Chuletas de cerdo tan ricas que las cocino casi todos los días
4 chuletas de cerdo. Seque con una toalla de papel. 1 cucharadita de sal. ½ cucharadita de ajo en polvo. ¼ de cucharadita de romero (o tomillo). Pimienta negra. 2 cucharadas de aceite para freír. Dore por un lado a fuego alto durante 4-7 minutos dependiendo del grosor de la chuleta. Primero freír a fuego alto, luego reducir un poco. Dar la vuelta y freír durante otros 4-5 minutos. Luego sella los bordes. Estas chuletas de cerdo son más delgadas, así que dore 4 minutos por cada lado. 6 dientes de ajo, picar. Dore los bordes también. 20 g de mantequilla. Agregue el ajo y saltee durante 30 segundos. 4 cucharadas de miel. 5 cucharadas de caldo de pollo. 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana. Deje cocinar por 1-2 minutos. Luego agregue la chuleta de cerdo nuevamente a la sartén. Continúe cocinando a fuego medio-alto hasta que la salsa tenga la consistencia deseada. Gire 1-2 veces durante la cocción. Cebollas verdes. ¡Disfrute de su comida!