SUB) 10 platos secundarios que los coreanos comen todos los días I \u0026 II

Mi casa espera un día nevado 🌨 Hoy es el día para hacer platos secundarios Hice gungchae antes de empapar (200g de lechuga de tronco seca) el día anterior Voy a hacer pepinillos, así que los voy a lavar y limpiar Goongchae con buena textura es un plato secundario regular en mi casa Normalmente hago unos 10 platos secundarios cuando hago muchos platos secundarios Incluso si lo hago así, lo como todo en menos de una semana estos días Mis hijos están de vacaciones y mi marido a menudo trabaja desde casa. Incluso si hago lo suficiente, siempre no es suficiente 😭 Cortar las goongchae empapadas en tamaño apropiado Goongchae va bien con la carne si la haces con verduras picadas Me encanta la textura crujiente A los niños también les encanta:) Mientras hago pepinillos de gungchae, voy a compartir unas cebollas picadas Hago dos cajas de gungchae, así que le daría una a mi madre, pero sólo tenía una cebolla. Normalmente, la salsa se hace con salsa de soja, azúcar, agua y vinagre en una proporción de 1:1:1 Reduje un poco la proporción de azúcar a vinagre. Puse 400 salsa de soja: 200 azúcar: 600 agua: 150 vinagre (Basado en 3 contenedores de acero inoxidable sellado de 1450 ml) Añadir agua, salsa de soja y azúcar y ponerlo a hervas Una vez que se encienda, apaga el calor. Añade el vinagre y ponlo a hervir una vez más Si le agregas limón, estará fresco y el período de vida será más largo Ponlo en la gungchae mientras está caliente, y enfriar la cebolla antes de derramarla. Puedes fermentarlo por un día y comértelo de inmediato ¡El pepino favorito de mi familia es tan fácil de completar! Hacer huevos mezclados Primero, voy a hacer salsa de soja añadiendo cebolla + cebolla verde + pimienta roja Cortaré todas las cebollas, cebollas verdes y pimientos en pedazos pequeños Lo voy a hacer sin chili para los niños, así que lo preparé con dos cajas Los huevos serán vaporados en un barco a vapor (sal, vinagre x) (8 huevos) 200 ml de agua + 100 ml de salsa de soja + 50 ml de tzuyu + 1T de azúcar + 1T de oligosaccharido Mezclar bien y versar inmediatamente sin hervir Haré hervir los huevos que saqué a temperatura ambiente durante más de 30 minutos por adelantado durante 7 minutos en un vapor hirviendo 11 minutos al añadir huevos fríos directamente del refrigerador Puede haber ligeras diferencias dependiendo del gas de inducción en cada hogar Ajuste los huevos calientes suaves a su gusto. Coloca con cuidado y tira a la salsa Para facilitar la pelada Pon el huevo roto en el agua una vez y quítalo. El agua se filtra dentro de la concha, lo que hace más fácil desahogarse ¡Después de envejecer por medio día, sirve sobre arroz caliente! Tuve que empapar los frijoles negros que lavé el día anterior en agua. Ponlo en una sartén, sumar agua y calentar durante 15 minutos Cuando se hunda hasta cierto punto, añadir 2T de salsa de soja gruesa + 1T de salsa de soja de sopa y hervirla Reducir al calor bajo, azúcar 1T + jarabe de amido 1T + aceite de sésamo 1t Terminen con semillas de sésamo Como como con niños, no hago que el sabor sea fuerte Ajuste un poco a tu gusto :) Asegúrate de comer soja nutritivo. ¿Cuál es el plato secundario favorito de mi marido?🤔 Este es el pimienta de la anchova de Cheongyang. Para deshacerse del sabor pescado, asar las anchovas sin aceite y sacudirlas. Añadir 3T salsa de soja + 1T azúcar y mezclar bien Primero lo puse en el pimienta caliente y lo mezclé un poco Añadir las anchovias fritas ligeramente Después de la fría, añadir aceite de sésamo oligosacárido y semillas enteras de sésamo. Huevos de cuello de curry de soja Un hogar con niños debería tener huevos de codornilla. (270g huevos de cuello pelados) 3T salsa de soja + 1T vino de cocina + 1T azúcar + 1T oligosaccharido Enrollarlo por un tiempo y agregarle pólvora de curry 2T al final. Si lo echas hasta que se hunda El ladrón de arroz de los niños está completo. Jinmichae picante y frita Corta bien el jinmichae para comer Le añadí mayonesa y la mezclé primero (300g deliciosos) pasta de pimienta roja 1T + ketchup 