Tarta de Naranja sin Horno | Cheesecake de Naranja

hola soy medio bienvenida a la cocina para todos hoy por petición popular vamos a preparar otra tarta sin horno y en este caso es una deliciosa tarta de queso o cheesecake de naranja que va a quedar espectacular ya lo veréis y además como esta tarta contiene dos de los principales componentes que dañan nuestros dientes como son el azúcar que pueden provocar caries y los ácidos que pueden erosionar y esmalte de nuestros dientes os explicaré cómo combatirlo y para ello contará con el mejor aliado para estos casos como es ahora ante la marca más usada y recomendada por dentistas en españa y vamos a empezar haciendo la tarta por la 11 hacer la voy a triturar 20 galletas tipo maría con ayuda de una picadora aunque también lo podéis hacer con un mortero o una batidora a continuación se le añade 50 gramos de mantequilla derretida un chorrito de leche y se mezcla bien ya lo voy a poner en un molde de 18 cm de diámetro al que le he puesto en el fondo un papel para hornear para que después sea más fácil de montar la tarta se aplana con ayuda de un vaso o de las manos y una vez lista la voy a guardar en el frigorífico y ya voy a pasar a hacer el relleno lo primero que voy a hacer es hidratar en agua fría 4 hojas de gelatina que las podéis sustituir por 7 gramos de grenetina a continuación en un cazo voy a poner 70 ml de zumo de naranja 30 ml de zumo de limón un cuarto de taza 50 gramos de azúcar se mezcla y esperar hasta que comience a hervir poniéndolo a fuego medio si queréis podéis sustituir el zumo de limón por más como de naranja pero a mí me gusta el toque ácido queda y hablando de esto hay muchos alimentos conocidos saludables para nuestro cuerpo como pueden ser las naranjas o los limones contienen ácidos de forma natural estos batidos pueden causar una progresiva erosión del esmalte si no se trata de forma correcta además también debemos de saber que el azúcar con los alimentos que lo contienen son un factor de riesgo de caries ya que las bacterias que se encuentran en nuestra boca metaboliza los hidratos de carbono generando la mejor forma de prevenir este ataque es usando ahora el de prospect de esta forma podremos seguir disfrutando es de tita rica durante mucho más tiempo como veis ya comenzado a hervir así que se apaga la placa señal en las hojas de gelatina bien escurridas se integran y se deja templar mientras continúa con la receta el siguiente paso es montar 200 mililitros de nata para montar o crema para batir cuanto a 50 gramos de azúcar para montarlo es muy importante que tanto la nata como las varillas de la batidora estén muy muy frías así que ya voy a comenzar para evitar que las 12 corte más adelante la he dejado con esta consistencia semi montada ya que como veis no forma su co amarilla está anémico firme como la mezclan tener a ya se ha templado la voy a añadir a otro recipiente junto a 250 gramos de queso crema y se mezclan para igualar densidades se pone un poco de nata en la mezcla que acabamos de hacer se integra con movimientos envolventes ahora se vierte sobre la nata restante y se integra de nuevo todo bien con movimientos envolventes una vez dicho el relleno sólo queda ponerlo en el molde realizar las superficies ponerle un film y dejarnos reposar en el frigorífico durante un mínimo de seis horas o un día para otro una vez pasado el tiempo voy a hacer una gelatina de naranja para decorar la tarta y que quede más vistosa para prepararla lo primero que voy a hacer es poner a hidratar en agua bien fría dos hojas de gelatina que equivalen a cuatro gramos de grenetina a continuación en un cazo voy a añadir 75 mililitros de zumo de naranja 75 mililitros de agua 50 gramos de azúcar y para darle color un poco de colorante alimentario naranja si no tenéis podrías hacer como yo y usar colorante amarillo y colorante rojo se pone a fuego medio se mezcla bien y esperar hasta que comience a hervir seguido se apaga la placa se le añaden las hojas de gelatina y bien escurridas esa integral y una vez lista la gelatina voy a dejar que ese temple durante unos minutos ha sacado la tarta del frigorífico y como la gelatina ya se ha templado se la voy a poner con ayuda de una cuchara para no dañar la superficie y ahora con cuidado lo voy a dejar reposar