🟠COMO HACER GARRAPIÑADAS de PIÑONES DE ARAUCARIA-RECETA FÁCIL (ARAUCARIA PINE NUTS RECIPE)🍳🌰 (2022)

bueno les cuento la idea que tengo voy a llevar estos piñones de araucaria a la cocina y voy a hacer unas deliciosas garrapiñadas de piñones de eucar ya [Música] bueno acá ya tenemos los frutos del pino paraná también conocido como pino brasil pino candelabro pino misionero araucaria brasileña o kurt y su nombre científico es araucaria angustifolia el árbol que nos regala estos frutos puede vivir 400 años regalándonos comida increíble al finalizar este vídeo les pido que se queden porque les voy a dejar un vídeo acerca del árbol que nos regala estos frutos bueno para hacer estas ricas garrapiñadas de piñones de araucanía necesitamos estos frutos en este momento están crudos necesito conocerlos para hacer las garrapiñadas para coser los piñones de araucaria yo conozco dos maneras cosidos al agua o cocidos al horno a mí me gusta mucho más el sabor que toman los piñones de araucarias cocidos al horno porque toman un sabor tostado increíble así que ahora les voy a dejar el vídeo cómo hacer los piñones de araucaria al horno mientras les dejo el vídeo cómo hacer los piñones de araucaria al horno voy a poner a cocinar voy a cocinar estos piñones así podemos continuar con la receta bueno acá ya tenemos listos los piñones de araucaria ya están cocidos y pelados ahora lo que voy a hacer es presentarle todos los ingredientes que necesitamos para estas ricas garrapiñadas ahora les paso mostrar los ingredientes que necesitamos para estas ricas garrapiñadas de piñones de araucaria necesitamos una taza agua necesitamos un cuarto de taza azúcar necesitamos media taza y opcional esencia vainilla líquida una cucharadita y que acabó en polvo una cucharadita ahora vamos a la cocina en la cocina lo que vamos a hacer es calentar una olla vamos a agregarle primero el agua y luego vamos a agregar el azúcar agregamos el azúcar agregamos la esencia de vainilla y el cacao vamos a revolver un poquito y ahora lo que debemos hacer es esperar a que caliente bien la mezcla y empiece a largar burbujas esperamos este es el momento que es donde vamos a agregar los piñones de provocar jazz calentamos no estamos un poquito calentamos a que lleguen las burbujas esperamos mientras espero las burbujas les cuento que lo estoy haciendo a fuego bajo bueno yo tenemos burbujas es el momento de agregar los piñones de araucarias con cuidado porque esto está caliente ahí llenamos la mezcla con las opiniones de araucaria ahora vamos a esperar que se evapore un poquito el agua y después si va a llegar el momento que solamente hay que revolver para que no se peguen los piñones dejamos un ratito que se evapore el agua y continuamos no saben el aroma que está regalando esto increíble creo que va a llamar a los vecinos a que vengan a probar estas garrapiñadas es impresionante el aroma que hay acá bueno les cuento que ahí ya el líquido se ha evaporado bastante así que es el momento que solamente resta mezclar a partir de este momento solamente hay que mezclar para evitar que los piñones se peguen bueno ahora voy a callarme y les voy a dejar todo el proceso completo hasta que se hagan las garrapiñadas [Música] [Música] e y [Música] [Música] [Música] no y [Música] listo ya están listas las garrapiñadas ahora apagó el fuego esto lo voy a llevar a una bandeja ahora le voy a mostrar y lo voy a dejar enfriar bueno hay como verán ya pasen las garrapiñadas de piñones de araucaria a una bandeja para que se enfríen bien las separa un poquito cosa que no se pegue y luego cuando se enfríen bien las voy a pasar a probar bueno trabajo realizado miren qué pinta que tienen estas garrapiñadas de piñones de la euc área increíble y como aún están tibias es un lindo momento para probarlas están regalando un aroma increíble así que voy a dar vuelta a la cámara porque estoy ansioso por probar estas garrapiñadas bueno llegó el momento más lindo el vídeo y es el momento que pruebo la receta que hice bueno vamos a ver el resultado final de estos piñones de la buscaría convertidos en garrapiñadas miren miren lo que tengo acá servido voy a comer algunos voy a contar qué tal me parece y luego vamos a echarlo un poquito sobre la araucaria 100% recomendado desde ella delicioso qué combinación de sabor [Música] esto está buenísimo no voy a poder parar de comer voy a probar un tercero lo voy a dejar separado el ratito porque si no no voy a poder seguir filmando y les cuento delicioso siempre que pruebo una receta por primera vez estoy con el miedo si no se le ve rico pero esto es una delicia total se los recomiendo totalmente esto comprueba algo que desde hace un tiempo que pienso y cuando he hecho otras recetas con piñones de la eucaristãa que los piñones de araucaria son muy versátiles la cocina queda muy bien en preparado tanto dulces como salados ya he preparado el helado de opiniones de araucaria y estos garrapiñadas de piñones de leucadia se ha hecho dos recetas dulces y también he preparado piñones al merquén que ya es una receta salada eso me pasó la receta a un amigo chileno y otro amigo chileno me compartió el condimento llamado market que queda muy muy bien para comidas para condimentar comidas y bueno ahí tenemos recetas tanto dulces como saladas y entonces quedan y se mueven de la eucaristía queda muy bien y sobre todo hecho al horno quedaron un gustito tostado el sabor a ese mi dulce y bueno acá con el caramelo una explosión de sabor total se los recomiendo ahora al finalizar este vídeo les voy a dejar que yo éstos opiniones de la calle los cosechó en una plaza pública de la ciudad me da lástima a veces en el vídeo van a ver que cuando estoy cosechando los piñones les muestro que hay un camino donde pasa la gente y como no nos conoce los aplasta los pisa los aplasta no saben los magníficos que estos en la en la cocina que puede ser esta delicia que ahora voy a seguir comiendo cuando termine el vídeo porque esto es increíble no puedo parar si la gente conociera este el fruto y lo versátil que en la cocina que queda tan bien bueno el helado que hice el año pasado que dos magníficos y los piñones del mar que también además tengo preparada y harina de piñones de araucaria que hice hace un tiempo guarden el freezer así que en algún momento cuando tenga tiempo voy a hacer una torta con harina de piñones de la euc área hecha casera es bueno pero le haya gustado este vídeo estas fueron las garrapiñadas de piñones de la euc área que estoy muy contento con el resultado final les daría a probar estos opiniones así hechos garrapiñadas que quedan increíbles esto le gusta a todo el mundo que antier mitos y a su vez crocantes con el caramelo espectacular el sabor es único distinta a otras garrapiñadas que he probado a que a mi ciudad se consume mucho la garrapiñada de mayo en otro lado hacen con otras cosas bueno espero les haya gustado si les gustó el vídeo pónganle me gusta la manito para arriba así el editó para arriba suscríbase al canal y activen todas las notificaciones al campanitas en youtube les avisa cuando subimos nuevos vídeos nos vemos la próxima espero que les haya gustado tanto como a mí que seguramente si lo hubieran probado les gustaría tanto como bill bueno nos vemos la próxima aunque chau gracias a todos