GALLETAS de CHOCOLATE tipo brownie ¡¡Muy fáciles!!

[Música] hola qué tal yo soy alicia y yo doy la bienvenida a delicias recetas hoy vamos a preparar unas galletas tipo brownie de chocolate que están riquísimas están blanditas por dentro y tienen un sabor intenso a chocolate delicioso de verdad súper buenas stander y que muy muy ricas así que sin más comencemos con la receta primero vamos a derretir 120 gr de chocolate negro con 80 gramos de chocolate con leche y 50 gramos de mantequilla el chocolate me gusta derretirlo en el microondas en intervalos de 10 segundos e ir removiendo lo porque aunque tarde más me aseguro de que no se quema y se derrite uniformemente mientras el chocolate se templa un poco continuamos con la receta en un bol ponemos dos huevos 80 gramos de azúcar y batimos hasta que quede una mezcla espumosa y más blanquita luego agregamos el chocolate que hemos derretido previamente y batimos para que se mezcle bien a continuación sobre un colador de malla fina volcamos 150 gr de harina y 4 gramos o una cucharadita pequeña de levadura química también una pizca de sal y tamiz amos ahora mezclamos hasta que la harina quede bien incorporada a la masa después tapamos la masa de galletas con un papel film y lo dejamos reposar en el frigorífico durante 30 minutos para que coja un poco de frío y sea más fácil trabajarla pasado el tiempo nos ponemos un poco de aceite en las manos puede ser cualquier tipo de aceite lo importante es engrasar las para que no se nos pegue la masa cogemos porciones de masa para formar bolitas y las colocamos en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal dejando un espacio entre ellas para que no se peguen mientras tendremos el horno encendido para que se vaya precalentando a 180 grados centígrados luego las llevamos al horno que ya estaba caliente las horneamos a 180 grados centígrados durante 12 o 15 minutos el tiempo dependerá de tu horno y del tamaño en que haya formado las galletas mientras se hornea esta tanda puedes ir formando más bolitas para la siguiente hornada de galletas pues aquí están recién salidas del horno te muestro una más cerca para que la puedas ver mejor por fuera están crujientes y por dentro tienen una textura blandita muy agradable has visto que receta más sencilla pues salen unas galletas deliciosas riquísimas de verdad tienes que probarlas si te ha gustado la receta dale a me gusta y suscríbete al canal y activa la campanita para no perderte las nuevas recetas y yo aquí me despido hasta la próxima un beso