GALLETAS TORTUGA ►►►TRUCO para quedar PERFECTAS 😉👌#turtle cookies

Hola bienvenidos a la Soleta Arte en cocina el día de hoy voy a compartir unas galletas super fáciles y muy ricas, unasgalletas tortuga. Las galletas tortuga, vamos a hacer unas galletas de chocolate chips sabor chocolate, y por supuesto que van a llevar los tres ingredientes de la composición tortuga que es caramelo, chocolate y nueces. Espero que les gusten mucho, recuerden que abajo les dejo un link directo para que tengan todos los ingredientes y pueden preparar su receta. Vamos a comenzar ya con la receta. Aquí tengo como les dije los tres ingredientes que forman una tortuga que es caramelo, chocolate y nuez entonces lo que voy a hacer es que aquí tengo ya medido lo que voy a utilizar de cada uno y voy a reservar una cucharada de cada uno de ellos porque eso lo voy a poner arriba de cada galleta y el resto lo voy a añadir a un bowl lo mismo voy a hacer con las nueces, y lo mismo lo voy a hacer con el caramelo, el caramelo que estoy utilizando, son de estos cuadritos de caramelo de chicloso que son muy fáciles de conseguir y lo que voy a hacer es que lo voy a partir por la mitad y luego en tres partes, lo voy a partir como en cuadritos pequeños y así ya lo tengo todo listo aqui mi caramelo, voy a separar mi cucharada para arriba de las galletas un poquito más aquí y todos estos tres ingredientes los voy a mezclar porque después los vamos a unir a nuestras galletas y los voy a reservar. A continuación voy a mezclar aquí todos mis ingredientes secos que va a ser harina, la cocoa, la sal y voy a mezclar todo muy bien una vez lista nuestra mezcla la vamos a reservar. Y ahora sí vamos a comenzar batiendo nuestra mantequilla junto con los dos, la mantequilla si se fijan esta a temperatura ambiente y le voy a agregar aquí los dos tipos de azúcar que estoy utilizando que es azúcar oscura o brown sugar y azúcar tradicional, azúcar estándar los voy a agregar aquí las dos y voy a comenzar a batir una vez que ya está incorporado vamos a agregar aquí nuestro huevo que también lo tengo a temperatura ambiente y vamos a agregar también una cucharadita de vainilla y vamos a batir nuevamente incorporar estos dos ingredientes una vez incorporados bajamos un poquito nuestra mezcla de las paredes y vamos es el momento de agregar nuestros ingredientes secos y vamos a batir a que todo se incorpore cuando ya casi está todo incorporado en este momento vamos a agregar nuestra mezcla de chocolate caramelo y nuez y vamos a dar nada más un ligero batido a que se incorpore y una vez que tenemos ya nuestra mezcla lista tenemos aquí una charola con papel de horno y nuestro horno precalentado como siempre a 180 grados centígrados y vamos a empezar a formar bolitas si ustedes no tienen un cookie scoop como estos aproximadamente el tamaño es de 2 cucharadas, claro que las pueden hacer más chiquitas o del tamaño que ustedes quieran y así me voy a ir formando mis galletas una vez que tengo mis galletas ya listas las voy a presionar un poquito entonces ahora sí ya le van a clavar por la parte de arriba algunos trozos de caramelo algunas nueces, algunos chocolates chips Y una vez que ya las tenemos listas no las vamos a llevar al horno aproximadamente entre 10 y 14 minutos Y una vez que salen nuestras galletas del horno cuando están así calientitas vamos a tomar un aro y con ayuda ,del aro vamos a encerrar la galleta y a darle vueltas para que queden perfectamente redondas pero esto se tiene que hacer cuando están recién salidas del horno y ya quedaron listas nuestras galletas ya vieron las sencillas y los fáciles que es les he estado tratando de compartir varios tipos de recetas de galletas de este tipo porque son ideales cuando quieren emprender entonces para que tengan varias opciones empezamos con las del red velvet las craqueladas que son deliciosas, las típicas de chocolate también que son muy ricas, las de conejito turín que son también una delicia y son únicas porque el sabor del chocolate turin es delicioso y ahora vienen estas galletas tortuga que la verdad son deliciosas entonces ustedes pueden ir teniendo ahí una variedad para ofrecer si es que las quieren utilizar para vender o también simplemente para cuando quieren ser un surtido de galletas rico y regalárselas a alguien también son ideales recuerden que estas galletas ustedes pueden congelar la masa, en sus bolitas las congelan, las ponen en una charola ya que estén las bolitas duras, las despegan de la charola y las puedes guardar una bolsas ziploc de preferencia doble bolsa para que estén muy protegidas de las bolsas que son especiales para congelar y ahí guardan su masa congelada ya por porción entonces cuando quieran hornear o quieran regalar una caja a lo mejor con cuatro galletas distintas ya sacan sus cuatro porciones las hornear y las recién horneadas, super frescas para regalarlas o para venderlas o para lo que las vayan a necesitar . Entonces espero que disfruten muchísimo esta receta de verdad, les va a encantar y como siempre los invito a cocinar, a disfrutar pero sobre todo poner el corazón en lo que hacen!!!! Muchas Gracias!!!!