3 ingredientes y sin comprar molde - Turrón de fruta y chocolate

ah y ahora soy fer y estas son recetas que funcionan hoy toca receta navideña más concretamente receta del turrón bueno como te puedes imaginar el turrón es un dulce es súper conocido y que no falta en ninguna mesa en navidad sobre todo aquí en españa lo que vamos a preparar es una variedad riquísima muy fácil de preparar y que tiene muchísimo éxito ya que muchos supermercados se agota rápidamente que es el turrón de frutas te va a sorprender que se prepara de una forma muy sencilla solo requiere tres ingredientes y como estoy casi seguro que no tienes un molde exclusivo para hacer turrón en casa te voy a enseñar de forma súper fácil cómo puedes preparar un molde casero sin gastar nada de dinero pero bueno te animo a que veas todas las recetas que vamos a tener en el canal todas nuestras recetas navideñas y realmente tengo más y vamos con los ingredientes hoy toca nuestro maravilloso turrón de frutas y aquí tienes el listado de ingredientes en gramos en tazas y también en inglés pausa el vídeo para poder copiarlos y como molde super fácil un cartón de leche lo cortas por la mitad y si quieres le puedes poner el papel sulfurizado o papel de horno para poder desmoldar con mayor facilidad y comenzamos con la elaboración de la receta que vas a ver que es súper sencilla no tiene ningún misterio si te fijas lo que estoy haciendo es picando finalmente el chocolate chocolate blanco de cobertura es decir el que se usa para postres ya que se funde más fácilmente y lo picamos bien fino para poderlo fundir o derretir con mayor facilidad como lo hace es muy fácil lo puedes hacer o al baño maría o como hago yo en intervalos de 30 segundos en el microondas fíjate ya tengo el chocolate totalmente fundido si por casualidad te preocupa el tema del azúcar o quieres hacer un turrón que engorde menos te recuerdo que hay cobertura de chocolate de postres sin azúcar para poder reducir las calorías ya continuación le vamos a poner la y condensada que además te informo que la marca más conocida de leche condensada también tiene una versión de leche condensada sin azúcar y que está igual de buena regañamos bien el recipiente y ahora con la ayuda de una cuchara vamos a mezclar las dos cosas es decir mezclamos el chocolate que hemos derretido y la leche condensada y vas a ver cómo va a cambiar totalmente la textura mezclamos bien y cambiará totalmente la textura vas a ver que va a quedar como más espeso como si fuera una masa perfecto así es como te tiene que quedar porque en la leche condensada le va a dar una textura maravillosa a nuestro turrón de frutas lo dejamos a un lado es decir lo reservamos y ahora lo que hacemos es picar la fruta escarchada la puede explicar de la forma que más te guste en trocitos más grandes o trocitos más pequeños como prefieras y si por casualidad quieres hacer una versión más sana o con menos azúcar muy sencillo sustituye la fruta por frutos secos por ejemplo con pistachos ésta genial pero también podrías usar cualquier otro fruto seco vamos súper sencillo la cantidad de fruta para añadir que le ha dejado al gusto es decir puedes ponerle la cantidad que tú consideres adecuada si te gusta con más fruta o con menos fruta también es posible cuando hagas la mezcla que te quede demasiado espeso si es así es porque a lo mejor la leche condensada estaba fría y lo único que tenías que hacer es ponerlo unos segundos en el microondas para que se atempere y baje la textura del turrón y ahora ya simplemente lo que hacemos es ponerlo en el molde que nos hemos improvisado añadimos toda la cantidad y nos hemos dejado un poquito de fruta reservada para una vez que extendamos completamente la mezcla en el molde añadirle trocitos de fruta en las partes en las que veas que tiene menos cantidad y si te fijas con la ayuda de una espátula vamos rellenando todos los huecos y vamos tratando de dejarlo lo más liso posible y como ves en las partes que no ves fruta le ponemos más cantidad más trocitos y vamos aplastando con la ayuda de la espátula perfilando los bordes y ahora para finalizar muy fácil le ponemos un poquito de papel sulfurizado o papel de horno en la parte de abajo así terminamos de alisar y protegemos el turrón para meterlo a la nevera que tiene que estar un mínimo de 4 horas o hasta 24 pasado ese tiempo tendrías que desmoldar es decir ya habrá tomado el suficiente cuerpo nuestro turrón y lo podemos desmoldar como le hemos puesto el papel sulfurizado o papel vegetal o papel de horno se va a poder desmoldar muy fácilmente y así podemos reutilizar el cartón de leche para otros turrones vamos súper sencillo y muy práctico y como te puedes imaginar ya sólo nos queda quitarle el papel ya no es necesario conservarlo en la nevera ya he hecho ya te recomiendo que no lo vuelvas a guardar en la nevera porque si no estando demasiado frío te va a costar trabajo de cortar ya se conserva sin ningún problema a temperatura ambiente y como sugerencia de decoración pues puedes utilizar papel celofán y estas cintas decorativas navideñas que se consiguen fácilmente en los bazares que son muy bonitas y muy baratas y bueno yo te animo a que lo pruebes te va a encantar está buenísimo y en este momento del vídeo como siempre quiero darte las gracias por haber dedicado tu tiempo a verlo si te queda alguna duda ya sabes que me pones un comentario o cualquier duda que puedas tener sobre la preparación de la receta y si te ha gustado el vídeo por favor regálame un like y compártelo con tus amigos con tu familia y en tus redes sociales te invito a que me sigas en mi cuenta de instagram de nuestra gran soy arroba recetas que funcionan sin la en el final y acuérdate de suscribirte al canal activar la campanita si todavía no lo has hecho y no te pierdas ninguna de nuestras fantásticas propuestas navidad