Cómo preparar Pan de almendras sin gluten, Receta Paleo
[Música] e hola amigos hoy vamos a hacer un pan de almendras nuestra idea es siempre traerles distintos tipos de panes con tiendas tipos de harinas distintas técnicas de preparación para que ustedes pueden escoger el que les resulta más fácil y si ustedes para usted es más fácil encontrar ingredientes y obviamente es que les guste más así que vamos con los ingredientes y luego con la preparación los ingredientes son 3 cucharadas de coco rallado 75 ml de aceite vegetal 30 gramos de linaza que estén en asia nosotros la vamos a moler tres huevos una cucharadita de bicarbonato media cucharadita de sal una cucharada de vinagre de vino blanco y esta de almendras son 200 gramos nosotros las dejamos en agua hirviendo por 3 minutos que hierva durante 3 minutos una vez que estaban tibias las retiramos la piel y nos quedaron así y después les vamos a mostrar cómo va a ser la harina de almendra lo que nosotros vamos a ocupar la harina de las almendras para realizar este pan 60 ml de leche de soya y por último 1 cucharadita de miel de palma amigos la preparación es la siguiente nosotros en este vídeo les estamos mostrando una parte cuando pelamos la terminamos de pelar las almendras la verdad que al hervir las que no nos demoramos prácticamente nada es muy fácil sacar en la piel y ahora y vamos a encender la sartén vamos a esperar a que se caliente y vamos a colocar las almendras las vamos a ir moviendo con una cuchara de palo para que se vayan secando que es un proceso que dura más o menos 5 minutos un poquito más y ustedes van a ver que están listas una vez que estén seca las almendras y algunas estén incluso un poco granja eso las dejará en recipiente y esperan a que se enfríe en la procesadora vamos a colocar las semillas de lino y el coco rallado y vamos a moler completamente y lo vamos a dejar en un bol y lo vamos a reservar en un pocillo vamos a ir cascando los huevos uno a uno y la vamos a colocar en un bol nosotros hacemos este procedimiento hacerlo en una taza para evitar que algún huevo esté en mal estado vamos a utilizar batidora vamos a batir bien y al momento de incorporar el aceite vegetal seguimos uniendo con batidora [Música] y ahora vamos a incorporar la leche de soya [Música] la sal la miel de palma y por último la cucharada de vinagre de vino blanco [Música] seguimos uniendo con batidora [Música] y el momento de colocar las semillas de linaza molida junto con el coco rallado que también está molido y vamos a unir con cuchara de palo y este es el momento una vez que está enfría las almendras vamos a procesar hasta que se muele completamente la verdad que esto demora muy poco y ustedes van a ver que está completamente está la harina de almendras y lo vamos a ir colocando a la preparación anterior vamos a unir bien con cuchara de palo una vez incorporadas todas las almendras molidas o harina de almendras nosotros en este caso en esta preparación encontramos que le faltó un poco de leche así que le colocamos dos cucharadas de leche de soya unimos bien y colocamos el último ingrediente que nos faltaba que es el bicarbonato unimos bien esto va a ir a un molde rectangular que lo vamos a aceptar y nosotros previamente vamos a dejar el horno precalentado a 180 grados este pan es rápido así que en 30 minutos a 180 grados queda perfecto llevamos al horno lo que tiene que estar con calor arriba y abajo y por 30 minutos pasados los 30 minutos retiramos del horno y esperamos a que se enfríe completamente para desmoldar este es un pan ideal para consumirlo con mermeladas o con palta o con lo que ustedes quieran colocarle al cal [Música] bueno amigos espero que les haya gustado esta receta es real este pan para deportistas por su alto contenido en proteínas no olvidemos que tiene huevo de harina de almendras y la verdad que es un par que satisface bastante así que con una o dos rebanadas tenemos la cantidad suficiente también es ideal para las personas que son ansiosas por cuando rebanada para quedar satisfecha es un pan muy rico con un sabor muy agradable así que les va a encantar y no se olvide que estamos en twitter en facebook no olviden colocar un me gusta si les gustó esta preparación y nosotros seguiremos trayendo recetas sin gluten sin lácteos fáciles de hacer ricas y saludables hasta la vista [Música]