진하고 쫀득한~ 쿠키 브라우니 만들기 (정말 쉽게! 무조건 성공! 최고의 초콜릿 쿠키! Fudgy Brownie Cookies)

agua hirviendo 100 g de chocolate negro 30 g de mantequilla sin sal Colocar un bol en una olla con agua caliente y derretir el chocolate y la mantequilla Cuando esté todo derretido, sácalo de la olla. 1 huevo 65 g de azúcar 1 g de sal Batir a velocidad media durante 1-2 minutos el color es mas brillante Añadir el chocolate derretido y la mantequilla y mezclar. 50 g de harina de pastel 5g de cacao en polvo 1 g de bicarbonato de sodio colarlo Mezclar con un batidor de mano Deje reposar la masa durante 5-10 minutos a temperatura ambiente o en el refrigerador para que quede un poco rígida. La masa no es fina ni pegajosa. En días cálidos, póngalo en el refrigerador. después de 10 minutos Si la masa es demasiado espesa, la forma de la galleta no será bonita. Si usa una cuchara de 5 cm de diámetro, saldrán 6-7 galletas. Puedes hacer una forma redonda con una cuchara o una manga pastelera. Al hornear, la masa se extenderá hacia un lado, así que asegúrese de dejar algo de espacio entre ellos. 180 ℃ (350 ℉) 10 a 12 minutos Es fácil de romper, así que dejaré que se enfríe completamente en la sartén. oh mi tamaño de galleta favorito realmente sabroso El sabor a chocolate masticable y rico es increíble.