COMO HACER MEJILLONES EN ESCABECHE paso a paso - DELICIOSOS - Recetas en menos de 3 minutos

[Música] cocineras y cocineros del mundo para hacer estos ricos mejillones en escabeche procedemos de la siguiente manera empezamos cortando una cebolla en pluma y en un cazo con un poco de aceite la cocemos a fuego medio y añadimos un poquito de sabor mientras tanto cortamos a rodajas dos zanahorias limpias y peladas [Música] y las añadimos a la cebolla con un poquito más de sal i añadimos también dos hojas de laurel añado 2 clavos de olor y una cucharada de pimienta negra en grano y dejamos cocer a fuego lento durante 5 minutos pasado este tiempo añadimos medio vaso de vinagre medio vaso de vino blanco y medio vaso de agua y dos cucharadas de pimentón dulce y dejamos reducir durante 5 minutos no no pasados estos 5 minutos añado medio cucharada de pimentón picante [Música] y le damos un toque con dos cucharadas de salsa de soja y ahora le añado 250 gramos de mejillones previamente descongelados [Música] rectificamos de sal dejamos cocer durante unos 5 minutos más de esta manera express haremos un poco más la salsa [Música] cocineras y cocineros del mundo los dejamos enfriar y los podemos guardar para otra ocasión o darnos un pequeño capricho [Música] espero que os sirva de utilidad esta receta un saludo suscríbete al canal suscríbete al canal suscríbete al canal ah y [Música]