Moldes Nordic Ware: consejos y trucos para hornear y desmoldar bizcochos perfectos

vamos a ver cómo hornear y desmoldar un wing cake vamos a usar este molde nordic wear y algo muy importante es usar un spray de desmontaje lo primero que tenemos que hacer es engrasar bien el moldes con el spray es muy importante engrasar por todo los rincones cogemos nuestra mezcla la volcamos en el molde por un rinconcito que el solo se vaya distribuyendo por los agujeros [Música] y ahora para ayudarlo a acabar de distribuir haremos lo siguiente con un trapo debajo para no dañar la superficie damos unos golpes para eliminar burbujas de aire y que se distribuya bien por todos los huecos del motor lorne haremos encima de una reja vale pues ya hemos sacado nuestro boom cake del horno y ahora lo dejaremos reposar encima de una rejilla y dentro del molde exactamente 10 minutos [Música] vale ya han pasado 10 minutos y ahora lo que hacemos es proceder a desmontarlo lo que haremos es darle unos golpecitos [Música] y un poco medio para que se suelte lo que es el bizcocho del molde ahora le ponemos una reja [Música] y le damos la vuelta a mí [Música] ya tenemos nuestro bizcocho perfectamente desmoldar [Música]