3T + oligosaccharido 2T Añadir delicias mezcladas con mayonesa y revolcarse a la temperatura baja Jinmichae frito que no es picante ni siquiera para los niños Siempre terminado con aceite de sésamo y semillas de sésamo Asegúrate de aspirar semillas de sésamo para que se sienta hecho 😆 Pastel de pescado frito con salsa de soja (5 pasteles de pescado cuadrados) 1t ajo picado + 1t azúcar + 1T vino de cocina + 2T salsa de soja gruesa Añadir paprika y cebolla y freír. Añadir pasteles de pescado ligeramente blanqueados en agua caliente y agitarlos. Al final, añadir 1T de oligosacárido y 1t de aceite de sésamo para terminar Es delicioso comer de inmediato mientras está caliente En los días en que se hace a tiempo, freírlo ligeramente en una sartén o calentarlo antes de comer. Salsa Vegetales Fritura Preparen las salchichas blanqueándolas en agua caliente. Tengo que cortarlo primero para que no explote. ¡La dulce salchicha Pororo que tanto aman los niños! Yo uso un cortador para cortar salchichas Se puede cortar fácil, rápido y hermosamente Más bien, no lo uso bien cuando hago cebollas verdes cortadas 🤔 Prueba una vez cuando estés cansado de cortar salchichas Añadir la cebolla, la paprika y la salchicha a una sartén óleo y agitar. (270g salchicha) 1T azúcar + 1T salsa de soja + 1T oligosaccharido + 3T ketchup Muy deliciosas salchichas y hortalizas está completa :) Hongos fritos de Oyster Tira los hongos en pedazos de tamaño mordido y quita las partes sucias Pon la cebolla verde cortada en una sartén caliente y haz el aceite de cebolla verde Añadir zanahorias y cebollas, saltar y agregar hongos Ajuste ligeramente con sal Agregar 1t ajo picado y 1t salsa de soja y agitar. Los hongos fritos también son muy sencillos, ¿no? Mi esposo me contó los platos secundarios que hice... Es bueno porque puede sentir el sabor natural de los ingredientes Es un cumplido, ¿no? haha 😂 El bulgogi para la cena está marinado en adjuvio (Azucar 0.5: Vino de cocina 1: Salsa de soja 1: ajo picado 1) Añolado con esta proporción Corté los vegetales por adelantado y los agregué después y mezclaré. ¡10 platos laterales completos! Se ha acumulado mucha nieve Haz un lindo osito de peluche. ¡Un pato y un hombre de nieve están completos! (Ojalá pudiera usar un sombrero...) (Niños.. despierta 😂) Salí a dar un paseo en trineo para los niños que juegan a gusto y aún lo pierden :) Es una lástima que no pudiera ir a la pista de trineo... Hay un buen lugar para el trineo frente a la casa, así que nos divertimos mucho 😊 Hace frío. Vayamos a casa ahora. ¡La hija mayor que quiere ayudar a papá! La segunda hija que dijo que ayudaría con un barrido de la mano 😆 El refrigerador está lleno, así que te prepararé una cena deliciosa:) La ama de casa de 12 años, me gusta cocinar pero Todavía hay muchas veces en que es torpe hacer Mientras lo hago, también busco recetas para ver si esto es correcto Piensa que soy bueno cocinando no significa que sea bueno en la casa. Si tienes sinceridad y corazón, no hay problema incluso como ama de casa con 9 niveles de limpieza No es comida elegante o espléndida Comidas llenas de corazón Crear una vida diaria sana y feliz para nuestra familia (Les dije que lo comieran uniformemente, así que lo mezclé todo haha) Hoy, este video trata de hacer una mesa sana y feliz Espero poder ser de alguna ayuda 👧🏻 Voy a vivir ahora. Por favor, vean el segundo video de los platos secundarios también. ❤️ ¿Has probado picle de cebolla verde? Cortaré la cebolla verde para que sea fácil de comer y la pondré en un contenedor Cuando es difícil comer celerias saludables a menudo Pruébalo con pepinillos. Los corté en piezas de tamaño mordido para que los niños compartieran ¡Puedes cortarlo un poco más! (1.8L) Dos cajas estándar Agua 700 + Salsa de soja 500 + Stevia 100 + Vino 200 Reduje la proporción de salsa de soja y azúcar y usé stevia en lugar de azúcar Probablemente hayas encontrado a Stevia con tomates Como edulcorante natural, se puede usar menos de la mitad de la cantidad de azúcar Si lo echas y lo derramas de inmediato mientras hace calor, está hecho ¡Come después de