RECETA TURCA:Albóndigas con queso en platos de barro (Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte)

¡Hola amigos! Despues de un mes ¡Esta noche vamos a hacer una comida muy sabrosa! Se llama Güveçte Soslu Köfte Veamos los ingredientes Empecemos usaremos 400 gramos de ternera pondremos un huevo pondremos especias una cucharadita: sal, chile, pimienta negra, pimentón, menta y tenemos amigos tomillo En el procesador pondremos cebolla y perejil pan seco mezclamos amasaremosla carne con todo Tomaremos un poco de carne y haremos bolitas Eso es correcto de este tamaño Y nuestro köfte está listo, ¿ves? ¡Dejamos descansar nuestro köfte! Iremos a encender el fuego y dentro de la sartén pondremos aceite al gusto Primero ponemos laspatatas para freírlas Ya están listas las patatas los ponemos en el plato Ahora hagamos lo mismo con el chile Chili también está listo lo ponemos en el plato Ahora vamos a freír el köfte Ya está listo el köfte Amigos ahora haremos la salsa para la Güveçte Soslu Köfte Primero ponemos una cucharada de mantequilla un tomate cortado en rodajas pequeñas Una cucharadita de pasta de tomate y mezclamos Dos dientes de ajo La salsa ya esta lista amigos ahora puedes ver que esto se llama Güveçte ahora ponemos las patatas en los platos de barro, Ahora ponemos el chile y el köfte dentro del plato y la salsa la ponemos Para que no se quemen las ollas, las metemos dentro de la bandeja al baño maría Antes de poner el köfte debemos 200 grados y luego en el horno nuestro köfte será durante diez minutos Diez minutos después ponemos encima el queso mozzarella. Sí amigos, diez minutos será el köfte dentro del horno, saldrá del horno y encima ponemosqueso mozzarella está un poco quemado conseguiremos nuestro platos de horno Ya amigos, la Güveçte Soslu Köfte con queso está lista puedes verlo ahora. Lo vamos a probar ahora, Tiene un gusto muy rico amigos ¡Perfecto! Nos vemos en el próximo video amigos aprovecha y hasta luego!