Receta para Navidad 🎄🎅 CORDERO CON SALSA DE UVAS OLLA GM
uno de los platos más típicos de la Navidad es el cordero y hoy lo voy a preparar con salsa de uvas y acompañado de unas cebollitas francesas es una receta deliciosa y que puedes tener lista en menos de una hora como podrás ver en el vídeo [Música] lleva muy pocos ingredientes y la preparación vas a ver qué fácil [Música] voy a utilizar mi nueva olla gmh delux Aunque Hoy le voy a retirar la tapa freidora programo menú plancha 12 minutos echo el aceite y cuando está caliente añado los Trozos de cordero [Música] le pongo la sal y un poco de pimienta negra molida Mientras voy pelando las cebollitas queso me va a llevar un ratito ya que son muy pequeñas tengo que indagar a ver si hay algún truco para pelarlas más fácilmente cuando el cordero está listo retiro la carne de la cubeta y añado las cebollitas para que se vayan glaseando todo sin cambiar de menú mientras desgrano las uvas recuerda comprarlas sin pepitas para que no molesten después cuando las cebollitas están doradas vuelvo a poner los Trozos de cordero en la cubeta añado las uvas [Música] y remuevo bien para que se reparta todo ahora le echo un vino blanco seco le vendría estupendamente un cava agrego el pimentón el tomillo y las semillas de hinojo [Música] le doy unas vueltas y si no se ha terminado el menú puedes cancelar [Música] agregas el caldo yo le he puesto uno de carne casero bien potente para que le dé sabor y ahora tapa la olla selecciona menú Turbo 25 minutos mientras Pon la mesa bonita [Música] pasado el tiempo abre la válvula para que salga el vapor y despresurice [Música] quita la tapa retira la carne y las cebollitas las uvas se habrán deshecho pero han dejado todo su zumo saca un poco del caldo y añádele una cucharadita de maicena disuelve la bien y Vuélvela a poner en la cubeta seleccionando menú freír 5 minutos para que espese la salsa El plato está terminado sirve los Trozos de cordero con cebollitas y riega con un poco de salsa ha sido fácil verdad Pues fíjate que tierno se deshace [Música] es un plato para navidad y para todo el año Gracias por ver el vídeo felices fiestas [Música]