Kebab de cordero | Brocheta de cordero | Asado chino

Kebab de cordero | Brocheta de cordero | Asado chino

La parrilla, el método de cocción más antiguo de la humanidad También es muy popular entre nosotros Sólo que en China hacemos la barbacoa de una manera un poco diferente No, no, no me refiero a esoMe refiero a la carne En Alemania es habitual hacer barbacoas de cerdo y pollo En China asamos principalmente cordero Pero, ¿dónde consigo el cordero fresco? La pierna de cordero pesa aproximadamente 1 kilo. Separar la grasa de la carne magra Cortamos las dos carnes pequeñas para ensartarlas Para el marinado, cortamos las cebollas sólo de forma gruesa El jengibre también 1 cucharadita de polvo de 5 especias un poco de pimienta en polvo1 cucharada de comino en polvo 1 cucharada de azúcar Un poco de vino de arrozMezclar todo bien Añade un huevoMasaje en Remover con un poco de aceite Poner en la nevera durante la noche Añadir 2 cucharaditas de sal y mezclar de nuevo

Noticias relacionadas