Новогодний Салат Кролик / Праздничный Салат / New Year's rabbit salad

Hoy te mostraré cómo hacer una ensalada festiva de conejo. Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión. Como todos sabemos, este año es el Año del Conejo. Así que empecemos. Ralle las papas hervidas en un rallador grueso, corte los pepinos en vinagre. En un plato con pepinos, agregue las papas hervidas y el filete de pollo finamente picado. Agrega mayonesa al gusto y mezcla todo. Hervir 5 huevos. Separar las yemas de las claras. En un rallador grueso, ralle el queso en un rallador fino, frote las yemas de huevo. Mezclar las yemas de huevo con queso rallado. Regresamos a nuestra mezcla de papas y pepinos y comenzamos a formar un conejo. Es posible, como lo hice yo, formar por separado la cabeza, el torso, las patas traseras y la parte delantera [música] Engrasar con mayonesa encima, espolvorear con una mezcla de queso de yema de huevo, que preparamos con anticipación. [música] En un rallador fino, frotar la clara de huevo y finalmente formar la forma de un conejo. Aquí algo ya se está manifestando, por supuesto, lo afinaremos más adelante. Seleccionamos las patas traseras, las patas delanteras, los ojos y la nariz se pueden hacer de pasas o se pueden usar aceitunas para esto. Las orejas se pueden hacer con col de Beijing, pero como no la tenía a mano, corté las orejas de las papas. Este es el conejo que tengo. Buen provecho. Hasta pronto [música] [aplausos] [música]