PAİN KEBAB ❗ PAN SANDWİCH ❗ PAN KÖFTE MÁS SOLICITADO (Receta fácil y rápida)

Bienvenidos a mi canal y mi cocina. Después de mucha demanda les comparto la receta del pan kebab, pan kotfe, o pan de molde a mi manera. Quería informarles que esta receta me pertenece, y es una primera vez en Youtube. 380 gr de harina T45 (3,5 tazas). 10 g de levadura fresca. 220 ml de agua (1,5 vasos). 1 cucharadita de azúcar. Amasar 5 minutos a velocidad 2. Pongo el link de mis materiales abajo 👇 en la descripción. Después de 5 minutos de amasar, agregue 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite. Amasar de 5 a 8 minutos a velocidad 3. Obtendremos una masa un poco pegajosa, no añadir harina. Tapar y dejar fermentar durante 1h30. ¿De qué país estás mirando? Seré feliz si lo escribes en los comentarios. Cortar la masa en 5 partes iguales de unos 125 g cada una. Enharina tu masa y la superficie de trabajo. Estirar la masa al tamaño de un plato plano pequeño. Estira los lados para obtener una forma cuadrada. Enrolle la masa como yo, tenga cuidado de soldar bien cada vez que enrolle. Para los lados, soldar de la misma manera que yo. Debes obtener una forma redondeada. Estirar la masa al tamaño de 8 centímetros de ancho y 19 centímetros de largo. Cubra la bandeja para hornear con una charlotte. Pongo el enlace de la charlotte XXL abajo 👇 en la descripción. Dejar fermentar durante aproximadamente 1h15 dependiendo de la temporada. Diluir 1/2 cucharada de yogur con 1/2 cucharada de agua Pintar los panes con el yogur. El yogur debe estar ligeramente líquido. ¡Tenga cuidado antes de poner los panes en el horno, caliente su horno a 250°C con un recipiente con agua! Una vez calentado, hornee los panes en la parte inferior del horno a 250°C durante 10 minutos. Ojo, los panes no deben quedar demasiado colorados, yo recojo los que están cocidos. Dejo unos minutos más para estos dos que no quisieron colorear 😁. Dejar enfriar antes de cortar. Los panes son realmente muy suaves 👌. Puedes adornar con lo que quieras. Te doy un ejemplo😊. Pan de kebab, que hago a menudo. Pan Kofte. Pan tierno. Pan de pimienta de carne picada. Cocine los panes durante 1 minuto por cada lado en una sartén o con una panini. Buen apetito😊. ¡Gracias por su tiempo! ¡Nos vemos en mis otras recetas! ¡cuídate y vive sano! HASTA PRONTO