Mayonesa casera con aceite de oliva.

Hola a todos bienvenidos a Camina Come Vive yo soy Chelo y esta es una sección del canal donde aprenderemos vídeos sencillos y fáciles no olvides suscribirte al canal activar la campanita para que sepas cuando subo un vídeo darle a me gusta y lo más importante es compartir este vídeo con toda tu familia y amigos para que este canal pueda seguir creciendo nos ponemos ya mismo un delantal porque inmediatamente vamos a preparar esta receta súper fácil para elaborar la mayonesa casera voy a colocar en el vaso de la licuadora un huevo entero a temperatura ambiente voy a quitar la tapa interior de la tapa de la licuadora para colocar la tapa mi licuadora no funciona si no le pongo la tapa pero a través del agujero que tiene la tapa voy a agregar en forma de hilo una taza completa de aceite de oliva virgen extra yo estoy usando aceite de oliva virgen extra pero puedes usar perfectamente aceite de girasol o el aceite que tengas en casa básicamente la clave de la mayonesa es agregar el aceite de esta forma que vaya cayendo muy lentamente en el huevo para que se vaya emulsionando porque de eso se trata la mayonesa es una emulsión es la mezcla de dos grasas cuando ha terminado de agregar toda la taza de aceite puedes observar lo espesa que se mantiene esta mayonesa ahora lo único que resta es darle un toque de sabor le voy a agregar una cucharadita de zumo de limón recién exprimido y un cuarto de cucharadita de sal puedes sustituir el limón por vinagre también lo revuelves un poquito más y listo la mayonesa ya está completamente lista la vas a envasar en un frasco de cristal que esté muy muy limpio y puede permanecer en la nevera en perfecto estado hasta por dos semanas espero que disfrutes esta mayonesa casera cualquier duda, sugerencia o comentario que te haya surgido durante el vídeo me puedes dejar un comentario en el buzón de comentarios que se encuentra en la parte de aquí abajo de YouTube también te voy a dejar la receta escrita en la cajita de descripción del vídeo me puedes seguir por todas estas redes sociales y es importantísimo que te suscribas al canal para que te puedas suscribir te dejo el botón de suscripción en el centro de la pantalla es muy fácil pulsas en la foto e inmediatamente te puedes suscribir al canal muchísimas gracias por verme el día de hoy y nos vemos en el próximo vídeo gracias a todos chao