Bizcocho Marmolado de chocolate y naranja (Con subtitulos)

Bizcocho Marmolado de chocolate y naranja (Con subtitulos)

hola muy buenos días y bienvenidos a mi cocina un día más oigan hoy os traigo la receta de este delicioso bizcocho marmoleado de chocolate y naranja vamos con la receta [Música] y para que preparemos este delicioso bizcocho marmoleado de chocolate y naranja vamos a necesitar muy poquitos ingredientes aquí tenemos 300 gramos de harina y un sobre de levadura de 15 gramos 15 o 16 gramos aquí tengo 4 huevos grandes de la talla l aquí tengo 160 gramos de azúcar 200 mililitros de aceite 100 de leche aquí tengo una naranja que vamos a necesitar subraya dura y el zumo de la mitad de la naranja aquí tengo 20 gramos de cacao sin azúcar cacao puro en polvo y una cucharada de vainilla aroma de vainilla para todos para este disco hecho también vamos a necesitar un molde desmontable de unos 20 a 22 centímetros vamos allá con la receta lo primero es en este bono en un bol vamos a echar los cuatro huevos con el azúcar y ahora con una batidora de varillas vamos a batir todo muy bien hasta que haya doblado volumen [Música] y listo como veis ha subido bastante ha sumado bastante bien la textura que tiene pues listo así vamos a parar y ahora vamos a añadir a este volvamos a añadir el aceite vamos a echar los líquidos vamos a añadirle la leche y con una varilla vamos a mezclar [Música] y ahora añadir nuestra harina vamos a añadir en dos veces vamos a echar de harina sobre de levadura vamos a mezclar lo y vamos a añadir en dos tandas o tres lo que os sea más fácil la harina a la mezcla para que haya mezclado la harina con la levadura voy a usar una parte y la voy a ir [Música] hasta que se haya integrado todo muy bien una vez mezclado vamos a añadir el resto y seguimos mezclando [Música] ah ahora lo que haremos es dividir nuestra masa en dos así que voy a repartir en este voz metálica así más o menos así más o menos y ahora a una mitad le vamos a echar la vainilla [Música] y vamos a mezclar muy bien vamos a bajar los restos de los bordes [Música] y listo ésta será la primera vamos a dejarla por él y la otra y ahora está le vamos a añadir la ralladura de naranja que está por aquí y el zumo de media naranja vamos a mezclar [Música] y ahora le vamos a añadir nuestro cacao en polvo nuestro cacao puro el polvo que vamos al tamizar porque como sabéis el cacao pues forma muchísimo grumo con la humedad y nos vamos a encontrar bonitas en nuestra masa algo veis así vamos mezclándolo todos os habéis visto está más al echarle cacao y va a ser más espesa de ahí que hayamos añadido un poquito de zumo de naranja que va a potenciar el sabor y va a hacer que nuestras masas pues sean los más similares posibles listo vamos a precalentando el horno a 180 grados calor arriba y abajo ahora para formar este bizcocho marmoleado lo que vamos a hacer es podéis hacerlo con una cuchara o simplemente echando un poco de masa así otro poco por ahí y ahora lo mismo con la de chocolate [Música] ah [Música] a [Música] y ahora con la ayuda de un palillo de dientes o con una brocheta vamos a ir mezclando un poco y ahora vamos a echar otro poco de la de chocolate en la parte donde estaba la blanca [Música] y lo mismo y ahora pues lo mismo con la blanca [Música] i ah y ahora de nuevo con ayuda de un palillo vamos [Música] moviendo un poco así y ahora nada lo llevamos al horno a 160 grados calor arriba y abajo y vamos a poner en una rejilla más abajo que era del centro para que no se nos otro esté mucho por encima vamos a dejarlo unos 50 minutos pero ya sabéis que el tiempo de cada uno es distinto así que iremos mirando y haciendo la prueba del palillo y aquí tenemos el bizcocho recién sacado del horno ha estado unos 48 minutos en total y nada ahora lo vamos a dejar enfriar unos cinco minutitos y lo pasaré a una rejilla para que termine de enfriarse y aquí está nuestro bizcocho mirar que esponjoso que es suave y qué sabor y aroma tiene espero que os haya gustado la receta y si es así que me lo hagáis saber y si os gusta que os suscribas hasta la próxima [Música]

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