde donde me están viendo tengo mucha curiosidad donde me están viendo 6 méxico de que ciudad si te ves de otro país donde todos ustedes son bienvenidos voy a aprender el perdón digo ahora si necesito hacer crímenes voy a usar nuestra copa en este caso pues hasta la chiquita a mi me gusta esta forma y ahora es miren qué voy a hacer listos estamos voy a hacer las formas primero se cortó muy bien muy bien impecables espero que se quede me gusta estar a esa masa pues pueden jugar con ella así no pueden hacer otra bolita y hacer más pendiente pero vamos a poner a cada uno del pib en nuestra carne un poquito no pongan demasiado que ya tenemos nuestras formas aquí tengo mis pergaminos les recomiendo mucho porque les va a ayudar hace que los limeños no se van a pegar trump ok entonces miren otra vez agarró voy a hacer media luna un dedo asegúrense que cuando apachurro en la carne que cuando aparecieron antiguos lamas a la cara no quede entre la masa porque si no no se va a pegar se les va a deshacer y queremos ibai ayer alrededor presionar muy fuerte para que no salga para despegar y así mis amigos todos terminen y aquí estamos con el último ahí ya está ya quiere y ya tenemos nuestra olla con agua hirviendo para prepararlos porque no los vamos como frutos porque no van a saber rico llamado miren chicos cuando preparan las ppl medias filmen ya en el centro durante el mes 1 cuando hacemos spring mini rural hacemos muchísimas porque es mucho trabajo es más vale que hacer de una vez y no los podemos comer todos de una vez y es por eso la ventaja de este plato que miren aquí son los filmes que acabo de hacer menos suaves una pasada suaves y aquí los mismos pero congelados ahora hay que encontrar el cual es donde callo a estas la ventaja es pueden usarlos congelarlos y 23 y más tiempo que quieran en su congelador no les va a pasar absolutamente nada es el mismo proceso de cocción más tardará un poquito más en el principio porque están congelados ok y no les tienen que descongelar para hinchar el agua ok aquí el agua prácticamente está hirviendo y miren pueden poner el menú ya o hace agua con sal y se acabó pero nosotros queremos hacerlo rico más rico y más interesante qué vamos a hacer ponemos un poquito de orégano tengo que hacer los efectos de sonido yo porque no tenemos un poco de pimienta entera media cucharada de sal un poquito de aceite digital para que no se pegaran nuestros mails no pongan de olivo por chivas porque es nada más para que no tenga si tiene olivo come todos ustedes con ensalada [Música] y ahora ella y a mí personalmente me gusta ese toque de albahaca que yo tengo un arbolito y no cuido como si fuera un perrito un hijo pueden ser algunos les parece chistoso pero si tengo mear vaquita y ya tengo tres semanas con ella y crece súper bien y él es corte primera vez y al parecer esta comuna ahora ya está nuestro agua hirviendo muy bien como pueden ver y ya es la hora de poner nuestro exprimido [Música] con calma pero todos [Música] y ya estamos muy muy cerca como a unos o sea 15 20 minutos y prepararles permiten la ventaja es imágenes de una tarde toda la familia se reunió y ustedes hicieron la cárcel en la carne en la masa de todo esto será un film en voz con comieron aquel día congelaron y un día llegaron del trabajo muy hambrientos sin mucho tiempo para preparar nada más quiero en agua sacar esos de congelador cristo realmente en vencimientos pueden tener su plata es la ventaja de la comida rápida pero casera intenta no tengo que esperar hasta que los el mini empiezan a flotar el momento que empiezan a flotar voy a calcular 15 minutos y yo creo que va a estar listos vamos a esperar que flote y ya pasaron unos tres minutos ustedes pueden ver que los limeños ya empezaron a flotar ya hicieron un circuito solitos y desde ese momento vamos a esperar unos 15 minutos y ya va a estar listo [Música] y mientras estamos esperando les voy a mostrar otra forma de comer comer vilmente y otra cosa que podamos hacer con ellos miren aquí tengo el meñique jaerbyn pero pues no los comí todos yo sé que es difícil de creer que algunos del menhir se me quedaron a mí también se me hace raro pero a veces pasa y cuando pasa yo damas los guardo un día lo que sea en mi refrigerador y después es rusia lo que hacemos los comemos en el desayuno pero como nos vamos a poner en un sartén ya precalentado con aceite vegetal y los voy a abrir entonces miren aquí ya tengo mis niños imaginamos que estamos desayunando [Música] voy a poner [Música] y aquí está nuestro desayuno ruso normalmente lo comamos así con el medio de segunda vida con huevo estrellado y hay que probarlo a ver cómo queda espero que esté instalado [Música] crearon así como me gusta que rico en acuerdan de mi infancia [Música] gracias chicos puede suscribirse porque gracias a ustedes se puede preparar estas recetas que me encanta gracias y y amigos pasaron 15 minutos desde que el 2 el men y empezaron a flotar y por eso ya podemos ver que realmente ya están listos miren cómo quedaron y ya es hora de servir y comerlas y vamos a servir ahora normalmente los comemos introducida con crema pero vivimos en méxico y por ejemplo amistosa grita sí si no tiene picante no va a comer nada normalmente ponemos nuestra crema ella hago una salsita especial rojita con ingrid especial que es salvaje así que chicos muchas gracias por estar conmigo durante esa aventura de preparar un plato favorito nido de fans en el plato que se llama el menú y un plato básico de la cocina anciana de rusia espero que les gustó este vídeo espero que ustedes lo hagan su casa que crean nuevas memorias entre su familia suscriben se pongan el like compartan su comparten también permiten es bueno compartir todo que es bueno hay que compartir los extraños' es mándenme las fotos como les quedo también y nos vemos en los próximos videos grieta va a picar paka paka ah [Música]