300 gramos de harina. 50 gramos de azúcar. 10 gramos de azúcar de vainilla. una pizca de sal. 0.5 cucharadita de agente leudante. 180 gramos de mantequilla. Molde para horno de 18-20 cm. Vierta 3/4 de la masa en el molde y distribuya uniformemente. Hacer bordes de 5 cm de alto. Enviar a la nevera. 400 g de quark (queso tierno). 60 gramos de azúcar. 10 gramos de azúcar de vainilla. 2 huevos. Mermelada espesa o mermelada agridulce (yo uso mermelada de cereza). Agregue el relleno de cuajada. Extienda 1/4 de la masa encima. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 40-45 minutos. No lo quite del formulario de inmediato. Dejar enfriar por completo. ¡Disfrute de su comida!