Cómo hacer Galletas de Mantequilla | Receta fácil y deliciosa | Shortbread recipe

hola chicos bienvenidos a cocinar es fácil hoy vamos a preparar galletas de mantequilla ya tocaba una receta dulce y tradicional esta receta es muy sencilla de hacer y los ingredientes son los típicos que todos tenemos en casa así que no tienen ninguna excusa para no hacer estas deliciosas galletas de mantequilla para ello necesitamos 130 gramos de mantequilla 90 gramos de azúcar un huevo y 250 gramos de harina de repostería o harina de trigo con un poco de levadura mezclamos en un bol la mantequilla y el azúcar batiendo la con la ayuda de unas varillas lo más recomendable es usar una batidora de varillas pero como veis con las varillas manuales se hace perfectamente aunque sea un poco más pesado ah una vez que la mezcla sea homogénea le echamos el huevo y lo batimos de nuevo hasta que todos los ingredientes queden integrados y ahora añadimos la harina a la mezcla tamizando la con la ayuda de un colador mientras vamos tamizando la harina es recomendable ir batiendo la mezcla hasta que quede una masa compacta espesa y jugosa 2 después amasamos la masa para ello esparcimos un poco de harina sobre la mesa para que la masa no se pegue y sea más manejable a medida que vamos amasando intentamos que quede una bola redondita para después dejarla reposar durante una hora aproximadamente recubriendo la con papel transparente i ah una vez reposada la masa precalentamos el horno a 200 grados y mientras el horno se está precalentando damos forma de galleta a la masa con ayuda de las manos ya con todo listo sólo nos queda hornear nuestras galletas a 180 grados durante 10 minutos aproximadamente es necesario ir vigilando el horno para que nuestras galletas no se pase recomiendo que queden mas blanquita que muy tostadas ya que muy tostadas quedan secas y como el sabor este es el resultado de nuestra galleta como veis tiene muy buena pinta he decidido añadirle azúcar glas para darle un toque más vistos y dulce espero que os haya gustado esta receta y ya sabéis para más recetas como ésta darle al like suscribiros y nos vemos en el próximo vídeo