Es tan delicioso que lo cocino casi todos los días❗ ¡Esta receta sorprendió a todos!

Comencemos por hacer algo de preparación. Pica un puñado de cilantro fresco, corta en rodajas finas un chile jalapeño, corta en dados un tomate y corta en dados una cebolla mediana. Ahora pon una sartén a fuego medio y añade un chorrito de aceite de oliva. Luego dore 18 tortillas de maíz aproximadamente 2 minutos por lado. Si no te gustan las tortillas de maíz, puedes usar tortillas de harina. Una vez que las tortillas se hayan dorado por ambos lados, resérvalas. Ahora, en una sartén grande a fuego medio-alto, agregue dos libras de carne molida magra. Adelante, rompe la carne. Si no quieres usar carne de res, puedes usar pollo o pavo. Si desea dorar la carne, debe tomar entre cinco y siete minutos. La carne molida liberará mucho líquido, deja que el líquido se cocine, es decir, se evapore. Una vez que el líquido se haya evaporado, agregue la cebolla picada, saltee la cebolla durante unos 3 minutos o hasta que esté transparente. Luego sazone con una cucharada de comino molido, un cuarto de cucharadita de orégano, dos cucharaditas de chile en polvo, un cuarto de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, media cucharadita de paprika, dos cucharaditas de ajo en polvo, 2 cucharaditas de sal kosher o al gusto, y pimienta negra recién molida al gusto también. Ahora dale una sacudida y despierta las especias. Luego agregue una taza de agua fría y reduzca el fuego a medio, y deje que hierva a fuego medio hasta que se haya evaporado toda el agua. Mientras tanto, precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit, es decir, 177 grados centígrados. Luego agregue 2 latas (4 oz) de chiles verdes, cortados en cubitos. Dale una última vuelta, luego retíralo del fuego y déjalo a un lado. Ahora, usando una fuente para hornear de 9x13, coloque 6 tortillas. Luego cubre las tortillas con queso rallado. Estamos usando una mezcla mexicana, extienda la mitad de la carne molida sobre el queso. Luego extienda una lata de 14.5 de frijoles negros, que primero se han enjuagado con agua fría. La siguiente capa es una taza de salsa espesa. Puede usar pico de gallo si lo prefiere en su lugar. Ahora agregue otra capa de tortillas de maíz encima. Extienda más queso encima de las tortillas, luego cubra el resto de la carne molida que nos queda. Encima de la carne, extienda una lata de maíz, seguida de una taza de salsa gruesa, luego coloque seis tortillas más encima y cúbralas con más queso rallado. Ahora hornee a 350 grados Fahrenheit durante unos 25 a 30 minutos o hasta que todo el queso se haya derretido. Y si todo sale según lo planeado, ¡tu cazuela de tacos debería verse así! Ahora, en cuanto a los ingredientes, use los ingredientes que desee en sus tacos. Estamos usando lechuga, tomates, aceitunas negras, chiles jalapeños, un poco de cilantro fresco y, por último, pero no menos importante, queso fresco. Justo antes de cavar, agregue un poco de crema agria y guacamole. ¡Creo que ahora estás listo para comer! Y ahí lo tienen fácil, cazuela de tacos. Disfruten, Buen Provecho, y Gracias por ver, byeeee!