Lasana en Sarten

hola mi nombre es celestina brunet y soy cocinera y nutricionista bienvenidos a la cocina de la extensión cooperativa hoy les enseñaré cómo preparar la lasaña en sartén del recetario de cómo bien y manténgase activo desarrollado para el programa de tn de ocho porciones de taza y media y toma 15 minutos para prepararla y 20 minutos para cocinar aquí tengo agua hirviendo para la lasaña comenzaremos aquí primero así que añadimos los fideos aquí al sartén ahora vamos con los ingredientes aquí tengo salsa de tomate que compré en la tienda sólo para hacerlo un poquito más simple pero usted puede hacer su propia salsa de tomate en casa tengo queso ricotta el cual es un queso italiano que viene en leche entera o leche descremada tengo queso parmesano el cual es un queso seco y duro y va a darle ese exquisito sabor a este platillo también el sazonador italiano el cual es solo una mezcla de hierbas espinacas congeladas y queso mozzarella rallado vamos a comenzar mezclando el queso ricotta con el parmesano y el sazonador italiano mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien combinados ahora usaremos el colador tengo un tazón debajo del colador del usted lo puede hacer directo en el lavadero vamos a escurrir las espinacas de algún exceso de agua presione hacia abajo con una cuchara hasta que todo el líquido haya salido después de removido la mayoría del agua colóquelo de regreso en el tazón de preparación en cuanto a la pasta está cocinada podemos armar la lasaña nuestra pasta ya está podemos apagar el fuego use el mismo colador que usó para la espinaca y escurra la pasta después que el agua se removió mantenga la pasta en el colador ahora comenzaremos a colocar la lasaña en el sartén primero colocaremos la mitad de la lata de la salsa de tomate asegúrese que el fuego del sartén está apagado luego añadiremos 4 fideos en cuanto los fideos están en el sartén podremos añadir el ricota añadiremos la mitad de las harinas la mitad de la mozzarella voy a continuar armando lo en el mismo orden ahora que todos los ingredientes están armados en el sartén ponemos la tapa y por prendemos el fuego medio lento a cocinar hasta que la salsa empiece a hervir y el queso comienza a derretirse ya pasaron 20 minutos y el queso se ha derretido usted puede ver las burbujas alrededor de los lados usando una espátula rompa los lados y separarlo del sartén lo podemos deslizar y ponerlo en un plato de servir no sé de esto delicioso mire todos estos hermosos colores en este plato es hora de probar un poquito todos los quesos trabajan muy bien en este platillo la pasta está perfectamente cocida soy celestina brunetti y gracias por unirse a mí en la cocina de la extensión cooperativa