FIDEOS A LA CAZUELA CON THERMOMIX | RECETA FÁCIL

hola a todo el mundo bienvenidos un día más a la cocina de silva soy silvia y hoy os voy a enseñar cómo hago los vídeos a la cazuela para ello vamos a necesitar 300 gramos de carne para estofado 200 gramos de tomate 800 gramos de caldo de pollo 50 gramos de aceite una cucharadita de orégano una cucharadita de pimentón dulce 300 gramos de fideos de estos que son más gorditos 70 gramos de pimiento verde 70 gramos de pimiento rojo y 150 gramos de cebolla cuando tengamos todos los ingredientes preparados nos ponemos manos a la obra empezamos poniendo en el vaso de la thermomix la cebolla el pimiento verde el pimiento rojo y el aceite yo he usado aceite de oliva virgen extra pero podéis usar el tipo de aceite que más os guste luego cerramos el vaso de la thermomix y la programamos para trocear la verdura durante 5 segundos a velocidad 4 una vez terminado el tiempo volvemos a programar para sofreír el sofrito durante 5 minutos a 120 grados centígrados velocidad 1 si teneis la thermomix tm 31 lo tenéis que hacer a 100 grados centígrados una vez finalizado el tiempo abrimos el vaso ahora thermomix añadimos la carne para estofado echamos sal al gusto y una pizca de pimienta volvemos a cerrar el vaso la thermomix y lo programaremos durante 2 minutos a 120 grados centígrados con el giro inverso de las cuchillas a velocidad 1 una vez finalizado el tiempo abrimos el vaso de la thermomix y añadiremos el tomate el orégano el pimentón dulce y el caldo de carne volvemos a cerrar el vaso de la thermomix y la programaremos durante 8 minutos a 100 grados centígrados con las cuchillas giro inverso y a velocidad 1 una vez finalizado el tiempo abrimos el vaso de la thermomix y añadiremos los fideos y volvemos a cerrar el vaso y lo programamos durante 8 minutos a 100 grados centígrados con giro inverso de las cuchillas a velocidad 1 una vez finaliza el tiempo ya tenemos hechos nuestros fideos a la cazuela lo que haremos ahora es verterlo en un bol y lo dejaremos reposar durante unos 30 minutos pasados los 30 minutos ya se evaporado la mayoría del caldo y ya estarían listos para servir con estas cantidades me han salido para seis raciones han quedado deliciosos espectaculares os lo aconsejo al cien por cien yo los he hecho en la thermomix pero también podéis hacerlo perfectamente en una cazuela sufriendo en la misma cazuela lo que son las verduras luego marcar la carne junto a las verduras añadir el caldo con el tomate y las especias hasta que se ponga a hervir el caldo cuando se ponga a hervir añadir los fideos y dejarlo hervir el tiempo que marca el paquete y también nos quedarán súper bien ya veréis si os ha gustado este vídeo darme un like y compartirlo en vuestras redes sociales y si queréis os apetece me podéis dejar aquí abajo un comentario si no queréis perderos ninguno de mis vídeos suscribiros al canal y darle a la campanita podéis seguirme en el instagram arroba la cocina de silva y ahora os dejo un par de recetas para que les echéis un vistazo y ahora me despido hasta el próximo vídeo pero antes quería daros las gracias por verme una vez más hasta luego