Kimbap - koreanisches Sushi 김밥 | Unendlich lecker

500g de costilla de ternera El adobo de la carne: 50 g de cebolla, 60 g de pera, 1 cucharada de jengibre, 2 dientes de ajo. 6 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de sirope de arroz 1 cucharada de mirin 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta Deje marinar durante 30 minutos. ¡Lava el arroz glutinoso 3 veces! ¡Solo cuando el agua está clara podemos cocinar el arroz! Nuestra olla arrocera habla coreano :) 2 zanahorias 1 pepino Batir 4 huevos y sazonar con sal. Freír la ternera marinada Freír las zanahorias en aceite de sésamo y sazonar con sal ¡Nuestro arroz glutinoso está listo! Sazone con semillas de sésamo tostadas, sal y aceite de sésamo. Deja que el arroz se enfríe Una variante con ternera: 1. Algas / 2. Arroz / 3. Hojas de sésamo / 4. Rábano amarillo / 5. Zanahoria / 6. Pepino / 7. Carne de res Una variante vegetariana con arroz de remolacha 1. Algas / 2. Arroz de remolacha / 3. Rábano amarillo / 4. Huevo / 5. Pepino / 6. Zanahoria ¡Que tengas un buen día! - Gracias por ver !