Brownie Sandwich Cookies! If you like chocolate and brownies, you will love this recipe!

Galletas de sándwich de brownie. 220 g (alrededor de 1 + 1/2 tazas) de chocolate semidulce. 1/4 taza (55 g) de mantequilla sin sal. Microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada uno hasta que se derrita. Deja que se enfríe a temperatura ambiente durante unos minutos. 2 Huevos a temperatura ambiente. 1/2 taza (100 g) de azúcar moreno. 1 cucharadita (5 g) de vainilla. Bate a velocidad media durante 3-5 minutos o hasta que quede esponjoso y de color claro. Mezcla de chocolate y mantequilla. Revuelva suavemente hasta que quede suave y brillante. Asegúrate de usar huevos a temperatura ambiente. De lo contrario, el chocolate no se mezclará correctamente. 2/3 taza (80 g) de harina común. 1 cucharadita (4 g) de levadura en polvo. 1/4 cucharadita (1g) Sal. Revuelva suavemente hasta que esté bien combinado. Déjalo reposar a temperatura ambiente o refrigera por unos minutos hasta que alcance una consistencia espesa que mantenga su forma. 1 cucharada. Bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino. Rinde unas 40 galletas (20 galletas tipo sándwich). Horno precalentado: 180°C. Hornee durante aproximadamente 8-10 minutos . Deje que las galletas se asienten y se enfríen a temperatura ambiente antes de retirarlas del papel de pergamino. 150 g (alrededor de 1 taza) de chocolate semidulce, picado. Microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada uno hasta que se derrita. 1/2 taza (150 g) de leche condensada azucarada. Deja que se enfríe por completo a temperatura ambiente. 1/2 taza (113 g) Total - Mantequilla sin sal a temperatura ambiente (ablandada). Batir a velocidad media hasta que esté cremoso y suave. Asegúrate de que la mezcla de chocolate esté a temperatura ambiente. De lo contrario, la mantequilla se derretirá. Refrigere durante 20-30 minutos. Revuelva ocasionalmente hasta que espese lo suficiente como para llenar las galletas. Si es un día caluroso, mantenga las galletas refrigeradas y sáquelas del refrigerador unos 30 minutos antes de servir. Receta de galletas - ¡Galletas de chocolate! Receta de galletas de sándwich de brownie: ¡cómo hacer galletas de sándwich de chocolate! ¡Receta de galletas sándwich de brownie! Un suave y cremoso relleno de chocolate intercalado entre dos suaves y deliciosas galletas tipo brownie. ¡El snack perfecto para cualquier ocasión! ¡No podrás comerte solo uno!