durante un mínimo de 2 horas en el frigorífico como veis la gelatina ya está cuajado así que voy a pasar a desmoldar la tarta con ayuda de un cuchillo en el caso de este molde se hace presión desde abajo hacia arriba y por último si queréis la podéis poner sobre una base para tartas o un plato como podéis ver ha quedado con una pinta súper buena así que ya voy a pasar a cortar un trocito y aprobarla qué pinta mirarla perfecta que ha quedado un pedazo de corte tiene la tratada quedado vamos preciosísimas y ya yo es que estoy desando en caliente voy a coger nuestro cita ves y la textura también es maravillosa vaya técnico una incidencia de última obra volvemos a repetir misil 1 está riquísima como yo pensaba la textura es deliciosa al ser como un estilo de mousse están súper cremosita y super rica y del sabor pues como le pusimos un poquito de limón tiene un toquecito ácido pero no muy fuerte muy suavecito y pues sabor de naranja porque el adaptada obviamente es de naranja y eso porque si es kate o sea que está deliciosa ahora vengo viendo hacerla así que ya yo me voy a el sofá a sentar un ratito y terminar la tarta y bueno después de haber disfrutado la cartita toca lavarse los dientes para que nuestras recetas no se conviertan en el enemigo de nuestros dientes y yo me he venido aquí a mi cuarto de baño para dar algunos consejillos es un bucodental para poder mantener los dientes bien sanos y el primero es que los expertos recomiendan esperar aproximadamente unos 30 minutos para lavarnos los dientes después de haber comido alimentos que contengan ácidos porque la capa que tenemos del martes se ablanda el comer ácidos y si los cepillamos inmediatamente pues se puede lesionar una vez pasado el tiempo ya podemos desviarnos los dientes y entonces tenemos dos opciones cepillo manual y cepillo eléctrico primero voy a explicar brevemente cómo cepillarse los dientes correctamente con un cepillo manual lo primero obviamente es poner un poco de pasta de dientes en el cepillo yo utilizo otras veces pero espera quien protege las ocho áreas que los dentistas más cuidan como son las encías el esmalte la sensibilidad revisión de caries y muchas cosas más alguien cepillando la cara exterior de los dientes haciendo este movimiento siempre desde la cia hasta el diente por ejemplo en estos dientes nos resulta muy dificultoso simplemente es hacer así pero cuando nos vamos hacia los molares pues el movimiento es un poco raro y además las personas con dificultad en la movilidad ya es imposible que se recomienda aproximadamente hechas durante dos minutos lavándose los dientes así que imaginamos dos minutos haciendo estos movimientos se hace un poco cansado y sobre todo también cuando nos tengamos que la vez las caras internas de los dientes miran es difícil imitar en estos dientes hacer ágil solo picamos todo el pelo y esto hay que lavarlo así que bueno este proceso manual si no se hace de forma correcta tiene poca eficacia es dificultoso y tedioso así que hay que hacerlo bien aquí tengo la segunda opción el cepillo eléctrico en este caso es el horas 20 news y bueno para lavarnos los dientes con un cepillo eléctrico simplemente hay que apoyarlo en el diente y moviéndolo por todas las caras y el cepillo hará su trabajo y así por toda la boca al tener el cabezal redondo pues llega a los sitios más difíciles como por ejemplo los molares por lo tanto es mejor que el cepillo manual así que con este tipo de cepillos es mucho más fácil lavarse los dientes más rápido y sobre todo mágica en concreto el cepillo ahora el bng y nos tiene un sistema de detección de posición que junto con una aplicación móvil te ayuda a que no se dejen ninguna parte de los dientes sin lavar mirarlo y después de un ratito ya está listo pues como habéis visto este cepillo eléctrico es una maravilla todos son ventajas más fácil más rápidos más eficaz se puede decir incluso que quita un tiempo tiernas de placas que el cepillo manual así que yo como sin lugar a dudas os lo recomiendo y bueno si os ha gustado la tarta que es preparado y esto consejillos un mirandés me gusta a que suscriban a mi canal pinchando por aquí en mi cara no sé muy bien dónde bastar con el espejo y aquí voy a dejar más recetas de tantos sin horno un besito y nos vemos las tiendas vetas adiós