美人ラーメン店長 - Beautiful Ramen Master - Japanese Street Food
Gracias por esperar. aquí estás. Cada plato es delicioso. Bienvenidos a la tienda. ¿Qué te hizo comenzar tu propia tienda de ramen? Me enamoré del sabor del arroz frito y el ramen cuando fui a comer a esta tienda de ramen en Kochi. El restaurante principal está ahí. Por casualidad, hablé con el dueño de este restaurante de ramen. Me dijo que el objetivo de este restaurante de ramen ha sido abrir un restaurante en el extranjero. Mi sueño desde que era pequeña ha sido trabajar en el extranjero. Pude entender profundamente el sentimiento de los dueños. Como actualmente vivo en Osaka, le pregunté si me dejaría abrir una tienda en Osaka. Fue difícil abrir una tienda en el mundo con el desastre de Corona, así que me dieron una parte de la tienda y estoy representando a la empresa. ¿Cuáles son estas ofertas especiales de ramen restrant? Como está escrito en nuestro "Noren" (cortina de la tienda), ofrecemos Ramen, arroz frito y bola de masa al estilo japonés como nuestra especialidad. Aunque hay otras comidas deliciosas que ofrecemos, esas 3 comidas cada una pueden ser nuestras mejores especialidades. ¿Por qué el restaurante se llama "Chonmage"? Dado que somos una empresa que se estableció para el mercado extranjero, el representante del Grupo Chonmage quería un nombre que fuera distintivamente japonés. Se les ocurrió Chongmage Ramen. ¿Cuál ha sido la parte más difícil de administrar una tienda de ramen? Por supuesto, era la primera vez que tenía un negocio, así que fue muy difícil. La situación de Corona ha sido el mayor desafío. Es difícil hacer lo que quiero hacer. Quería irme al extranjero, pero ... Es difícil expandirme al extranjero ahora, así que quiero mejorar rápidamente aquí para hacer muchas cosas. ¿Algunas últimas palabras? Ha pasado menos de un año desde que me pusieron a cargo del área de Osaka. ¡Ven a visitarnos a Osaka Tenroku Ramen Chungmage! ¡Haremos todo lo posible para servirle! Haré todo lo posible para seguir el ritmo de la tienda principal.