Fajitas vegetarianas
no [Música] hola y bienvenidos a mi canal en este vídeo vamos a hacer unas fajitas vegetarianas y lo primero que vamos a hacer es vamos a cortar la mitad de una cebolla y la vamos a cortar empezar en rayitas en pedazos delgaditos y si no te gusta la cebolla también le puedes poner polvos de cebolla molido para que le dé el sabor también si no te gustan los pedazos grandes de cebolla lo puedes cortar más pequeño pero todo va con tu gusto y también a esta receta le vamos a agregar ajo lo vamos a cortar en pedacitos bien pequeñitos ya que el ajo puede ser muy fuerte si te comes todo un ajo y así en pedacitos chiquitos se va a revolver con todos los otros ingredientes el tercer ingrediente es un chile morrón verde o pimiento o no sé cómo lo conozcas donde tú vives y lo vamos a cortar en rayitas vamos a quitarle la semilla y quitarle toda la semillita que se le cayó adentro cortarlo a la mitad y cortarlo en registradas pequeñas y vamos a usar todo el chile incluyendo las partes de arriba al igual con el pimiento lo puedes cortar a tu manera si te gusta naranjas más grandes o más delgaditas es tu preferencia y como les dije vamos a usar todo el chile hay que cortarle todo lo de arriba que no se desperdicie nada esta receta puede ser muy útil para personas que están tratando de dejar de comer mucha carne o que quieren comer muy más saludable y también a personas que ya no comen nada de carne y ya son vegetarianas este es muy fácil de hacer y no cuesta mucho y tienes diferentes verduras que sabrá muy buena ahora le vamos a agregar otro pimiento rojo vamos a hacer lo mismo a quitarle la semilla y cortarla en rayitas pequeñas lo que me gusta de esta receta es que le vamos a agregar variedad de colores y de verduras lo cual lo hace más apetitoso para comer y le da sabores diferentes y el chile morrón me encanta bastante igual con este chile no vamos a desperdiciar nada lo vamos a aplicar completamente este aviso que muchas personas normales cortan los de arriba y lo tiran y lo de arriba también se puede comer y después vamos a agregar los espárragos este lava los muy bien para que se les caiga a cualquier tipo de tierra que te traigan y les vamos a cortar las puntas porque ya vienen resecas donde fueron cortados y vas a cortar todo el espárrago que le quieras agregar este esta receta no tiene cantidad de verdura tú le puedes agregar todos los chiles que tú quieras todo el espárrago que tú quieras toda la cebolla y el ajo que a ti te guste solamente estoy poniendo los ingredientes que yo le puse entonces entonces esta receta tú la puedes hacer con más cantidad dependiendo a cuántas personas van a comer contigo si tú sola si tú o tu sola vives solo éste le puedes agregar menos y así se hace la receta y el espárrago sabe muy rico cocinado en el horno dime en los comentarios si tú te lo has comido de otra forma me gustaría saber y ahora le vamos a agregar champiñones o hongos como tú los conozcas este yo compré los que están enteros y después los corte en pedacitos le puedes agregar la cantidad que a ti te guste o también puedes comprar los que ya están cortados pero siento que si los compres enteros este cuando tú mismo lo cortas este es más de lo que te venden de lo que está cortado yo usé del champiñón blanco pero sé que hay de otros colores este usa el que a ti más te gusta y como pueden ver los champiñones enteros después de cortarlos rinden bastante y eso es muy bueno porque tienes bastante que comer y prende tu horno a la temperatura de 325 grados para que se caliente el horno yo le puse aceite de oliva y si no tienes puedes usar té vegetal y se va a poner en el horno para cocinar si no puedes cocinarlo en el horno también lo puedes cocinar en un sartén agregarle aceite y lo vas a freír empieza a componer toda la abertura en la charola y después lo vamos a ministrar para que todo tenga un poco de todo después que ya lo pongas todo en la charola le vamos a agregar sal para que le dé sabor y le puedes poner la cantidad que a ti te guste yo casi no le pongo mucho porque no me gusta pero me encanta la pimienta y de la pimienta si le pongo bastante y también le agregué cominos para que le dé un sabor más mejor y vaya con la pimienta y la sal pero si no te gusta el comino no le tienes que agregar después vas a agarrar una espátula y vas a mover la abertura para que la sal la pimienta y los cominos riegue en todas las charolas para que todo tenga el mismo para que todo tenga el mismo sabor ya que está caliente el horno vamos a meter la charola y vamos a comenzar con 30 minutos pero lo vamos a abrir unas cuantas veces para mover la abertura para que no se vaya a quemar y así le vamos a dar varias vueltas a los 15 minutos bueno ya después de que suena la alarma le vas a dar otra chequeada y la vamos a sacar del horno y bueno así quedaron las fajitas vegetarianas quedaron muy buenas obviamente que no saben a carne pero es algo diferente para comer más saludable y bueno muchas gracias por mirar el vídeo y te miro en el próximo 2