un día de envejecimiento! Voy a hacer un plato secundario mezclando bombdong y repollo Lo lavaré y lo acuchillaré con sal grueso. Mientras acuchilla, haz ensalada de radíz destrozada Normalmente no uso cortador. (Tengo miedo 😆) Siempre usa herramientas cuando trabaja con las manos desnudas ¡Asegúrate de usar guantes protectores cuando trabajas sin herramientas! Será simplemente dulce y agrio sin saltar Primero, añadir pólvora de pimienta roja para darle color Tanto como el pólvora de pimienta roja (4T), añadir vinagre y salsa de pescado en proporciones de 4T cada uno. Y añadí 1t de azúcar (stevia) y 1T de jarabe de amido + 1T ajo picado, 1t aceite de sésamo, mucha sal de sésamo 😆 Es delicioso para comer de inmediato, y es delicioso incluso si lo maduras por un día. ¡Si lo dejan más tarde, es perfecto para el bibimbap! Yo lavaré el repollo acuchillado y haré kimchi fresco. Corta finamente la cebolla y haz el asado para el exterior 4T pólvora de pimienta + 4T salsa de pescado + 1T ajo picado + 1t azúcar (stevia) + 1T jarabe de amido Añadir asado y mezclar, luego añadir más polvo de chili mientras observan el color Terminen con semillas de sésamo sabrosas ¡Dos deliciosos kimchi listos para comer! Ahora, empecemos a hacerlo. :) En mi casa, cuando comemos carne, deberíamos tener radis en vez de lechuga Haré mussam dulce y agrio que sea más saludable y más delicioso que el que se vende afuera Corta el radíz a la mitad y corta finamente con un cuchillo que corta ¡Nuestra navaja es casi exclusivamente para rabanes! :) Asegúrate de terminar colocando el radis más pequeño en el tazón (cuidado con las manos!) ¡La espesor es ésta! Es mejor si es un poco más delgado para que los niños coman ¡Ajusten la espesor a su gusto! Añadir 1T de sal grueso al agua, arrojarlo, y marinarlo por unos 30 minutos. Mientras acuchillo, haré kimchi de hoja de perila Inundar las hojas de sésamo en agua de vinagre y lavar a fondo El condimento de hojas de sésamo es cebolla destrozada, zanahoria y cebolla verde Salsa de soja sabrosa 3T Salsa de pescado 3T Pimienta roja 2T Stevia 1t Sumo de pluma 1T Hilo de sesamo 1T ajo picado 1T Semillas enteras de sesamo 😋 Disparar dos hojas de perila de cada lado y ensuciar con asado. Sabe como el kimchi de hoja de sésamo de mi madre cuando era joven. Me gusta que pueda mantenerlo simple y comerlo por mucho tiempo Sacar el radis acuchillado en salsa y transferirlo a un contenedor lateral. Añadir 150 agua + 100 vinagre + 1T stevia y hervir ¡Y una cuchara de yujacheong! Arroje inmediatamente mientras está caliente Deja que se enfríe y se cierre Entre las hierbas, me gustan las hierbas de flor de campana Lava bien primero Retiraré el sabor amargo con sal y azúcar grueso (stevia) Normalmente, el sabor amargo sólo se elimina con sal grueso El azúcar es una propina de mi madre:-) Cuando añadí azúcar juntos, el sabor amargo definitivamente era mejor removido Corta en pedazos de tamaño mordido Primero pondré 1T de ajo picado en una sartén con aceite y semillas de flor de campana fría. Añadir 1t de salsa de soja para sopa + 1t de vino de cocina + cebolla verde + 1T de aceite de sésamo y agitar a la temperatura alta Asado con sal al gusto Fin de sal de sésamo 😋 ¿Por qué pienso más en los platos vegetales y me gustan a medida que envejezco 😐 Mis gustos cambian y encuentro más platos vegetales para mi salud, pero Creo que es porque recordé la mesa de mi madre llena de platos secundarios 😊 Konjac, como gelatina, que los niños aman. A menudo lo agrego cuando hago salsa de soja Corté mucho en cuadros, pero hoy lo voy a hacer bonito :-) Es un guiso konjac de forma pretzel. Asegúrate de blanquear el konjac en agua de vinagre una vez, luego lavar y cocinar. Borro de alce + salsa de soja (mitad taza de agua) + stevia (azucar) 1t + vino de cocina 2T + oligosacárido 2T Cuando se encienda, agrega konjac y huevos de cuello. Añadir algunos garras de ajo y hacer hervir Sabe aún mejor si le agregas pimienta roja o pimienta de Cheongyang, pero Los platos secundarios que los niños comen juntos a menudo se omiten Quizá por eso cuando mi marido y yo comemos