hola a todos bienvenidos a visitar de casa lm y la receta de hoy es pollo jugoso hoy una receta que si no tienes tiempo para cocinar y quieres comer a la misma vez rico y super delicioso y jugoso has encontrado la receta perfecta porque no tiene todo lo que estaba buscando queréis ver lo fácil que se prepara pues nos ponemos manos a la obra y para esta receta vamos a necesitar dos pechugas pero la cantidad también va a ser un poquito a lo que nosotros necesitemos en ese momento las he pesado para que os hagáis una idea y las dos pechugas pesaban 835 gramos ahora las vamos a cortar yo por ejemplo las voy a cortar en trozos más bien gruesos así como estáis viendo ahora mismo en la imagen pero el corte va a ser también en este momento un poquito a nuestro gusto como más os guste a vosotros el cortar en este momento el pollo cortamos las de pecho gas y una vez este paso ya lo tenemos vamos a preparar una salsa bien fácil vamos a añadir en un bol chiquitito una cucharadita de orégano una cucharadita de pimentón dulce y también vamos a añadir media cucharada de ajo granulado pimienta negra molida como siempre os digo a nuestro gusto y ahora a continuación vamos a añadir dos cucharadas de aceite de oliva que perfectamente lo podéis cambiar por el aceite o grasa que vosotros estéis acostumbrados a utilizar en casa una vez lo tenemos a continuación vamos a añadir 5 cucharadas de tomate frito el tomate frito este es el comprado pero que lo tenemos hecho de casero perfectamente lo podéis utilizar mezclamos un poquito de estos ingredientes y cuando ya lo tenemos bien mezclado a continuación vamos a añadir 125 ml de vino blanco qué equivale a media taza cómo estáis viendo mezclamos de nuevo y ahora en este momento y por último vamos a añadir como siempre os digo sal a nuestro gusto de nuevo vamos a mezclar y cuando ya lo tenemos bien mezclado la salsa la tenemos reservamos porque a continuación en una bandeja hasta para horno vamos a añadir el pollo que tenemos cortado también vamos a añadir 5 patatas que las tengo cortadas en cuadraditos como estáis viendo pero en este momento si necesitamos menos cantidad de patata salvo esta patata es más grande y con tres o cuatro patatas sería suficiente perfectamente lo podéis cambiar un pimiento rojo que lo tengo cortado en trozos más bien grandes como estáis viendo en la imagen y una cebolla que la tengo cortada en juliana a continuación vamos a añadir un pimiento verde lo mismo que con el rojo lo tengo cortado en trozos más bien gruesos grandes una zanahoria que la tengo cortada en rodajas y un tomate que lo tengo cortado en gajos mezclamos un poquito y a continuación vamos a añadir la salsa que acabamos de preparar mezclo un poquito para que quede todo bien integrado y cuando ya estoy bien segura de que lo tengo bien mezclado se la vamos a añadir la bandeja donde tenemos todos los ingredientes aprovechamos lo que queda aquí en el bowl y ahora de nuevo vamos a mezclar vamos a mezclar para que todos estos ingredientes cojan bien todos los sabores que hemos añadido a esa salsa colocamos y ahora una vez ya lo tenemos colocado de nuevo vamos a añadir un toquecito de sal por encima nada con un poquito va a ser suficiente porque antes hemos añadido también sal a la salsa pues una vez ya lo tenemos a continuación que vamos a hacer llevarnos al horno habéis visto qué fácil y rápido es preparar esta receta y luego voy a enseñar cómo queda queda impresionante limpio lo que he manchado y me lo llevo al horno horno a 200 grados centígrados con calor arriba y abajo durante unos 50 minutos aproximadamente vamos a ir controlando porque cada horno es un mundo vamos a ver que ya tenemos todos los ingredientes cocinados entonces sacamos el nuestro en total ha estado los 50 minutos y mirad qué maravilla el pollo jugoso y os voy a enseñar la salsita que queda mirad mirad mirad veis esta sal sitas y la quería llegar perfectamente luego la podéis pasar a un cazo oa un recipiente y llevarla al fuego disolver un poquito de maicena e irla ligando hasta dejarla a nuestro gusto pero yo la voy a dejar así tal y como veis una receta fácil y rápida como hemos comprobado que os recomiendo porque es que segurísimo que os va a encantar ahora si ya os dejo con la lista de ingredientes pero antes deciros que así la hemos presentado espero que os haya gustado os mando un beso muy grande