¿Es esta la mejor receta de hummus en Youtube?

Bienvenidos amigos, es sábado por la mañana, así que vamos a hacer otra de nuestras pruebas de video de recetas más vistas en YouTube. Tiene sentido. Vamos a probar una de las recetas más vistas en YouTube y hoy creo que me gustaría hacer hummus . así que vamos y lo filtraremos por recuento de vistas y parece que el número uno es cómo hacer hummus que es mejor que la receta de hummus fácil comprada en la tienda por gustos inspirados tres punto siete millones de visitas, así que echemos un vistazo a esa receta, ¿eh? este es uno de esos canales de recetas de youtube que te hacen ir a su blog o a su blog. Supongo que para obtener la receta, eh, parece bastante sencillo . los comentarios provienen del hecho de que usaban tahini preparado como yo lo compras en la tienda de comestibles mucha gente sintió que deberías hacer el tahini desde cero moler tus propias semillas de sésamo No sé sobre eso eso podría ser un poco demasiado lejos f o yo, quiero decir en ese punto, ¿por qué no cultivar sus propias semillas de sésamo para que el tahini vaya al procesador de alimentos ? Primero dicen que puede usar un procesador de alimentos o una licuadora y luego el siguiente es un poco de jugo de un limón . en realidad dar una cantidad de 60 ml de jugo de limón un limón grande voy a decir que ese es el jugo de un limón grande así que ponemos esto aquí primero y lo procesamos ahora uno de los problemas que tengo que no es un problema con la receta en absoluto es un problema conmigo y mi equipo es este procesador de alimentos es demasiado grande para esta cantidad de cosas que hay en este momento la idea es que quieren que mezcle el tahini y el jugo de limón para hacerlo muy suave , desafortunadamente, mi procesador de alimentos simplemente no va a hacer eso porque no hay suficiente para batir, así que pasaré a la siguiente sección y espero que no sea un gran problema, así que a continuación dicen que ponga un poco de sal y comino y un diente de ajo machacado y un par de cucharadas de ol Tengo aceite y me imagino que para este querrías usar el aceite de oliva realmente bueno. Solo estoy usando el que siempre tenemos aquí en Test Kitchen porque no tenemos cosas realmente buenas, pero esto es algún lugar donde el sabor del aceite de oliva creo que realmente afectará el sabor final del hummus, así que esto continúa y lo batimos un poco más ahora debes raspar el tazón varias veces y asegurarte de que todo esté realmente zumbado juntos y combinados antes de pasar al siguiente paso, está bien, raspe eso nuevamente y el siguiente paso es agregar los garbanzos, la receta requiere una lata de garbanzos escurridos y enjuagados y se supone que debe ponerlos por la mitad de inmediato y esto fue otra parte del flujo de comentarios que fue bastante negativa hacia esta receta, todos decían que solo debes usar garbanzos secos que reconstituyes con agua y luego hierves , cocinas y luego pelas. No sé, creo que los garbanzos enlatados están bien y de nuevo creo que la clave aquí es raspar los lados varias veces y el fondo y asegurarnos de obtener una mezcla homogénea, suave y agradable , agregaremos la segunda mitad de los garbanzos y la pondremos nuevamente ahora que es bastante espesa, así que las instrucciones digamos que ponga un par de cucharadas de agua para diluirlo un poco , lo rasparemos nuevamente y luego creo que después de este raspado debería tomar otro minuto o dos de mezcla. De acuerdo, Jules. Oh, emocionado, esta es la receta de hummus más vista en YouTube. ¿Se supone que debes hacer algún tipo de remolino ingenioso en la parte superior? me gusta mezclarlo de verdad no tengas miedo de mezclarlo no tengas miedo de mezclarlo demasiado incluso después de cremoso mm-hmm eso es realmente cremoso ¿no es así mm-hmm ahora muchos de los comentarios debajo del video digamos que para pelar los garbanzos hay un poco de piel en las otras cosas como mucho trabajo haciendo no están dispuestos a ir tan lejos voy a sumergir dos veces lo que sé me gusta eso um extrañamente tal vez podría usar un poco más ajo Voy a decir que necesita un poco de algo extrañé a la chica eso es todo Creo que tal vez un poco más de ajo para mí tal vez para ti también y toqué más jugo de limón Creo que un poco más de ácido para equilibrarlo Aún así lo haría siéntate aquí, oh sí, estoy muy complacido con esta receta, creo que es mejor que cualquier cosa que puedas comprar en el tienda de comestibles seguro mm-hmm sabes podría ser más auténtico de acuerdo con las personas en la sección de comentarios sí, podría ser más auténtico pero sabes que estoy en Toronto esto es bastante bueno estoy feliz gracias por visitarnos otra vez pronto tu