juntos sin hijos... Siempre busco algo picante 😆 Fui a casa de mis padres a comprar pepinos de mi mamá. (Poner pepinos limpios en agua salada hirviendo y fermentar durante una semana) Es mi plato favorito de la caja de almuerzos de niño. Cortar los pepinos acuchillados en pedazos de tamaño mordido Tómatelo en el agua por un tiempo para quitar algo de sal. Si la salinidad se pierde ligeramente, aprieta el agua con un paño de algodón Me voy a quedar con las de los niños y mezclarlas separadamente para que no sean picantes Para mamá y papá, 2T pólvora de pimienta roja + 1T oligosaccharido + 1t ajo picado + 1t aceite de sesamo + sal de sesamo También le he añadido un poco de Stevia, pero puedes olvidarlo. Oligosaccharide 1T + aceite de sésamo 1t + sal de sésamo para niños Incluso los niños que no comen kimchi comen pepinos bien. ¡El plato lateral de pepino también está completo! La raíz del loto, que es buena para el cuerpo, se come incluso si se moja en jugo o se cocina Cortar en pedazos de tamaño mordido, blanquear en agua de vinagre, luego cocinar Fritos en una sartén oleada 100 ml de agua 5T jarabe de amido 5T salsa de soja ¡Cuando se hunda hasta cierto punto, agregue 1T de azúcar marrón! El color se oscurece y la raíz brillante del loto está terminada ¡Termina con aceite de sésamo + sal de sésamo! Incluso los niños a los que no les gusta la raíz del loto comen bien ¡Los platos temporales son imprescindibles! Hoy en día, el ajo verde está en temporada (también es regalo de mi madre!) Mi mamá tiene un pequeño jardín vegetal, y este es el ajo verde que yo crecí allí Puedes comértelo crudo, pero me gustaría hervirlo ligeramente y luego mezclarlo 1T salsa de soja oscura + 1T jarabe de amido + 1T vinagre + 1T pólvora de pimienta roja + 1T pasta de pimienta roja Lo ensayé dulce y agrio, pero es delicioso incluso si lo haces con pepinillos Comer platos de temporada de forma saludable:-) Hay veces en que los platos secundarios básicos que parecen fáciles son los más difíciles de probar Hervir los brotes de frijoles en un barco a vapor por sólo 2 minutos. Sácalo inmediatamente y la lava con agua fría. 1t sal + 1t salsa de soja para sopa + 1T aceite de sésamo + cebolla verde cortada No le agregué ajo picado para que los niños comieran fácilmente También terminada con sal de sésamo sabroso :-) ¡La textura crujiente y el delicioso asado de semillas está completo! Brocoli ensayado Inundar el brócoli en vinagre y luego lavar con agua. Cortarlo en pedazos de tamaño mordido y hervirlo en un barco a vapor durante un minuto El brócoli blanqueado es delicioso incluso si lo sumas en salsa de soja, y también se añade al hacer jugo de desintoxicación Añadir un poco de sal + aceite de sesamo + sal de sesamo y mezclar Este es un muy buen asado de brócoli como plato nutricional para niños Cortar pepinos y zanahorias en pedazos de tamaño mordido y ponerlas en un contenedor lateral. Comer con las comidas o como un bocadillo Con pepino rojo y pasta de soja. Pasta de soja 1T + ajo picado 1T + pólvora de pimienta roja 1t + oligosacárido 1t + aceite de sesamo 1T + sal de sesamo Corta en pedazos de tamaño mordido y mézcalo con el puré Está hecho Pueden ver que el sabor es casi el mismo que ensamblado con ssamjang Al día siguiente lleno de platos secundarios 🤍 No he fijado una fecha específica Normalmente gano mucho los viernes. Entonces, los fines de semana donde todos comemos tres comidas al día, no tenemos que preocuparnos por los platos secundarios. Comer fuera o entregar comida puede reducirse Es bueno poder comer mejor en casa La segunda hija que tiene mucho interés en ir y venir cuando mamá cocina 😆 La primera hija que está interesada en la casa de mamá:-) Come igual y crezca 🤍 👧🏻 Quiero disfrutar de la vista de las flores de cereza en la terraza hoy ¡Vamos a la terraza! 🤍 Voy a tomar una taza de café y salir a ver flores de cereza Las flores de cerdo son tan bonitas, pero es una lástima que caigan tan rápido. 🌸 Las flores de cerdo significan la belleza de la vida Espero que sea un video de flores de cereza en tu vida en primavera caliente Gracias por verla 🤎