😊 Desde que cocino así las patatas, ¡todos quieren la receta!
hola mi nombre es bárbara y hoy cocinaremos juntos un delicioso pastel salado para el que necesitaremos 900 gramos de patatas deberás ir picando una a una el siguiente paso será rayar las además de ser económica esta receta te permitirá disfrutar de una combinación de ingredientes sencillos de una manera deliciosa para lograr una textura crujiente deberemos extraer la mayor cantidad de agua posible si lo deseas puedes usar un trapo de cocina tal y como estoy haciendo yo a continuación bate dos huevos e incorpora los albos sal pimienta al gusto y remueve una primera vez [Música] después agrega una cucharada sopera de maicena y sigue removiendo hasta obtener una mezcla homogénea a continuación toma un molde para horno este de 25 centímetros de diámetro me encanta porque es muy fácil de desmoldar y antiadherente poco a poco extiende la masa de patatas por la base y los laterales llévalo al horno a 180 grados entre 20 y 25 minutos mientras tanto picaremos unos 50 gramos de puerro para dar sabor después sofía lo a fuego medio [Música] aprovecho la ocasión para saludar a nuestras seguidoras isabel izquierdo de pineda de mar y malena benítez de argentina por apoyar activamente nuestros vídeos indica me tú también desde que ciudades nuestras recetas para poder saludarte próximamente [Música] ahora toma 200 gramos de guisantes en mi caso congelados así que los cocinar es 7 minutos a partir de que el agua vuelva a hervir una vez que estén listos ponlos en agua fría para cortar su cocción bate tres huevos añade 150 ml de leche entera [Música] un poco de sal y pimienta [Música] incorpora el pueblo agrega 80 gramos de jamón serrano en dados los guisantes y remueve bien con nuestra masa cocinada llega el momento de verter la mezcla sobre ella distribuye la de manera uniforme [Música] y llévalo de nuevo a hornear a 180 grados unos 25 o 30 minutos más prepara la mesa rápido porque esta exquisita está pidiendo a gritos que le des un bocado no olvides decirme que te ha parecido y sigue nuestra cuenta de food and glory para descubrir nuevas recetas fáciles sabrosas y aparentes cada semana gracias por acompañarme chao [Música]