Galletas De Navidad | GALLETITAS DE NUEZ

[Música] hoy en catástrofe la cocina galletas de nuez y estas galletas de nuez también son conocidas como besos de nuez o polvorones de nuez y son muy pero muy fáciles de preparar y quedan muy bonitas ya que parecen unas bolitas de nieve lo que las hace perfectas para esta temporada también son ideales para compartir y para preparar con los más pequeños de la casa pero bueno mejor vamos rapidísimo a la receta quédense conmigo [Música] vamos a comenzar por mezclar 30 gramos de maicena con 150 gramos de harina todo uso y les recuerdo que los ingredientes en gramos y tazas también los pueden encontrar en la cajita de información [Música] siguiendo con la receta añadimos un octavo de cucharadita de canela molida [Música] y unas dos pizcas de sal aproximadamente un cuarto de cucharadita mezclamos [Música] ahora ponemos en un bowl 135 gramos de mantequilla suavizada sin sal y agregamos 60 gramos de azúcar glas [Música] y batimos bien hasta a cremar y [Música] añadimos una cucharadita de esencia de vainilla y seguimos batiendo hasta combinar bien [Música] i también seamos e incorporamos poco a poco la mezcla de harina y maicena mezclando hasta formar una masa suave i bueno [Música] y [Música] por último lo que le da el sabor tan especial a estas galletitas unos 95 gramos de nueces que debes de picar finamente [Música] mezclamos ahora con nuestras manos hasta combinar bien i [Música] cubrimos con papel film o papel para hornear y vamos a llevar al refrigerador por lo menos unos 20 minutos y unos minutos antes de sacar una cita del refrigerador para precalentar su horno a 170 grados centígrados [Música] y aquí ya tenemos lista nuestra maceta [Música] tomamos porciones pequeñas con nuestras manos también puedes usar una cuchara para café o para té y vamos formando bolitas que puedes ir haciendo más pequeñas si lo deseas para que te salgan aún más galletitas colocamos en un molde con papel para hornear no i y llevamos al horno que ya en estos momentos debe de estar a 170 grados centígrados y las vamos a dejar ahí de unos 17 a 20 minutos al sacarlas del horno déjalas enfriar unos 5 minutos en el molde y después colócalas en un rack hasta que estén a temperatura ambiente cuando esto suceda para salas en azúcar glass puedes pasar la una o dos veces [Música] si no como yo pues espolvorear por encima un poquito más y y así de fácil ya tenemos listas unas galletitas polvorones o besitos de nuez perfectos para compartir [Música] i muchas gracias por ver el vídeo y por suscribirse espero que les haya gustado como prepare estas galletas de nuez o polvorones de nueves o besos de nuestros si es así no olvides que puedes dejarme un comentario también nos vemos en el próximo vídeo hasta luego ah