Ensalada Rusa / Russian Salad Peruvian style

[Música] hola a todos nuevamente hoy día quiero compartir con ustedes ya lo último que me queda de mi puerta estas son betarragas y aquí he sacado mucho ya el día de ayer y hoy día voy a sacar algunas porque voy a preparar una ensalada rusa una ensalada de guitarra a gas entonces quiero que me quedan poquísimas y vamos a ver cuándo puede pasar [Música] estas son las aves así están los retamares tan bonitas puedes hacer algunas [Música] a mis amigos donde si quitamos más duda más y sé lo que es eso te voy a recordar esta noche nos vemos más tarde porque voy a empezar a cocinar de acá lo primero que voy a hacer con las betarragas y es lavarlas porque hay que lavarlas bien antes de cocinar voy a lavar la castilla todas y bajas las listas para ti [Música] [Música] es el primer paso que vamos a hacer para terminar con el resto volvemos hola amigos cómo están hoy día voy a prepararles una ensalada de betarraga la ensalada rusa peruana está instalada y es muy conocida especialmente para los feriados cuando es navidad o año nuevo para acompañar con su pavo y todo eso lo que parece ensalada vamos a necesitar es zanahorias betarragas en esta ocasión yo voy a usar tres papas [Música] una cucharadita de leche arvejitas frijolitos verdes todos los huevos mayonesa yo acá tengo una cucharada de mayonesa sal pimienta y los limones al gusto lo que vamos a hacer ahorita es pasar a la cocina cocinar los vegetales y cuando estos han sido cocinados están suaves y se han enfriado lo que vamos a hacer es cortar en cuadraditos todas las verduras y ahorita les voy a enseñar cómo queda y lo que vamos a hacer primero es cocinar las papas y también vamos a cocinar los huevos y también tenemos que cocinar las zanahorias como los actuales y en la misma olla yo voy a agregar más cartas y cocinarlas hasta que estén en su punto para poder dejarlo enfriar por enfriar cortarlo y empezar a preparar ahora voy a poner a cocinar las de tapadas o remolachas como lo llaman va a tomar un buen tiempo como una hora cuando está fría nos vamos a pelar para poder preparar acá yo tengo todos los vegetales ya cocinados y los he aplicado así en cuadraditos la eterna da la paz la zanahoria los que los huevos lo que voy a hacer ahora es bueno en un tazón las papas e voy a poner las zanahorias [Música] a semejanza entera y las vainitas verdes somos tres bonitos brotes [Música] 2 a las abejas [Música] 2 ahora las ventanas [Música] y los güevos sancochados que ya están picados bien [Música] ahora acá es agregarle sal al gusto un poquito de más hola pimienta negra [Música] y entonces lo que yo voy a hacer ahora para la mayonesa yo voy a poner un poquito de leche para que la ensalada no me salga tan seca no pueda suavizar un poquito no voy a rezar y lo que voy a hacer ahora es exprimir los limones los limones son algunos a mí me gusta con mi nombre es que esté en éste esta relación mezclado antes de charla la mayorista y el cubo de [Música] hablamos bien y ahora yo lo voy a poner el jugo de limón [Música] no sabe cuántos limones necesita [Música] yo no me echan los limones me molestan [Música] hablamos de nuevo para que limones pasa por toda la salada mira qué lindo color [Música] y ahora lo que voy a hacer es ponerle la mayonesa así para que nos quede muy linda a nuestra sala y mezclamos de nuevo va quedando ah ah aquí y ya está i voy a servir un plato para dejar cuando tú lo presentas en la mesa tiene que quedarse así de molesto [Música] y acá yo tengo una pieza de pollo y la acompañará si tu plato [Música] no [Música] cómo así me quedo así me quedo de lino algo gracias nuevamente [Música] la próxima semana estaré poniendo los poniéndoles una receta nueva que le va a gustar y no te olvides de suscribirte a mi canal y dame un like nos vemos la próxima semana chao