Ricas Enchiladas mineras 👍🏻

hola que tal bienvenidos sean a mi canal hoy vamos a hacer estas ricas y deliciosas enchiladas mineras que espero que sean de su agrado muchos se han estado quejando de que el audio de que se lo encimó de que no se que a ver este vídeo lo voy a hacer en vivo a ver qué tal opinan yo opino que se escucha mucho eco y pues a ver déjenme saber en sus comentarios si lo sigo haciendo igual como lo seguía haciendo o ahorita en vivo y en directo ok bueno pues espero sus comentarios y ya tengo listo todos los ingredientes tengo más o menos la salsa dos dientes de árbol un trozo de cebolla una pizca de comino y una pizca de orégano para servirlas vamos a ocupar cebolla picada este queso ranchero queso fresco que ustedes les guste que puedan encontrar lechuga también para servir y para acompañarlas con chilitos en vinagre que son así es como se comen tenemos tortillas que si son del día anterior mejor y no se me olvide tenemos vamos a ocupar manteca de cerdo en todo caso si no encuentran pueden utilizar aceite también vamos a ocupar papas y zanahorias peladas y cortadas en cuadritos y sal la necesario le puse agua en una cacerola y las zanahorias también son igual solamente lo voy a dejar que hierva [Música] para esto no absorba ya se terminaron los chiles con agua para que se hidraten nada para que comience a hervir no tiene por qué dejamos bueno ya más o menos pasaron como 15 minutos desde que está hirviendo ya está cocida las papas no hay que cocinar mucho porque de más adelante les vamos a dar una salita con el aceite entonces debe quedar un poquito crucitas todavía pero escurrir [Música] bueno ya que están bien hidratados los chiles los voy a poner aquí en la licuadora le voy a agregar el orégano y el comino la cebolla y los dos dientes de ajo y un poquito de agua bueno esto se va a licuar muy muy bien aceite y y voy a esa zona bien nada más lo voy a asesorar con un poquito de saludos o también quiera dejarnos y vamos a dejarlo aquí nada más bueno como ven ya comenzó a hervir la mano de llegar a los 5 minutos y le voy a partir bueno amigos porque estamos al día porque si no luego con tortillas que utilizan las seis fechas obviamente puede dejar que se enfríen poquito para que los podamos utilizar bueno ya tengo todo listo ahora cuñada con la cebolla para hacer el relleno voy a apartar un poco de queso porque lo está la cebolla pero esto está listo para rellenarlas y pues ya están varias coladas y hasta la salsita [Música] ah a cannes de como el que tengo aquí lo voy a aprender ya para comenzar a preparar estas deliciosas enchiladas bueno amigos ya puse a cantar aquí mi camarita donde voy a listar esto lo voy a poner un poquito de nombre acá y voy a comenzar por sumergir la tortilla en la salsa y bueno ya voy por la tercera voy a sumergir completamente para que queden cal dos citas para que queden aguaditas ya está enchiladas y solamente las voy a voltear del otro lado para que se cocinen de ambos lados y ya después las vamos a comenzar a rellenar yo voy a utilizar aquí un platito para que me ayude para este envolver las y no estar haciendo un tiradero entonces aquí voy a agarrar la primera y voy a mover esto para que se vea bien le voy a poner una cucharadita de esta mezcla de queso con cebolla y lo voy a enrollar lo voy a ir colocando aquí en el platito este de barro que ya vi que les gustó mucho mientras tanto voy a dorar estás papitas con las zanahorias este para que se comiencen a dorar en lo que enrollamos nuestras enchiladas y le voy a poner un poquito de este chiquito rojo para que les dé algo de sabor dice mientras se están durando entonces con mucho cuidado las voy a colocar aquí en el plato para servirlas y miren aquí como les digo lo voy a agregar otro poquito más de mantequilla para que queden doraditas las papitas y queden muy buenas ya que cerraron mientras patitas con nuestras expedicionarios de la infinita rico se pueden poner también abajo quisieran y lo voy a terminar con un poquito más d me encanta como ven amigos cuando los valles le dan a estas deliciosas enchiladas mineras que están riquísimas ahorita las vamos a probar maní y yo bueno amigos pues finalmente termine estas deliciosas enchiladas mineras y vamos a ver primero voy a probar yo es porque ya sé que les encanta ver cómo sufre mi querido esposo probando esto nada bueno ahora toca mi turno vamos a ver qué tal están muy buenas las pueden acompañar con el chiquito no picar nada yo creo que por eso las acompañan con los chiles en vinagre porque aunque tiene mucho chileno no pican la verdad no yo creo que hasta los niños lo pueden comer porque si ahorita les vamos a preparar también a los niños porque también ellos los tratamos de acostumbrar a que comandó pues decide todo no para que después no vaya a ser un problema espero les haya gustado esta receta - ya saben que si nos quieren apoyar suscriban si en el canal del light y nos vemos hasta la próxima adios