Mayonesa en 2 minutos. Deliciosa mayonesa casera. Cocinar comida deliciosa

¿Cómo hacer mayonesa casera en 5 minutos? 2 tipos de mayonesa en el video. La primera receta: con LECHE Leche 150 ml. Aceite vegetal - 280 ml. ¡Todos los ingredientes DEBEN estar a temperatura ambiente! Bajamos la batidora hasta el final y batimos.Poco a poco se va produciendo la reacción de convertir la leche con la mantequilla en mayonesa.Observar con atención. Poco a poco, aparece mayonesa blanca. Seguir batiendo Añadir azúcar 1 cdta. Luego agrega media cucharadita de sal. Y jugo de limón 1,5 cucharadas. Mostaza 1 cucharadita Continúe batiendo hasta que espese por completo. ¡La mayonesa está lista! Se puede transferir a un frasco. ¡Mira qué grueso! Lo puse en el refrigerador. Fecha de caducidad no más de 5 días. La segunda receta es un poco más difícil. Separamos la yema de la proteína , prepararemos mayonesa sobre las yemas de 2 huevos de gallina. Las proteínas nos pueden servir para preparar un delicioso postre. ¡Todos los ingredientes DEBEN estar a temperatura ambiente! Inmediatamente agregue azúcar 1 cucharadita. Sal media cucharadita Y jugo de limón 1,5 cucharadas. yo Mostaza 1 cucharadita Bajamos la pata de la batidora hasta el fondo y también empezamos a batir . Ahora añadimos lentamente 240 ml de aceite vegetal. Continuando a latir. Mira cómo ocurre la reacción. Si la mantequilla o el huevo están fríos (del refrigerador), es posible que la mayonesa no funcione. ¡Comprobado! ¡Mira qué espesa está la mayonesa! ¡Estaré feliz de suscribirme! Compartir con amigos. ¡Escribe comentarios!