Tarta de Turrón Cremosa y muy Fácil de Hacer | Cheesecake de Turrón Blando
hola a todos yo soy médico y bienvenidos un día más a un nuevo vídeo de cocina hoy vamos a hacer una deliciosa cheesecake de turrón que es súper fácil de preparar tiene muy poquitos ingredientes y además la textura es increíble porque queda súper cremosa de negro ingredientes para hacer esta receta tanto abajo en la descripción como al final del vídeo empezamos y lo primero que vamos a necesitar son 250 gramos de turrón blando de almendras este turrón es muy típico ahora en la época navideña pero si no lo encontráis os voy a dejar abajo en la descripción la manera casera de prepararlo y esta receta nos la hace la magníficas carmen del canal cocina con carmen aunque en esta ocasión yo voy a utilizar uno ya comprado así que vamos a seguir ponemos en un recipiente bastante grande 600 gramos de queso crema tipo philadelphia le añadimos 250 gramos de turrón blando que como podéis ver lo he cortado en trocitos para que sea más fácil de mezclar y a continuación como ayuda de una batidora eléctrica lo vamos a integrar todo muy bien este paso también lo voy a hacer con un tenedor pero vaya a tardar un poquito más después de un minutito así es cómo queda la mezcla como podéis ver sólo quedan trocitos muy pequeños de almendra pero si queréis lo podéis batir un poquito menos y dejar unos trocitos de turrón medianos seguido le añadimos 75 gramos de azúcar y la integramos con unas varillas también le añadimos 4 huevos 250 mililitros de nata para montar o crema para batir y lo volvemos a mezclar por último le añadimos una cucharada de harina de trigo que también la podéis sustituir por maicena y la vamos a colar previamente para que no queden grumos si hacéis esta tarta con maicena o harina fina de maíz es apta para personas celíacas y ya lo mezclamos todo muy bien por última vez para hornear el cheesecake yo voy a utilizar un molde desmontable circular que miden 20 centímetros de diámetro y para que no se peguen voy a utilizar un papel vegetal como éste lo voy a mojar por ambas caras con agua y lo voy a poner encima del molde queda muy bonito estéticamente y se desbordara super fácil como podéis ver el molde ya está preparado así que ahora simplemente tenemos que verter toda la mezcla en su interior hoy que es rico esto huele a turrón vamos de esta manera tan sencilla esta religiosidad ya está lista para irse al horno dejaremos que se haga en el horno precalentado con calor por arriba y por abajo a 200 grados centígrados o 390 grados fahrenheit durante aproximadamente 140 minutos después de 40 minutos apagamos el horno y la dejaremos dentro con la puerta entreabierta durante aproximadamente unos 10 minutos con este paso conseguiremos que la tarta no se nos ha grite debido a los cambios de temperatura bruscos pasado el tiempo he colocado la tarta sobre una rejilla para que se temple y como podéis ver queda perfecta con un doradito súper bonito y no se ha rajado ni nada así que ya vamos a esperar a que se temple una vez que esté templada tenemos dos opciones o bien la desmoldamos y nos la comemos cuando todavía estaba un poquito calentita que en casa nos encanta esa opción o bien la podemos meter en el frigorífico durante aproximadamente unas tres o cuatro horas para que se enfríe lo podía hacer como más os guste es cuestión de gustos una vez pasado el tiempo ya podemos desmoldar nuestra tarta que es súper fácil simplemente le tenemos que quitar el aro al molde y poco a poco le vamos quitando el papel con mucho cuidadito hay para que no se nos rompa le he puesto sobre una base aunque también la podéis poner en un plato y la decorado con un poquito de turrón desmenuzado y unos cubitos de turrón y como podéis ver queda pereció el sistema una tarta fácil de hacer y que además queda súper bonita también podéis ver cómo queda por dentro y parece súper cremosa así que ya la voy a probar de verdad os prometo que es la textura de esta tarta es una auténtica pasada super cremosa y encima con ese saborcito a turrón con el pequeño toque es salado para mí no está nada en para la bolsa de hecho si soy muy dulceros yo recomendaría que le pusiesen más cantidades de azúcar pero para mí de verdad está en un equilibrio perfecto así que ya sabéis si ha gustado esta receta os invito a que le deis a me gusta a que se suscriban a nuestro canal edición no lo había hecho y por aquí os voy a dejar otras recetas que también nos pueden gustar un besazo y hasta la siguiente receta adiós